Sunflower Crop Improvement

OUTLINE NOTES

सूरजमुखी फसल उन्नयन (Sunflower Crop Improvement):-

1. परिचय (Introduction):-

· सामान्य नाम:- सूरजमुखी

(Common Name:- Sunflower)

· वानस्पतिक नाम:- Helianthus annuus

(Botanical Name:- Helianthus annuus)

· कुल:- एस्ट्रेसी या कम्पोजिटी

(Family:- Astraceae or Compositae)

· उत्पत्ति केन्द्र (Center of Origin):- Central America

2. जातियाँ व गुणसूत्र संख्या (Species and Chromosome Numbers):-

3. पुष्पीय बायोलॉजी (Floral Biology):-

· कृष्य सूरजमुखी में एक अशाखित एकल तना होता है।

(The cultivated sunflower has an unbranched single stem.)

· पुष्पक्रम में 2 प्रकार के पुष्प पाये जाते हैं:-

(Two types of flowers are found in the inflorescence:-)

i. Disc florets:-

ii. Ray florets:-

4. प्रजनन उद्देश्य (Breeding Objective):-

i. अधिक बीज उपज (High seed yield)

ii. शीघ्र परिपक्वन (Early maturity)

iii. नहीं गिरने वाले बौने पादप प्रारूप (Lodging resistant dwarf plant type)

iv. पादप प्रारूपों की एकरूपता (Uniformity of plant type)

v. अधिक तेल प्रतिशत (High oil percentage)

vi. प्रतिबल परिस्थितियों के प्रति सहिष्णुता (Tolerance to stress conditions)

vii. पक्षियों द्वारा क्षति के प्रति रोधिता (Resistance to bird damage)

viii. रोग रोधिता (Disease resistance)

ix. कीट रोधिता (Insect resistance)

5. प्रजनन विधियाँ (Breeding methods):-

i. पुर:स्थापन (Introduction)

ii. पुंज वरण (Mass selection)

iii. Pustovoit method of reserve

iv. संकरण (Hybridization)

v. संश्लिष्ट किस्में (Synthetic varieties)

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(SCIENCE AND AGRO STUDIES)