2019 - 20 Solved Old paper (AGRON - 322) OK

Organic agriculture (जैविक कृषि):- It is a holistic farming system that relies on natural inputs and ecological processes to maintain soil fertility, biodiversity, and environmental sustainability, while avoiding synthetic fertilizers, pesticides, and GMOs.

(यह एक समग्र कृषि प्रणाली है जो मिट्टी की उर्वरता, जैव विविधता और पर्यावरणीय स्थिरता को बनाए रखने के लिए प्राकृतिक संसाधनों और पारिस्थितिक प्रक्रियाओं पर निर्भर करती है, जबकि कृत्रिम उर्वरकों, कीटनाशकों और आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पादों (GMO) से परहेज करती है।)

Benefits (लाभ):-

> Improves soil health and organic matter

(मिट्टी की सेहत और जैविक पदार्थ में सुधार)

> Reduces environmental pollution

(पर्यावरण प्रदूषण में कमी)

> Produces safe and nutritious food

(सुरक्षित और पौष्टिक भोजन का उत्पादन)

> Enhances biodiversity

(जैव विविधता में वृद्धि)

> Long-term sustainability of farming systems

(कृषि प्रणालियों की दीर्घकालिक स्थिरता)

Trap crops (ट्रैप फसलें):- These are plants grown deliberately to attract pests away from the main crop, thereby reducing pest damage to the economic crop. They are an important component of Integrated Pest Management (IPM) and organic agriculture.

[ये ऐसे पौधे हैं जिन्हें जानबूझकर उगाया जाता है ताकि कीटों को मुख्य फसल से दूर आकर्षित किया जा सके, जिससे आर्थिक रूप से महत्वपूर्ण फसल को कीटों से होने वाली क्षति कम हो जाती है। ये एकीकृत कीट प्रबंधन (IPM) और जैविक कृषि का एक महत्वपूर्ण घटक हैं।]

How trap crops work (ट्रैप फसलें कैसे काम करती हैं):-

> Pests prefer the trap crop over the main crop

(कीट मुख्य फसल की तुलना में ट्रैप फसल को अधिक पसंद करते हैं)

> Insects concentrate on trap crop → easy control

(कीट ट्रैप फसल पर एकत्रित होते हैं → आसान नियंत्रण)

> Reduces pesticide use

(कीटनाशकों का उपयोग कम होता है)

Biodynamic farming (बायोडायनेमिक खेती):- It refers to organic manures and special preparations used in biodynamic farming, a holistic system of agriculture developed by Rudolf Steiner. It emphasizes soil health, ecological balance, and cosmic rhythms.   

(इससे तात्पर्य बायोडायनामिक खेती में प्रयुक्त जैविक खाद और विशेष तैयारियों से है, जो रुडोल्फ स्टेनर द्वारा विकसित कृषि की एक समग्र प्रणाली है। यह मिट्टी के स्वास्थ्य, पारिस्थितिक संतुलन और ब्रह्मांडीय लय पर जोर देती है।)

Characteristics (विशेषताएं):-

> Fully organic and eco-friendly

(पूरी तरह से जैविक और पर्यावरण के अनुकूल)

> Applied in very low doses

(बहुत कम मात्रा में प्रयोग किया जाता है)

> Improves soil fertility and crop quality

(मिट्टी की उर्वरता और फसल की गुणवत्ता में सुधार करता है)

> Enhances biological life in soil

(मिट्टी में जैविक जीवन को बढ़ाता है)

Bio-fertilizers (जैविक उर्वरक):- These are living microorganisms which, when applied to seed, soil, or plant surfaces, increase the availability of nutrients to plants through biological processes.

