2019 - 20 Solved Old Paper (AGRON - 211) OK

Puddling (पडलिंग):- It is the practice of creating a soft, muddy layer on the soil surface. It is common in rice cultivation to reduce water percolation and help in weed control.

(मिट्टी की सतह पर एक नरम, कीचड़ वाली परत बनाने की प्रक्रिया को धान की खेती में आम माना जाता है, जिससे पानी का रिसाव कम होता है और खरपतवार नियंत्रण में मदद मिलती है।)

Blind hoeing (अंधाधुंध निराई):- It is a mechanical weeding operation done before crop emergence (or when seedlings are still below the soil surface).

[यह फसल के अंकुरण से पहले (या जब पौधे अभी मिट्टी की सतह के नीचे हों) की जाने वाली एक यांत्रिक निराई है।]

Key points (मुख्य बिंदु):-

> Carried out without seeing the crop rows—hence called blind hoeing.

(फसल की पंक्तियों को देखे बिना की जाती है—इसलिए इसे अंधाधुंध निराई कहा जाता है।)

> Controls germinating weeds in the topsoil.

(ऊपरी मिट्टी में उग रहे खरपतवारों को नियंत्रित करती है।)

> Done 3–7 days after sowing, before crop emergence.

(बुवाई के 3-7 दिन बाद, फसल के अंकुरण से पहले की जाती है।)

> Improves soil aeration and conserves moisture by breaking crust.

(मिट्टी की वायु संचार में सुधार करती है और पपड़ी को तोड़कर नमी को संरक्षित करती है।)

> Common in line-sown crops like wheat, maize, pulses.

(गेहूं, मक्का, दालों जैसी पंक्तिबद्ध फसलों में आम है।)

Economic Importance (आर्थिक महत्त्व):-

i. Food Source (खाद्य स्रोत):- Pearl millet is a staple food in parts of Africa and India, used to make bread, porridge, and traditional dishes.

(बाजरा अफ्रीका और भारत के कुछ हिस्सों में मुख्य खाद्य पदार्थ है, जिसका उपयोग रोटी, दलिया और पारंपरिक व्यंजन बनाने में किया जाता है।)

ii. Fodder (चारा):- The crop is a significant source of animal feed, especially in arid regions.

(यह फसल, विशेष रूप से शुष्क क्षेत्रों में, पशुओं के लिए महत्वपूर्ण चारे का स्रोत है।)

iii. Nutritional Value (पोषण मूल्य):- High in protein, fiber, and essential minerals like iron and zinc, making it an important crop for addressing nutritional deficiencies.

(इसमें प्रोटीन, फाइबर और आवश्यक खनिज जैसे लोहे और जिंक की उच्च मात्रा होती है, जिससे यह पोषण संबंधी कमियों को दूर करने के लिए महत्वपूर्ण फसल है।)

iv. Drought Resistance (सूखा सहनशीलता):- Its ability to thrive in harsh, arid environments makes it a crucial crop for food security in regions prone to drought.

(कठोर, शुष्क वातावरण में पनपने की इसकी क्षमता इसे उन क्षेत्रों में खाद्य सुरक्षा के लिए एक महत्वपूर्ण फसल बनाती है जहां सूखा पड़ने की संभावना होती है।)

Aflatoxins (एफ्लाटॉक्सिन):- These are toxic secondary metabolites produced mainly by the fungi Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus. Groundnut is one of the most susceptible crops to aflatoxin contamination.

(ये विषैले द्वितीयक मेटाबोलाइट्स हैं जो मुख्य रूप से एस्परजिलस फ्लेवस और एस्परजिलस पैरासिटिकस नामक कवकों द्वारा उत्पन्न होते हैं। मूंगफली एफ्लाटॉक्सिन संदूषण के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील फसलों में से एक है।)

Types (प्रकार):-

i. Aflatoxin B₁ – most toxic and carcinogenic (most important)

[एफ्लाटॉक्सिन B₁ – सबसे विषैला और कैंसरकारक (सबसे महत्वपूर्ण)]

ii. Aflatoxin B₂, G₁, G₂

(एफ्लाटॉक्सिन B₂, G₁, G₂)

Double cross hybrids of cotton (कपास के दोहरे संकरण संकर):-

i. DCH-32

ii. DCH-11

iii. DCH-9

iv. DCH-111

v. DCH-12

Fertilizer Application (उर्वरक का प्रयोग):- Sorghum responds well to fertilization. A basal dose of 60 kg N, 30 kg P2O5, and 30 kg K2O per hectare is recommended. In addition, a top dressing of 40 kg N/ha should be applied at the tillering stage.

