Fennel Crop Improvement
OUTLINE NOTES
सौंफ फसल उन्नयन (Fennel Crop Improvement):-
1. परिचय (Introduction):-
· सामान्य नाम:- सौंफ
(Common Name:- Fennel)
· वानस्पतिक नाम:- Foeniculum vulgare
(Botanical Name:- Foeniculum vulgare)
· कुल:- ऐपीएसी या अम्बेलीफेरी
(Family:- Apiaceae or Umbelliferae)
· गुणसूत्र संख्या (Chromosome Numbers):- 2n = 22
· उत्पत्ति केन्द्र (Center of Origin):- भूमध्यसागरीय क्षेत्र (Mediterranean region) व दक्षिण यूरोप (South Europe)
2. पुष्पीय बायोलॉजी (Floral Biology):-
· सौंफ में Compound umbel पुष्पक्रम होता है। प्रत्येक इकाई को Umbellule कहते हैं।
(Fennel has compound umbel inflorescence. Each unit is called Umbellule.)
· प्रत्येक पुष्प द्विलिंगी व वृन्तीय होता है। प्रत्येक Umbellule में केन्द्रीय पुष्प त्रिज्यातसममित व परिधीय पुष्प एकव्याससममित होते हैं।
(Each flower is bisexual and pedicellate. In each Umbellule, the central flowers are actinomorphic and the peripheral flowers are zygomorphic.)
· पुष्पचित्र (Floral Diagram):-
3. प्रजनन उद्देश्य (Breeding Objective):-
i. अधिक उपज (Higher Yield)
ii. रोग रोधिता (Disease Resistance)
iii. कीट रोधिता (Insect Resistance)
iv. अजैविक प्रतिबल सहिष्णुता (Abiotic stress Tolerance)
4. प्रजनन विधियाँ (Breeding methods):-
· सौंफ एक परपरागित फसल है। इसलिए परपरागित फसलों में उपयोग की जाने वाली सभी प्रजनन विधियों का उपयोग इसके सुधार के लिए किया जाता है।
(Fennel is a cross pollinated crop. Therefore all breeding methods used in cross pollinated crops can be used for its improvement.)
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