Barley Crop Improvement

OUTLINE NOTES

जौं फसल उन्नयन (Barley Crop Improvement):-

1. परिचय (Introduction):-

· सामान्य नाम:- जौं

(Common Name:- Barley)

· वानस्पतिक नाम:- Hordeum vulgare

(Botanical Name:- Hordeum vulgare)

· कुल:- पोएसी या ग्रेमिनी

(Family:- Poaceae or Graminae)

2. जातियाँ व गुणसूत्र संख्या (Species and Chromosome Numbers):-

3. उत्पत्ति केन्द्र (Center of Origin):- South Western Asia

4. पुष्पीय बायोलॉजी (Floral Biology):-

· जौं एक वार्षिक घास है जिसकी पादप ऊंचाई 60 – 120 cm होती है।

(Barley is an annual grass that has a plant height of 60 - 120 cm.)

· जौं में पुष्पक्रम को Ear या Head या Spike कहते हैं।

(The inflorescence in barley is called Ear or Head or Spike.)

5. प्रजनन उद्देश्य (Breeding Objective):-

i. अधिक उपज (Higher Yield)

ii. रोग रोधिता (Disease Resistance)

iii. गुणवत्ता उन्नयन (Quality Improvement)

iv. शीतकाल कठोरता (Winter Hardness)

6. प्रजनन विधियाँ (Breeding methods):-

Ø जौं की फसल में अनेक प्रजनन विधियों का उपयोग किया जाता है –

(Several breeding methods are used in barley crop -)

i. पुंज विधि (Bulk method)

ii. वंशावली विधि (Pedigree method)

iii. प्रतीप संकरण विधि (Back cross method)

iv. समूह वरण (Mass selection)

v. शुद्ध वंशक्रम वरण (Pure line selection)

vi. एकल बीजवंश विधि (Single Seed Descent method)

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