(ज्वार उर्वरकों के प्रति अच्छी प्रतिक्रिया देता है। 60 किलो N, 30 किलो P2O5, और 30 किलो K2O प्रति हेक्टेयर की मूल खुराक अनुशंसित है। इसके अतिरिक्त, 40 किलो N/हेक्टेयर की टॉप ड्रेसिंग टिलरिंग चरण में लागू की जानी चाहिए।)

Varieties (किस्में):- India has developed several high-yielding and disease-resistant varieties of pigeonpea to suit different agro-climatic conditions. Some popular varieties include:

(भारत ने विभिन्न कृषि-जलवायु परिस्थितियों के लिए कई उच्च उपज और रोग प्रतिरोधी अरहर की किस्में विकसित की हैं। कुछ लोकप्रिय किस्में निम्नलिखित हैं:)

ICPL 87:- A medium-duration variety, suitable for rainfed conditions.

(एक मध्यम अवधि की किस्म, जो वर्षा आधारित परिस्थितियों के लिए उपयुक्त है।)

TAT 10:- An early-maturing variety, ideal for areas with shorter growing seasons.

(एक शीघ्र पकने वाली किस्म, जो छोटे मौसम वाले क्षेत्रों के लिए आदर्श है।)

UPAS-120:-It is a medium-duration variety, widely grown for high yield and adaptability.

(यह एक मध्यम अवधि वाली किस्म है, जो उच्च उपज और अनुकूलनशीलता के लिए व्यापक रूप से उगाई जाती है।)

Maruti:- A long-duration variety, resistant to wilt disease.

(एक लंबी अवधि की किस्म, जो उकठा रोग के प्रति प्रतिरोधी है।)

Pusa 9:- A short-duration variety, resistant to sterility mosaic virus and Fusarium wilt.

(एक छोटी अवधि की किस्म, जो बाँझपन मोज़ेक वायरस और फ्युज़ेरियम उकठा रोग के प्रति प्रतिरोधी है।)

Asha (ICPL 87119):- A medium-duration variety, with high yield and disease resistance.

(एक मध्यम अवधि की किस्म, जिसमें उच्च उपज और रोग प्रतिरोधक क्षमता होती है।)

Oilseed crops require more sulphur (S) than cereals because [तिलहन फसलों को अनाज की तुलना में अधिक सल्फर (S) की आवश्यकता होती है क्योंकि]:-

i. Oil synthesis (तेल संश्लेषण):- Sulphur is essential for the formation of oils and fats, so it directly increases oil content and quality.

ii. Protein and amino acids (प्रोटीन और अमीनो अम्ल):- It is a constituent of sulphur-containing amino acids (cysteine, methionine) required for protein synthesis.

[यह प्रोटीन संश्लेषण के लिए आवश्यक सल्फर युक्त अमीनो अम्लों (सिस्टीन, मेथियोनीन) का एक घटक है।]

iii. Enzyme and vitamin formation (एंजाइम और विटामिन निर्माण):- Sulphur is involved in enzyme activation and formation of vitamins (biotin, thiamine).

[सल्फर एंजाइम सक्रियण और विटामिन (बायोटिन, थायमिन) के निर्माण में शामिल होता है।]

iv. Improves yield and seed quality (उपज और बीज की गुणवत्ता में सुधार):- Adequate sulphur increases seed size, seed weight, oil percentage, and yield in crops like mustard, groundnut, sunflower, and soybean.

(पर्याप्त सल्फर सरसों, मूंगफली, सूरजमुखी और सोयाबीन जैसी फसलों में बीज का आकार, बीज का वजन, तेल प्रतिशत और उपज बढ़ाता है।)

v. High demand in oilseeds (तिलहन फसलों में उच्च मांग):- Oilseed crops remove more sulphur from soil compared to cereals due to their higher oil and protein content.

(तिलहन फसलें अपने उच्च तेल और प्रोटीन सामग्री के कारण अनाज की तुलना में मिट्टी से अधिक सल्फर अवशोषित करती हैं।)

INM (Integrated Nutrient Management) (एकीकृत पोषक तत्व प्रबंधन):- It is the judicious and combined use of chemical fertilizers, organic manures, crop residues, and biofertilizers to maintain soil fertility, increase crop productivity, and ensure environmental sustainability.

