Seed dormancy and Seed germination

Seed dormancy and Seed germination (बीज प्रसुप्ति और बीज अंकुरण):-

Seed Dormancy (बीज प्रसुप्ति):-

Introduction (परिचय):-

> Lang (1987) gave most accepted terminology of dormancy. According to this definition, dormancy is temporary suspension of growth of an organ/tissue having meristematic activity.

[लैंग (1987) ने प्रसुप्ति की सर्वाधिक स्वीकृत शब्दावली दी। इस परिभाषा के अनुसार, सुप्तता विभज्योत्तक क्रिया वाले अंग/ऊतक वृद्धि का अस्थायी निलंबन है।]

> A condition in which seeds fail to germinate, even under favourable environmental conditions for germination. 

(ऐसी स्थिति जिसमें अंकुरण के लिए अनुकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों में भी बीज अंकुरित नहीं हो पाते।)

Types of seed dormancy (बीज प्रसुप्ति के प्रकार):-

1. Exogenous dormancy (बहिर्जात प्रसुप्ति):- This type of dormancy is imposed by external factors outside the embryo. It is further of three types:-

(इस प्रकार की प्रसुप्ति भ्रूण के बाहर बाहरी कारकों द्वारा उत्पन्न की जाती है। यह आगे तीन प्रकार का होता है:-)

i. Physical dormancy or seed coat dormancy (भौतिक प्रसुप्ति या बीज चोल प्रसुप्ति)):- In the case of physical dormancy the seed coat or seed covering may become hard, fibrous or mucilaginous (adhesives gum) during dehydration and ripening as a result they become impermeable to water and gases, which prevents the physiological processes initiating germination. Drupes fruits exhibit this type of dormancy commonly, i.e., olive, peach, plum, apricot, cherry etc. (hardened endocarp), walnut and pecan nut (surrounding shell).

[भौतिक प्रसुप्ति की स्थिति में निर्जलीकरण और पकने के दौरान बीज का आवरण या चोल कठोर, रेशेदार या श्लेष्मीय (चिपकने वाला गोंद) बन सकता है, जिसके परिणामस्वरूप वे जल और गैसों के लिए अभेद्य हो जाते हैं, जो अंकुरण शुरू करने वाली कार्यिकीय प्रक्रियाओं को रोकता है। ड्रूप फल आमतौर पर इस प्रकार की प्रसुप्ति प्रदर्शित करते हैं, जैसे जैतून, आड़ू, बेर, खुबानी, चेरी आदि (कठोर एंडोकार्प), अखरोट और पेकन नट (आसपास का खोल)।]

ii. Mechanical dormancy (यांत्रिक प्रसुप्ति):- Some fruits have covered seeds that prevent radical growth, resulting in dormancy. During germination, some seed coverings, such as walnut shells, stone fruit pits, and olive stones, are too strong to allow dormant embryos to expand.

(कुछ फलों में ढके हुए बीज होते हैं जो मौलिक वृद्धि को रोकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप प्रसुप्ति होती है। अंकुरण के दौरान, कुछ बीज आवरण, जैसे अखरोट के आवरण, स्टोन फल के गर्त, और जैतून स्टोन, इतने मजबूत होते हैं कि सुप्त भ्रूण का अंकुरण नहीं हो पाता है।)

iii. Chemical dormancy (रासायनिक प्रसुप्ति):- Some seeds of certain fruits are protected from germination by chemicals that accumulate in fruit and seed tissue during development and persist after harvest. It mainly occurs in fleshy fruits or fruits with seeds that remain in their juice, such as citrus, stone fruits, pears, and grapes. There are several phenols, coumarins, and abscisic acids associated with inhibition. Consequently, seeds are inhibited from germinating.

(कुछ फलों के कुछ बीजों को रसायनों द्वारा अंकुरण से बचाया जाता है जो विकास के दौरान फल और बीज के ऊतकों में जमा हो जाते हैं और तुड़ाई के बाद भी बने रहते हैं। यह मुख्य रूप से मांसल फलों या उन फलों में होता है जिनके बीज उनके रस में रहते हैं, जैसे खट्टे फल, गुठलीदार फल, नाशपाती और अंगूर। प्रसुप्ति से जुड़े कई रसायन जैसे फिनोल, क्यूमरिन और एब्सिसिक अम्ल होते हैं। परिणामस्वरूप, बीज अंकुरित होने से रुक जाते हैं।)

2. Endogenous dormancy (अंतर्जात प्रसुप्ति):- A dormancy of this nature is induced by a rudimentary or undeveloped embryo at the time of maturation or ripening. There are several types of dormancy:

(इस प्रकृति की प्रसुप्ति परिपक्वता या पकने के समय अल्पविकसित या अविकसित भ्रूण से प्रेरित होती है। सुप्तावस्था कई प्रकार की होती है:)

a. Morphological dormancy or rudimentary and linear embryo (आकारिकीय प्रसुप्ति या अल्पविकसित और रैखिक भ्रूण):- Dormancy occurs in some seeds in which the embryo is not fully developed at the time of seed dissemination. Such seeds do not germinate, if planted immediately after harvesting. Plants with rudimentary embryos produce seeds with a pro-embryo embedded in a massive endosperm at the time of fruit maturation. Enlargement of the embryo occurs after the seeds have imbibed water but, before germination begins. Formation of rudimentary embryo is common in various plant families such as Ranunculaceae (Ranunculus), Papavaraceae (poppy).

