Crop nutrition-essential nutrients-classification

Crop nutrition-essential nutrients-classification (फसल पोषण-आवश्यक पोषक तत्व-वर्गीकरण):-

Plant nutrition (पादप पोषण):- Nutrition may be defined as the supply and absorption of chemical compounds required for plant life, growth, and metabolism. It is the process of absorption and utilization of essential elements for plant growth and reproduction. Arnon (1954) has defined the following criteria/objectives for the essentiality of any nutrient:

(पोषण को पौधों के जीवन, वृद्धि और उपापचय के लिए आवश्यक रासायनिक यौगिकों की आपूर्ति और अवशोषण के रूप में परिभाषित किया जा सकता है। यह पौधों की वृद्धि और जनन के लिए आवश्यक तत्वों के अवशोषण और उपयोग की प्रक्रिया है। आर्नोन (1954) ने किसी भी पोषक तत्व की अनिवार्यता के लिए निम्नलिखित मानदंड/उद्देश्यों को परिभाषित किया है:)

i. The plant cannot grow or complete its life cycle in the absence of the element.

(तत्व की अनुपस्थिति में पौधा वृद्धि नहीं कर सकता या अपना जीवन चक्र पूरा नहीं कर सकता।)

ii. The element is particular and cannot be replaced by another element.

(तत्व विशिष्ट होता है और उसे किसी अन्य तत्व द्वारा प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है।)

iii. The element plays a direct role in plant metabolism.

(यह तत्व पौधों के उपापचय में प्रत्यक्ष भूमिका निभाता है।)

Thus, an essential plant nutrient may be defined as “an element so crucial for a specific metabolic activity that in its absence the plants cannot continue to grow or complete their life cycle, and it cannot be substituted by another element.

(इस प्रकार, एक आवश्यक पादप पोषक तत्व को "एक विशिष्ट उपापचय क्रिया के लिए इतना महत्वपूर्ण तत्व" के रूप में परिभाषित किया जा सकता है कि इसकी अनुपस्थिति में पौधे वृद्धि नहीं कर सकते या अपने जीवन चक्र को पूरा नहीं कर सकते हैं, और इसे किसी अन्य तत्व द्वारा प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है।)

Classification of essential plant nutrients (आवश्यक पौधों के पोषक तत्वों का वर्गीकरण):- 17 essential plant nutrients: C, H, O, N, P, K, Ca, Mg, S, B, Fe, Ni, Cu, Zn, Mn, Mo and Cl. Based on the relative requirement by plants, the essential plant nutrients are classified as:

(17 आवश्यक पादप पोषक तत्व: C, H, O, N, P, K, Ca, Mg, S, B, Fe, Ni, Cu, Zn, Mn, Mo और Cl। पौधों की सापेक्ष आवश्यकता के आधार पर, आवश्यक पादप पोषक तत्वों को वर्गीकृत किया जाता है:)

1. Major or macronutrient (मुख्य या वृहद पोषक तत्व):- Those nutrients required by plants in concentrations exceeding 1000 ppm (0.1%) are termed major or macronutrients. The term ‘macro’ refers to the amount used (usually 50mg/ kg or more in the plant body) and essential. Total 9 elements are macronutrients - C, H, O, N, P, K, Ca, Mg and S.

[1000 पीपीएम (0.1%) से अधिक सांद्रता में पौधों द्वारा आवश्यक पोषक तत्वों को प्रमुख या वृहद पोषक तत्व कहा जाता है। 'मैक्रो' शब्द का तात्पर्य उपयोग की गई मात्रा (आमतौर पर पौधे के शरीर में 50 मिलीग्राम/किग्रा या अधिक) और आवश्यक से है। कुल 9 तत्व वृहद पोषक तत्व हैं - C, H, O, N, P, K, Ca, Mg और S।]

Primary nutrients (प्राथमिक पोषक तत्व):- C, H, O, N, P, K are the primary elements that are essential for seed germination and for plant growth. C, H, O are found abundantly in water and the atmosphere. N, P, K are either obtained from soil or supplied through chemical fertilizers.

(C, H, O, N, P, K के प्राथमिक तत्व हैं जो बीज के अंकुरण और पौधों की वृद्धि के लिए आवश्यक हैं। C, H, O जल और वायुमंडल में प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। N, P, K या तो मिट्टी से प्राप्त होते हैं या रासायनिक उर्वरकों के माध्यम से आपूर्ति की जाती है।)

Secondary nutrients (द्वितीयक पोषक तत्व):- They are secondary because they are needed only to grow (secondary growth). They are Ca, Mg and S.