(यह मिट्टी की उर्वरता बनाए रखने, फसल उत्पादकता बढ़ाने और पर्यावरणीय स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए रासायनिक उर्वरकों, जैविक खाद, फसल अवशेषों और जैव उर्वरकों का विवेकपूर्ण और संयुक्त उपयोग है।)

DAPOG nursery (डेपोग नर्सरी):- It is a mat-type rice nursery method in which pre-germinated seeds are grown without soil (or with very little soil) on a polythene sheet, concrete floor, or hard surface.

[यह एक चटाईनुमा धान की नर्सरी विधि है जिसमें अंकुरित बीजों को बिना मिट्टी (या बहुत कम मिट्टी के साथ) पॉलीथीन शीट, कंक्रीट के फर्श या किसी कठोर सतह पर उगाया जाता है।]

Key features (मुख्य विशेषताएं):-

> No soil requirement

(मिट्टी की आवश्यकता नहीं)

> Seedlings form a compact mat

(पौधे घनी चटाई बनाते हैं)

> Seedlings ready in 10–14 days

(पौधे 10-14 दिनों में तैयार हो जाते हैं)

> Used mainly for transplanting in puddled fields

(मुख्य रूप से कीचड़ भरे खेतों में रोपाई के लिए उपयोग किया जाता है)

Importance of Pulse Crops (दलहन फसलों का महत्व):- Pulse crops (legumes) play a vital role in agriculture, nutrition, and soil health, especially in countries like India.

[दलहन फसलें (फलियां) कृषि, पोषण और मृदा स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं, विशेषकर भारत जैसे देशों में।]

i. Nutritional importance (पोषण संबंधी महत्व):-

> Rich in protein (20–25%), hence called “poor man’s meat”

[प्रोटीन से भरपूर (20-25%), इसलिए इसे "गरीबों का मांस" कहा जाता है।]

> Good source of lysine, vitamins, and minerals

(लाइसिन, विटामिन और खनिजों का अच्छा स्रोत।)

> Essential for balanced vegetarian diet

(संतुलित शाकाहारी आहार के लिए आवश्यक।)

ii. Soil fertility improvement (मृदा उर्वरता में सुधार):-

> Fix atmospheric nitrogen through Rhizobium bacteria

(राइजोबियम बैक्टीरिया द्वारा वायुमंडलीय नाइट्रोजन का स्थिरीकरण।)

> Improve soil structure and organic matter

(मृदा संरचना और कार्बनिक पदार्थ में सुधार।)

iii. Agricultural importance (कृषि महत्व):-

> Suitable for crop rotation and intercropping

(फसल चक्र और अंतरफसल खेती के लिए उपयुक्त)

> Break pest and disease cycles

(कीट और रोग चक्र को तोड़ता है)

> Require less water compared to cereals

(अनाज की तुलना में कम पानी की आवश्यकता होती है)

iv. Economic importance (आर्थिक महत्व):-

> Provide additional income to farmers

(किसानों को अतिरिक्त आय प्रदान करता है)

> Low input cost, suitable for rainfed farming

(कम लागत, वर्षा आधारित खेती के लिए उपयुक्त)

v. Environmental importance (पर्यावरणीय महत्व):-

> Reduce need for nitrogen fertilizers

(नाइट्रोजन उर्वरकों की आवश्यकता को कम करता है)

> Promote sustainable and eco-friendly agriculture

(टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल कृषि को बढ़ावा देता है)

Package of practices of Sunhemp:-

Sunhemp (Crotalaria juncea) (सनहेम्प):- Sunhemp is a popular green manure crop in India, valued for its ability to improve soil fertility, control weeds, and conserve moisture.

(सनहेम्प भारत में एक लोकप्रिय हरी खाद की फसल है, जो मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने, खरपतवारों को नियंत्रित करने और नमी बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है।)

i. Climate and Soil (जलवायु और मिट्टी):-

Climate (जलवायु):- Sunhemp grows well in tropical and subtropical climates with temperatures ranging from 25°C to 35°C.

(सनहेम्प उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में 25°C से 35°C तापमान के बीच अच्छी तरह से बढ़ता है।)

Soil (मिट्टी):- It thrives in well-drained loamy soils with a pH range of 6.5 to 7.5. It is tolerant of poor soils but prefers fertile, slightly acidic to neutral soils.

