2019 - 20 Solved Old Paper (LPM - 321) OK
SECTION - I
Fill in the Blank Type Questions:-
Q.1. Cereals and grains like _____ provide high energy and are easily digestible.
(अनाज और अनाज उत्पाद जैसे _____ उच्च ऊर्जा प्रदान करते हैं और आसानी से पचने योग्य होते हैं।)
Answer: Maize, मक्का
Q.2. _____ is a protein source that is less digestible than soybean meal but still a good alternative.
(_____ एक प्रोटीन स्रोत है जो सोयाबीन खली की तुलना में कम सुपाच्य होता है लेकिन फिर भी एक अच्छा विकल्प है।)
Answer: Canola Meal, कैनोला खली
Q.3. For electrolyte balance, _____ is added to pig and poultry feed.
(इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने के लिए सूअरों और मुर्गियों के आहार में _____ जोड़ा जाता है।)
Answer: Salt, लवण
Q.4. _____ is rich in lysine but should be used in limited amounts due to its taste.
(_____ में लाइसिन प्रचुर मात्रा में होता है लेकिन इसके स्वाद के कारण इसे सीमित मात्रा में प्रयोग करना चाहिए।)
Answer: Blood Meal, रक्त खली
Q.5. _____ is a good energy source but may require antioxidants to prevent rancidity.
(_____ एक अच्छा ऊर्जा स्रोत है लेकिन इसे खराब होने से बचाने के लिए एंटीऑक्सीडेंट की आवश्यकता हो सकती है।)
Answer: Animal Fats, पशु वसा
Q.6. _____ is mainly used as a calcium source in poultry diets.
(_____ मुख्य रूप से मुर्गियों के आहार में कैल्शियम स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है।)
Answer: Limestone, चूना पत्थर
Q.7. _____ is a fiber source that helps improve gut health and digestion.
(_____ एक फाइबर स्रोत है जो आंतों के स्वास्थ्य और पाचन को बेहतर बनाता है।)
Answer: Wheat Bran, गेहूं चोकर
Q.8. _____ is a protein source that contains tannins, which may affect digestibility.
(_____ एक प्रोटीन स्रोत है जिसमें टैनिन होते हैं, जो सुपाच्यता को प्रभावित कर सकते हैं।)
Answer: Sorghum, ज्वार
Q.9. _____ is a protein source that may have aflatoxin contamination if not processed properly.
(यदि सही तरीके से संसाधित नहीं किया गया तो _____ में एफ्लाटॉक्सिन संदूषण हो सकता है।)
Answer: Peanut Meal, मूंगफली खली
Q.10. _____ provides essential fatty acids and high energy but should be used in controlled amounts.
(_____ आवश्यक फैटी एसिड और उच्च ऊर्जा प्रदान करता है लेकिन इसे नियंत्रित मात्रा में उपयोग करना चाहिए।)
Answer: Vegetable Oils, वनस्पति तेल
Q.11. Vitamin B can be naturally provided through _____ in poultry feed.
(विटामिन B को प्राकृतिक रूप से _____ के माध्यम से मुर्गियों के आहार में दिया जा सकता है।)
Answer: Yeast, यीस्ट
Q.12. _____ is a common protein source that is highly digestible and widely used in poultry feed.
(_____ एक सामान्य प्रोटीन स्रोत है जो अत्यधिक सुपाच्य होता है और मुर्गियों के आहार में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।)
Answer: Soybean Meal, सोयाबीन खली
Q.13. To prevent rancidity in fats, _____ are added as preservatives.
(वसा को खराब होने से बचाने के लिए _____ को संरक्षक के रूप में जोड़ा जाता है।)
Answer: Antioxidants, एंटीऑक्सीडेंट
Q.14. DCP and MCP are mineral sources that provide _____ and phosphorus.
(DCP और MCP ऐसे खनिज स्रोत हैं जो _____ और फास्फोरस प्रदान करते हैं।)
Answer: Calcium, कैल्शियम
Q.15. Enzymes like phytase and protease are added to feed to improve nutrient _____ .
(फाइटेज और प्रोटीएज़ जैसे एंजाइम को पोषक तत्वों की _____ बढ़ाने के लिए आहार में जोड़ा जाता है।)
Answer: Digestibility, सुपाच्यता
MCQs Type Questions:-
Q.1. Which feed ingredient is considered the most common protein source for pigs and poultry?
सूअरों और मुर्गियों के लिए सबसे सामान्य प्रोटीन स्रोत कौन सा फ़ीड सामग्री है?
A. Fish Meal (मछली खली)
B. Soybean Meal (सोयाबीन खली)
C. Cottonseed Meal (कपास खली)
D. Peanut Meal (मूंगफली खली)
Q.2. Which of the following is a high-energy cereal grain?
निम्नलिखित में से कौन सा अनाज उच्च ऊर्जा प्रदान करता है?