[वे द्वितीयक होते हैं क्योंकि उनकी आवश्यकता केवल बढ़ने (द्वितीयक वृद्धि) के लिए होती है। वे Ca, Mg और S हैं।]

2. Minor or micronutrients (लघु या सूक्ष्म पोषक तत्व):- The elements required by plants in a concentration less than 100 ppm are termed minor or micronutrients. They are also called “trace elements.” The term ‘micro’ refers to the amount used (usually less than 50mg/ kg in the plant body) rather than the essentiality. Total 8 elements are micronutrients - B, Fe, Ni, Cu, Zn, Mn, Mo and Cl.

[100 ppm से कम सांद्रता में पौधों के लिए आवश्यक तत्वों को लघु या सूक्ष्म पोषक तत्व कहा जाता है। इन्हें "ट्रेस तत्व" भी कहा जाता है। 'सूक्ष्म' शब्द अनिवार्यता के बजाय उपयोग की जाने वाली मात्रा (आमतौर पर पौधे के शरीर में 50 मिलीग्राम/किग्रा से कम) को संदर्भित करता है। कुल 8 तत्व सूक्ष्म पोषक तत्व हैं - B, Fe, Ni, Cu, Zn, Mn, Mo और Cl।]

Sources of plant nutrients (पादप पोषक तत्वों के स्रोत):- Plants obtain nutrients in the following ways:

(पौधे निम्नलिखित तरीकों से पोषक तत्व प्राप्त करते हैं:)

i. From the soil solution. i.e., the free water in soil containing dissolved salts.

(मृदा विलयन से। मृदा में मुक्त जल में घुले हुए लवण होते हैं।)

ii. From exchangeable ions on the surface of tiny particles of soils and organic matter called “humus” particles, respectively.

(मिट्टी के छोटे कणों और कार्बनिक पदार्थों की सतह पर विनिमेय आयनों से, जिन्हें क्रमशः "ह्यूमस" कण कहा जाता है।)

iii. From readily decomposable minerals.

(आसानी से विघटित होने वाले खनिजों से।)

iv. Through the tiny openings on the surface of leaves, called “stomata.’

(पत्तियों की सतह पर छोटे-छोटे छिद्रों के माध्यम से, जिन्हें "रंध्र" कहा जाता है।)

v. Chief sources of nutrients to plants are clay and humus of soil.

(पौधों के लिए पोषक तत्वों के मुख्य स्रोत मिट्टी की क्ले और ह्यूमस हैं।)

vi. Nutrients such as NH4+, Ca++, K+, Mg+, etc., are held on clay particles in an exchangeable and available form for use by plants.

(NH4+, Ca++, K+, Mg+ आदि जैसे पोषक तत्व मिट्टी के कणों पर विनिमय और पौधों द्वारा उपयोग के लिए उपलब्ध रूप में रखे जाते हैं।)

vii. Soil organic matter serves as the principal storehouse for the supply of anions such as H2PO4-or SO4– to the plants.

(मृदा कार्बनिक पदार्थ पौधों को H2PO4-या SO4- जैसे आयनों की आपूर्ति के लिए प्रमुख भंडारगृह के रूप में कार्य करता है।)

Plants absorb nutrients through the following organs (पौधे निम्नलिखित अंगों के माध्यम से पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं):-

i. Root hair (मूल रोम):- All higher plants uptake nutrients in ionic forms are from soil solution through the root hairs.

(सभी उच्च पौधे मूल रोमों के माध्यम से मृदा विलयन से आयनिक रूपों में पोषक तत्व ग्रहण करते हैं।)

ii. Stomata of leaves (पत्तियों के रन्ध्र):- O2 and CO2 are uptaken in gaseous forms through stomata. Besides, foliar-applied nutrients are also uptaken.

(O2 और CO2 रंध्रों के माध्यम से गैसीय रूप में ग्रहण किए जाते हैं। इसके अलावा, पत्तियों पर छिड़के जाने वाले पोषक तत्व भी ग्रहण किए जाते हैं।)

iii. Cuticle (उपत्वचा):- Woody perennials and shrubs can absorb foliar-applied nutrients through the cuticle of bark.

(काष्ठीय बहुवर्षीय पौधे और झाड़ियाँ छाल की उपत्वचा के माध्यम से पत्तियों पर छिड़के गए पोषक तत्वों को अवशोषित कर सकती हैं।)

iv. Haustaria (चूषकांग):- In case of dodder.

(अमरबेल के मामले में।)

v. Velamen tissue (वेलामेन ऊत्तक):- In case of orchid.

(ऑर्किड के मामले में।)