Tomato Crop Improvement
1. परिचय (Introduction):-
· सामान्य नाम:- टमाटर
(Common Name:- Tomato)
· वानस्पतिक नाम:- Lycopersicum esculentum
(Botanical Name:- Lycopersicum esculentum)
वर्ष 2006 में इसका नाम बदलकर Solanum lycopersicum कर दिया गया है।
(In 2006, its name is changed to Solanum lycopersicum.)
· कुल:- सोलेनेसी
(Family:- Solanaceae)
· गुणसूत्र संख्या:- 2n = 2x = 24
(Chromosome Numbers:- 2n = 2x = 24)
· उत्पत्ति केन्द्र:- Peru व Mexico
(Center of Origin:- Peru and Mexico)
2. जातियाँ (Species):-
3. पुष्पीय बायोलॉजी (Floral Biology):-
· टमाटर में cymose पुष्पक्रम प्रत्येक शाखा के शीर्ष पर उपस्थित होता है।
(In tomato, the cymose inflorescence is found at the apex of each branch.)
· प्रत्येक पुष्प द्विलिंगी, वृन्तीय व त्रिज्यातसममित होता है।
(Each flower is bisexual, pedicellate and actinomorphic.)
· प्रत्येक पुष्प में 5 हरे रंग के बाह्यदल होते हैं जो आपस में जुड़े रहते हैं। टमाटर में बाह्यदल स्थायी होते हैं जिन्हें फल पर लगा हुआ देखा जा सकता है। यह सोलेनेसी कुल का लाक्षणिक गुण है।
(Each flower has 5 green sepals which are fused. Sepals in tomatoes are persistent which can be seen on the fruit. This is a characteristic feature of the Solanaceae family.)
· प्रत्येक पुष्प में पीले रंग के 5 संयुक्त दल होते हैं।
(Each flower has 5 fused petals of yellow colour.)
· प्रत्येक पुष्प में 5 पुंकेसर होते हैं। प्रत्येक पुंकेसर का पुतन्तु आधार पर दल से जुड़ा रहता है, अर्थात पुंकेसर दललग्न होते हैं।
(Each flower has 5 stamens. The filament of each stamen is attached to the petal at base part, that is, the stamens are epipetalous.)
· प्रत्येक पुष्प में 2 संयुक्त अण्डप होते हैं तथा बीजाण्ड स्तम्भीय बीजाण्डन्यास में पाये जाते है। प्लासेंटा फूला हुआ होता है। अण्डपों के 45° के कोण पर घूम जाने से प्लासेंटा तिरछा व्यवस्थित होता है। यह सोलेनेसी कुल का लाक्षणिक गुण है।
(Each flower has 2 fused carpels and ovules are found in axile placentation. Placenta is swollen. Placenta is oblique due to rotation of the carpels at an angle of 45 °. This is a characteristic feature of the Solanaceae family.)
· परागण (Pollination):- प्राकृतिक रूप से टमाटर एक स्वपरागित फसल है।
(Naturally, tomato is a self-pollinated crop.)
· फल (Fruit):- बैरी (Berry)
4. प्रजनन उद्देश्य (Breeding Objectives):-
a. अधिक उपज (Higher Yield):- टमाटर में उपज निम्न कारकों पर निर्भर करती है –
(The yield in tomatoes depends on the following factors -)
i. पौधे का फैलाव
(Spreading of Plant)
ii. प्रति पौधा फलों की संख्या
(Number of fruits per plant)
iii. फल का आकार
(Size of fruit)
b. अगेती व शीघ्र पकने वाली किस्में (Early maturation varieties)
c. फल की गुणवत्ता (Fruit Quality):-
Ø बड़ा गोल आकार का फल
(Large round fruit)
Ø एक समान फल आकार
(Uniform fruit shape)
Ø लाल रंग (Red colour)
Ø लगातार फल उत्पादन
(Continuous fruit production)
Ø pH < 4
Ø उच्च ठोस पदार्थ
(High solid matter)
d. रोग रोधिता (Disease Resistance):-
Ø Fusarium wilt
Ø Early blight
Ø Late blight
Ø Leaf spot
Ø Anthracnose
Ø Canker
Ø Tomato Leaf Curl Virus (TLCV)
Ø Tomato Root Knot Nematode
e. कीट रोधिता (Insect resistance):-
Ø Fruit borer
Ø White fly
f. अजैविक प्रतिबल रोधिता (Abiotic stress resistance):-
Ø ताप सहिष्णुता
(Temperature tolerance)
Ø पाला रोधिता
(Frost resistance)
5. प्रजनन विधियाँ (Breeding Methods):-
a. पुर:स्थापन (Introduction):-
Ø टमाटर की निम्न किस्मों को USA से भारत में पुर:स्थापित किया गया है –
(The following tomato varieties have been introduced from USA to India -)
i. Siouz
ii. Meriglobe
iii. Roma
iv. Marvel
v. Best of all
vi. Money maker
Ø टमाटर की निम्न किस्मों को ताईवान से भारत में पुर:स्थापित किया गया है –
(The following tomato varieties have been introduced in India from Taiwan -)
i. VC 48 - 1
ii. NDT – 5
iii. NDT - 10
b. शुद्ध वंशक्रम वरण (Pure line Selection):-
Ø CO – 1
Ø CO – 2
Ø Arka Vikas
Ø Arka Sourabh
Ø Pusa – 120
Ø HS - 110
c. वंशावली विधि (Pedigree method):-
Ø Pusa - Rubi
Ø Pusa – Early dwarf
Ø HS – 101
Ø HS – 102
Ø Pusa – Sheetal
Ø Pusa – Gourav
Ø Pusa – Red plum
d. हिटेरोसिस प्रजनन (Heterosis Breeding):-
Ø DTH – 4, 8
Ø KT - 4
Ø NA – 101
Ø MH – 2
Ø BSS – 2
e. Biotic Stress Breeding (जैविक प्रतिबल प्रजनन):-
Ø TLCV रोधी किस्में:-
(TLCV resistance varieties)
i. H – 2, 11, 17, 23, 24
ii. LCP – 2, 3, 9, 22
Ø निमेटोड रोधी किस्में:-
(Nematode resistance varieties)
i. NRT – 8
ii. SL – 120
f. Abiotic Stress Breeding (अजैविक प्रतिबल प्रजनन):-
Ø Pusa Hybrid – 1 (ताप सहिष्णु किस्म)
[Temperature tolerance variety]
g. उत्परिवर्तन प्रजनन (Mutation Breeding):-
Ø CO – 1 किस्म में EMS द्वारा उत्परिवर्तन करके CO – 3 किस्म विकसित की गई जिसे मरुथान भी कहते हैं।
(The CO - 3 variety is developed from the CO - 1 variety by the use of mutagen EMS. CO - 3 variety is also known as Maruthan.)
Ø Annaji किस्म में गामा किरणों द्वारा उत्परिवर्तन करके PKM – 1 किस्म विकसित की गई है।
(The PKM-1 variety is developed from the Annaji variety by the use of mutagen gamma rays.)
Ø Sloux किस्म में गामा किरणों द्वारा उत्परिवर्तन करके S – 12 किस्म विकसित की गई है।
(The S - 12 variety is developed from the Sloux variety by the use of mutagen gamma rays.)
Ø Meeruti किस्म में गामा किरणों द्वारा उत्परिवर्तन करके Pusa Red Meerut किस्म विकसित की गई है।
(The Pusa Red Meerut variety is developed from the Meeruti variety by the use of mutagen gamma rays.)