A. Barley (जौ)
B. Wheat (गेहूं)
C. Sorghum (ज्वार)
D. Maize (मक्का)
Q.3. What is the main purpose of adding vegetable oils in pig and poultry diets?
सूअरों और मुर्गियों के आहार में वनस्पति तेलों को शामिल करने का मुख्य उद्देश्य क्या है?
A. Provide fiber (फाइबर प्रदान करना)
B. Supply protein (प्रोटीन प्रदान करना)
C. Enhance energy (ऊर्जा बढ़ाना)
D. Improve taste (स्वाद बढ़ाना)
Q.4. Which protein source is not recommended for poultry due to the presence of gossypol?
गॉसिपोल के कारण किस प्रोटीन स्रोत को मुर्गियों के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है?
A. Sunflower Meal (सूरजमुखी खली)
B. Canola Meal (कैनोला खली)
C. Cottonseed Meal (कपास खली)
D. Peanut Meal (मूंगफली खली)
Q.5. What is the primary mineral provided by limestone in animal feed?
पशु आहार में चूना पत्थर द्वारा प्रदान किया जाने वाला प्रमुख खनिज क्या है?
A. Sodium (सोडियम)
B. Calcium (कैल्शियम)
C. Iron (लोहा)
D. Phosphorus (फास्फोरस)
Q.6. What nutrient does blood meal provide in high amounts?
रक्त खली किस पोषक तत्व की अधिक मात्रा प्रदान करती है?
A. Fiber (फाइबर)
B. Lysine (लाइसिन)
C. Fat (वसा)
D. Carbohydrate (कार्बोहाइड्रेट)
Q.7. Which feed ingredient is known for its high fiber content and is more suitable for pigs than poultry?
किस फ़ीड सामग्री में उच्च फाइबर होता है और यह सूअरों के लिए मुर्गियों की तुलना में अधिक उपयुक्त है?
A. Maize (मक्का)
B. Barley (जौ)
C. Sorghum (ज्वार)
D. Wheat (गेहूं)
Q.8. What is the primary purpose of adding enzymes like phytase in poultry feed?
मुर्गियों के आहार में फाइटेज जैसे एंजाइमों को जोड़ने का मुख्य उद्देश्य क्या है?
A. Increase energy (ऊर्जा बढ़ाना)
B. Improve digestibility (सुपाच्यता बढ़ाना)
C. Provide minerals (खनिज प्रदान करना)
D. Enhance flavor (स्वाद बढ़ाना)
Q.9. Which feed ingredient is high in aflatoxin risk?
किस फ़ीड सामग्री में एफ्लाटॉक्सिन का खतरा अधिक होता है?
A. Fish Meal (मछली खली)
B. Peanut Meal (मूंगफली खली)
C. Soybean Meal (सोयाबीन खली)
D. Sunflower Meal (सूरजमुखी खली)
Q.10. Which of the following is a natural source of vitamin B?
निम्नलिखित में से कौन सा विटामिन B का प्राकृतिक स्रोत है?
A. Yeast (यीस्ट)
B. Limestone (चूना पत्थर)
C. DCP (डाइकैल्शियम फॉस्फेट)
D. Barley (जौ)
Q.11. What is the main function of probiotics in animal feed?
पशु आहार में प्रोबायोटिक्स का मुख्य कार्य क्या है?
A. Enhance gut health (आंतों के स्वास्थ्य में सुधार)
B. Provide vitamins (विटामिन प्रदान करना)
C. Increase fat content (वसा सामग्री बढ़ाना)
D. Prevent mineral deficiency (खनिज की कमी को रोकना)
Q.12. Which protein source is considered expensive but provides essential amino acids?
कौन सा प्रोटीन स्रोत महंगा होता है लेकिन आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है?
A. Blood Meal (रक्त खली)
B. Fish Meal (मछली खली)
C. Peanut Meal (मूंगफली खली)
D. Canola Meal (कैनोला खली)
Q.13. What component in sorghum may reduce digestibility?
ज्वार में कौन सा घटक पाचन को कम कर सकता है?
A. Fiber (फाइबर)
B. Tannins (टैनिन)
C. Lysine (लाइसिन)
D. Fat (वसा)
Q.14. Which ingredient is added to prevent rancidity in animal feed?
पशु आहार में वसा के खराब होने से बचाने के लिए किस सामग्री को जोड़ा जाता है?
A. Antioxidants (एंटीऑक्सीडेंट)
B. Fiber (फाइबर)
C. Protein (प्रोटीन)
D. Vitamins (विटामिन)
Q.15. What is the primary mineral source in DCP and MCP?
DCP और MCP में मुख्य खनिज स्रोत क्या है?
A. Sodium (सोडियम)
B. Phosphorus (फास्फोरस)
C. Iron (लोहा)
D. Zinc (जिंक)