(ये जीवित सूक्ष्मजीव होते हैं, जिन्हें बीज, मिट्टी या पौधों की सतह पर डालने से जैविक प्रक्रियाओं के माध्यम से पौधों को पोषक तत्वों की उपलब्धता बढ़ जाती है।)

Advantages (लाभ):-

> Eco-friendly and sustainable

(पर्यावरण के अनुकूल और टिकाऊ)

> Reduces chemical fertilizer requirement

(रासायनिक उर्वरकों की आवश्यकता कम करता है)

> Improves soil health and microbial activity

(मिट्टी की सेहत और सूक्ष्मजीवों की सक्रियता में सुधार करता है)

> Cost-effective for farmers

(किसानों के लिए किफायती)

Crop Ecosystem (फसल पारिस्थितिकी तंत्र):- It is the interaction of crops with their environment, including biotic and abiotic components, forming a functional unit in agriculture.

(यह फसलों और उनके पर्यावरण के बीच की परस्पर क्रिया है, जिसमें जैविक और अजैविक घटक शामिल हैं, जो कृषि में एक कार्यात्मक इकाई का निर्माण करते हैं।)

Interactions in a crop ecosystem (फसल पारिस्थितिकी तंत्र में परस्पर क्रियाएँ):-

Plant–soil (पौधे-मिट्टी):- Nutrient uptake, root exudates

(पोषक तत्वों का अवशोषण, जड़ स्राव)

Plant–microbe (पौधे-सूक्ष्मजीव):- Nitrogen fixation, phosphate solubilization

(नाइट्रोजन स्थिरीकरण, फॉस्फेट का घुलना)

Plant–pest (पौधे-कीट):- Herbivory, pest damage

(शाकाहारी जीवों द्वारा पौधों को खाना, कीटों द्वारा नुकसान)

Plant–plant (पौधे-पौधे):- Competition and allelopathy

(प्रतिस्पर्धा और एलीलोपैथी)

Importance (महत्व):-

> Helps in understanding crop productivity

(फसल उत्पादकता को समझने में सहायक)

> Basis for integrated pest and nutrient management (IPM & INM)

[एकीकृत कीट एवं पोषक तत्व प्रबंधन (IPM और INM) का आधार]

> Supports sustainable farming

(सतत ​​कृषि को बढ़ावा देता है)

> Enhances soil fertility and biodiversity

(मिट्टी की उर्वरता और जैव विविधता को बढ़ाता है)

Good Agricultural Practices (अच्छी कृषि पद्धतियाँ):- These are a set of farm management practices designed to ensure food safety, quality, and sustainability, while protecting the environment, workers, and consumers.

(ये कृषि प्रबंधन पद्धतियों का एक समूह है जिसे खाद्य सुरक्षा, गुणवत्ता और स्थिरता सुनिश्चित करने के साथ-साथ पर्यावरण, श्रमिकों और उपभोक्ताओं की सुरक्षा के लिए बनाया गया है।)

Objectives of GAP (GAP के उद्देश्य):-

> Produce safe and high-quality food

(सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता वाला भोजन उत्पादन)

> Maintain soil fertility and biodiversity

(मृदा की उर्वरता और जैव विविधता बनाए रखना)

> Reduce pesticide residues and environmental pollution

(कीटनाशक अवशेषों और पर्यावरण प्रदूषण को कम करना)

> Enhance farmer income and market access

(किसानों की आय और बाजार तक पहुंच बढ़ाना)

Crop Residue Management (फसल अवशेष प्रबंधन):- It is the practice of handling and utilizing the leftover plant material (stalks, leaves, husks, straw) after harvesting to maintain soil fertility, reduce pollution, and enhance sustainability.

[फसल कटाई के बाद बचे हुए पौधों के अवशेषों (डंठल, पत्तियां, भूसी, पुआल) का प्रबंधन और उपयोग करना, मिट्टी की उर्वरता बनाए रखने, प्रदूषण कम करने और सतत विकास को बढ़ावा देने की प्रक्रिया है।]

Objectives (उद्देश्य):-

> Prevent soil erosion

(मृदा अपरदन रोकना)

> Improve soil fertility and organic matter content

(मृदा की उर्वरता और जैविक पदार्थ की मात्रा में सुधार करना)

> Reduce air pollution (avoid stubble burning)

[वायु प्रदूषण कम करना (पुआल जलाने से बचना)]

> Conserve soil moisture

(मृदा की नमी का संरक्षण करना)

> Promote sustainable agriculture

(सतत ​​कृषि को बढ़ावा देना)

Vermiwash (वर्मीवॉश):- It is a liquid extract obtained from vermicompost that contains water-soluble nutrients, enzymes, and beneficial microbes. It is used as a natural foliar spray or soil drench to enhance plant growth.