(यह अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी में पनपता है, जिसकी pH सीमा 6.5 से 7.5 होती है। यह खराब मिट्टी को सहन कर सकता है लेकिन उपजाऊ, थोड़ी अम्लीय से लेकर तटस्थ मिट्टी में बेहतर उगता है।)

ii. Sowing (बुवाई):-

Time (समय):-

Kharif season (खरीफ सीजन):- June to July (in areas with sufficient rainfall).

[जून से जुलाई (पर्याप्त वर्षा वाले क्षेत्रों में)।]

Rabi season (रबी सीजन):- February to March (in irrigated areas).

[फरवरी से मार्च (सिंचित क्षेत्रों में)।]

Seed Rate (बीज दर):- 20–25 kg/ha.

Spacing (दूरी):- 30 cm between rows and 10–15 cm between plants.

(पंक्तियों के बीच 30 सेमी और पौधों के बीच 10–15 सेमी।)

iii. Manure and Fertilizers (खाद और उर्वरक):-

Farmyard Manure (FYM) (गोबर की खाद):- 10–15 tons/ha applied during land preparation.

(10–15 टन/हेक्टेयर भूमि तैयारी के समय।)

Fertilizer (उर्वरक):- Sunhemp generally does not require additional chemical fertilizers due to its nitrogen-fixing ability.

(सनहेम्प को आमतौर पर अतिरिक्त रासायनिक उर्वरकों की आवश्यकता नहीं होती है क्योंकि इसमें नाइट्रोजन स्थिरीकरण की क्षमता होती है।)

iv. Irrigation (सिंचाई):-

Kharif Season (खरीफ सीजन):- Generally, no irrigation is required.

(आमतौर पर सिंचाई की आवश्यकता नहीं होती है।)

Rabi Season (रबी सीजन):- Provide 1–2 irrigations if necessary.

(यदि आवश्यक हो तो 1–2 सिंचाई प्रदान करें।)

v. Weed Control (खरपतवार नियंत्रण):- Manual weeding is usually sufficient. First weeding should be done 15–20 days after sowing, followed by another weeding after 30–40 days.

(सामान्यतः हाथ से निराई पर्याप्त होती है। पहली निराई बुवाई के 15-20 दिन बाद करनी चाहिए, इसके बाद दूसरी निराई 30-40 दिन बाद करनी चाहिए।)

vi. Harvesting (कटाई):-

For green manure (हरी खाद के लिए):- Incorporated into the soil at the flowering stage (50–60 days after sowing).

[पुष्प आने के समय (बुवाई के 50-60 दिन बाद) मिट्टी में मिलाएं।]

For fiber (रेशे के लिए):- Harvested after 100–120 days when the pods turn brown.

(100-120 दिन बाद तब काटें जब फलियाँ भूरे रंग की हो जाएँ।)

Denitrification (विनाइट्रीकरण):- It is the microbial reduction of nitrate (NO₃⁻) to gaseous forms of nitrogen—N₂O and N₂—under anaerobic (flooded) soil conditions, leading to loss of nitrogen from soil.

[यह अवायवीय (जलमग्न) मिट्टी की स्थितियों में नाइट्रेट (NO₃⁻) का नाइट्रोजन के गैसीय रूपों—N₂O और N₂—में सूक्ष्मजीवों द्वारा अपचयन है, जिससे मिट्टी से नाइट्रोजन की हानि होती है।]

Why common in rice (चावल में यह आम क्यों है)?

> Rice is grown under continuous flooding

(चावल की खेती निरंतर जलमग्न परिस्थितियों में की जाती है।)

> Flooding creates oxygen-deficient (anaerobic) conditions

[जलमग्नता ऑक्सीजन की कमी (अवायवीय) परिस्थितियाँ उत्पन्न करती है।]

> Favors denitrifying bacteria (e.g., Pseudomonas, Bacillus)

[यह डीनाइट्रीकरण करने वाले जीवाणुओं (जैसे, स्यूडोमोनास, बैसिलस) के लिए अनुकूल है।]

Effects (प्रभाव):-

> Loss of applied nitrogen fertilizer (especially nitrate-based)

[प्रयुक्त नाइट्रोजन उर्वरक (विशेषकर नाइट्रेट आधारित) की हानि।]

> Reduced nitrogen use efficiency

(नाइट्रोजन उपयोग दक्षता में कमी।)

> Emission of N₂O (a greenhouse gas)

[N₂O (एक ग्रीनहाउस गैस) का उत्सर्जन।]