(यह वर्मीकम्पोस्ट से प्राप्त एक तरल अर्क है जिसमें पानी में घुलनशील पोषक तत्व, एंजाइम और लाभकारी सूक्ष्मजीव होते हैं। इसका उपयोग पौधों की वृद्धि बढ़ाने के लिए प्राकृतिक पर्ण स्प्रे या मिट्टी में डालने के रूप में किया जाता है।)

Preparation (तैयारी):-

> Collect well-decomposed vermicompost.

(अच्छी तरह से विघटित वर्मीकम्पोस्ट एकत्र करें।)

> Place it in a perforated bag or container.

(इसे एक छिद्रित थैली या कंटेनर में रखें।)

> Add water (1:5 ratio of vermicompost to water) and allow to drain for 24–48 hours.

[पानी डालें (वर्मीकम्पोस्ट और पानी का अनुपात 1:5) और 24-48 घंटे तक पानी निकलने दें।]

> The filtered liquid is vermiwash, ready for use.

(छना हुआ तरल वर्मीवॉश है, जो उपयोग के लिए तैयार है।)

Bird perches (पक्षी बैठने की जगहें):- These are artificial or natural structures placed in agricultural fields to attract insectivorous birds, which help control pests naturally. They are an important component of eco-friendly and organic pest management.

(ये कृत्रिम या प्राकृतिक संरचनाएं होती हैं जिन्हें कृषि क्षेत्रों में कीटभक्षी पक्षियों को आकर्षित करने के लिए स्थापित किया जाता है, जिससे कीटों को प्राकृतिक रूप से नियंत्रित करने में मदद मिलती है। ये पर्यावरण के अनुकूल और जैविक कीट प्रबंधन का एक महत्वपूर्ण घटक हैं।)

Importance (महत्व):-

Natural pest control (प्राकृतिक कीट नियंत्रण):- Birds feed on insects like caterpillars, beetles, and aphids.

(पक्षी इल्ली, भृंग और एफिड जैसे कीटों को खाते हैं।)

Reduces pesticide use (कीटनाशकों का उपयोग कम करना):- Lowers chemical input and cost.

(रासायनिक इनपुट और लागत को कम करता है।)

Enhances biodiversity (जैव विविधता को बढ़ावा देना):- Encourages beneficial wildlife in farms.

(खेतों में लाभकारी वन्यजीवों को प्रोत्साहित करता है।)

Sustainable farming (सतत कृषि):- Supports ecological balance in cropping systems.

(फसल प्रणालियों में पारिस्थितिक संतुलन को बनाए रखने में सहायक।)

Labelling (लेबलिंग):- It refers to the practice of providing essential information on agricultural products, inputs, or produce to ensure quality, safety, traceability, and proper usage.

(इसका तात्पर्य कृषि उत्पादों, इनपुट या उपज पर आवश्यक जानकारी प्रदान करने की प्रक्रिया से है, ताकि गुणवत्ता, सुरक्षा, पता लगाने की क्षमता और उचित उपयोग सुनिश्चित किया जा सके।)

Importance (महत्व):-

Identification (पहचान):- Helps farmers and consumers recognize seeds, fertilizers, pesticides, and other inputs.

(किसानों और उपभोक्ताओं को बीज, उर्वरक, कीटनाशक और अन्य इनपुट पहचानने में मदद करता है।)

Information (जानकारी):- Provides details like composition, dose, expiry, method of use, and safety instructions.

(संरचना, मात्रा, समाप्ति तिथि, उपयोग विधि और सुरक्षा निर्देशों जैसी जानकारी प्रदान करता है।)

Quality assurance (गुणवत्ता आश्वासन):- Indicates certified or tested products, reducing risk of substandard inputs.

(प्रमाणित या परीक्षित उत्पादों को दर्शाता है, जिससे घटिया इनपुट का जोखिम कम होता है।)

Traceability (पता लगाने की क्षमता):- Allows tracking of the source, especially for exported or branded produce.

(स्रोत का पता लगाने की अनुमति देता है, विशेष रूप से निर्यातित या ब्रांडेड उत्पादों के लिए।)

Regulatory compliance (नियामक अनुपालन):- Meets government or organic certification requirements.

(सरकारी या जैविक प्रमाणन आवश्यकताओं को पूरा करता है।)

Bulky manures (स्थूल खाद):- These are organic manures that are applied in large quantities to improve soil fertility, structure, and water-holding capacity. They are rich in organic matter but have lower nutrient concentration compared to concentrated manures.

(ये जैविक खादें होती हैं जिन्हें मिट्टी की उर्वरता, संरचना और जल धारण क्षमता को बेहतर बनाने के लिए बड़ी मात्रा में डाला जाता है। इनमें कार्बनिक पदार्थ प्रचुर मात्रा में होते हैं, लेकिन सांद्रित खादों की तुलना में पोषक तत्वों की सांद्रता कम होती है।)

Characteristics (विशेषताएँ):-

> High volume / bulk

(अधिक मात्रा/भारी मात्रा)

> Rich in organic matter

(कार्बनिक पदार्थ से भरपूर)

> Low nutrient content per unit weight

(प्रति इकाई भार कम पोषक तत्व)

> Improves soil texture, aeration, and microbial activity

(मिट्टी की बनावट, वायु संचार और सूक्ष्मजीव गतिविधि में सुधार)

Weed suppression (खरपतवार नियंत्रण):- It refers to practices that reduce weed growth, competition, and infestation in crops, thereby protecting crop yield and reducing the need for herbicides.

(इसका तात्पर्य उन प्रक्रियाओं से है जो फसलों में खरपतवारों की वृद्धि, प्रतिस्पर्धा और संक्रमण को कम करती हैं, जिससे फसल की पैदावार सुरक्षित रहती है और खरपतवारनाशकों की आवश्यकता कम हो जाती है।)

Importance (महत्व):-

> Reduces competition for nutrients, water, and light

(पोषक तत्वों, पानी और प्रकाश के लिए प्रतिस्पर्धा कम करता है)

> Improves crop yield and quality

(फसल की पैदावार और गुणवत्ता में सुधार करता है)

> Reduces pesticide and labor costs

(कीटनाशक और श्रम लागत कम करता है)

> Promotes sustainable farming

(टिकाऊ खेती को बढ़ावा देता है)

Myco-herbicides (माइको-हर्बिसाइड्स):- These are herbicides derived from fungi or fungal metabolites that specifically target weeds without harming crops. They are a part of biological weed management.

(ये कवक या कवक मेटाबोलाइट्स से प्राप्त हर्बिसाइड्स हैं जो फसलों को नुकसान पहुंचाए बिना विशेष रूप से खरपतवारों को लक्षित करते हैं। ये जैविक खरपतवार प्रबंधन का एक हिस्सा हैं।)

Characteristics (विशेषताएं):-

> Based on host-specific fungi

(परपोषी-विशिष्ट कवकों पर आधारित)

> Eco-friendly and non-toxic to humans and animals

(पर्यावरण के अनुकूल और मनुष्यों और जानवरों के लिए विषैले नहीं)

> Reduce the need for chemical herbicides

(रासायनिक हर्बिसाइड्स की आवश्यकता को कम करते हैं)

> Require specific environmental conditions (humidity, temperature) for effectiveness

[प्रभावी होने के लिए विशिष्ट पर्यावरणीय परिस्थितियों (आर्द्रता, तापमान) की आवश्यकता होती है]