[कुछ बीजों में प्रसुप्ति होती है जिनमें बीज प्रकीर्णन के समय भ्रूण पूर्ण रूप से विकसित नहीं होता है। कटाई के तुरंत बाद बोने पर ऐसे बीज अंकुरित नहीं होते। अल्पविकसित भ्रूण वाले पौधे फलों के पकने के समय एक विशाल भ्रूणपोष में धँसे प्रो-भ्रूण युक्त बीज पैदा करते हैं। भ्रूण की वृद्धि बीजों द्वारा जल सोखने के बाद, लेकिन अंकुरण शुरू होने से पहले होती है। अल्पविकसित भ्रूण का निर्माण विभिन्न पादप कुलों जैसे रेननकुलेसी (रेननकुलस), पैपेवरेसी (पोस्त) में आम है।]

b. Physiological dormancy (कार्यिकीय प्रसुप्ति):-

i. Non-deep physiological dormancy (गैर-गहरी कार्यिकीय प्रसुप्ति):- In dry storage, seeds must lose dormancy within a set period of time after ripening. The onset of this type of dormancy is often temporary, and it disappears after dry storage. Fruits such as apple, pear, cherry, peach, plum, and apricot have physiological dormancy, which may last from one to six months and disappear with dry storage.

(शुष्क भंडारण में, पकने के बाद बीजों को एक निश्चित समयावधि के भीतर अपनी प्रसुप्ति खो देनी चाहिए। इस प्रकार की प्रसुप्ति की शुरुआत अक्सर अस्थायी होती है, और शुष्क भंडारण के बाद यह गायब हो जाती है। सेब, नाशपाती, चेरी, आड़ू, बेर और खुबानी जैसे फलों में कार्यिकीय प्रसुप्ति होती है, जो एक से छह महीने तक रह सकती है और शुष्क भंडारण के साथ चली जाती है।)

ii. Photo dormancy (प्रकाश प्रसुप्ति):- A seed that needs either light or darkness to germinate is called a photodormant seed. Several plants contain phytochrome pigments that are photochemically reactive. The red form of phytochrome (Pfr) is formed as soon as imbibed seeds are exposed to light (660-760nm), thereby initiating the germination process. In contrast, far-red light (760-800 nm) causes Pfr to change to Pf, which inhibits germination.

[वह बीज जिसे अंकुरित होने के लिए प्रकाश या अंधकार की आवश्यकता होती है, प्रकाश प्रसुप्ति बीज कहलाता है। कई पौधों में फाइटोक्रोम वर्णक होते हैं जो प्रकाशरासायनिक रूप से क्रियाशील होते हैं। जैसे ही अंत:शोषित किए गए बीजों को प्रकाश (660-760 nm) के संपर्क में लाया जाता है, फाइटोक्रोम का लाल रूप (Pfr) बनता है, जिससे अंकुरण प्रक्रिया शुरू हो जाती है। इसके विपरीत, दूर-लाल प्रकाश (760-800 nm) के कारण Pfr परिवर्तित होकर Pf में बदल जाता है, जो अंकुरण को रोकता है।]

iii. Thermo dormancy (ताप प्रसुप्ति):- Some seeds require a specific temperature to germinate, otherwise they remain dormant. Such seeds are called thermo dormant seeds. Physiological dormancy can be classified into three groups:

(कुछ बीजों को अंकुरित होने के लिए एक विशिष्ट तापमान की आवश्यकता होती है, अन्यथा वे प्रसुप्त रहते हैं। ऐसे बीजों को ताप प्रसुप्त बीज कहा जाता है। कार्यिकीय प्रसुप्ति को तीन समूहों में वर्गीकृत किया जा सकता है:)

i) Intermediate physiological dormancy (मध्यवर्ती कार्यिकीय प्रसुप्ति):- Certain species require a minimum of 1-3 months of moist chilling in an aerated and imbibed state. For example, the seed dormancy of most temperate fruit seeds can be overcome by moist chilling. Due to this requirement, horticultural stratification has become a world-famous practice. During the process involves placing moist sand between layers of seeds in boxes, which are then exposed to temperatures of 2 to 7°C for up to 3-6 months to overcome dormancy.

(कुछ प्रजातियों को वायवीय और अंत:शोषित अवस्था में कम से कम 1-3 महीने की नम शीतलन की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, अधिकांश शीतोष्ण फलों के बीजों की बीज प्रसुप्ति को नम शीतलन द्वारा दूर किया जा सकता है। इस आवश्यकता के कारण, बागवानी स्तरीकरण एक विश्व प्रसिद्ध अभ्यास बन गया है। प्रक्रिया के दौरान बक्सों में बीजों की परतों के बीच नम रेत डालना शामिल है, जिसे बाद में प्रसुप्ति से उबरने के लिए 3-6 महीने तक 2 से 7 डिग्री सेल्सियस के तापमान के संपर्क में रखा जाता है।)

ii) Deep physiological dormancy (गहरी कार्यिकीय प्रसुप्ति):- Seeds that usually require a long time (>8 weeks) of moist chilling stratification to remove dormancy, as in peaches.

[जिन बीजों को आमतौर पर प्रसुप्ति को दूर करने के लिए लंबे समय (>8 सप्ताह) के नम शीतलन स्तरीकरण की आवश्यकता होती है, जैसे कि आड़ू में।]

iii) Epicotyl dormancy (एपिकोटाइल प्रसुप्ति):- It refers to seeds with a separate dormancy condition for the epicotyl and radical hypocotyl. It is known as epicotyl dormancy.

(यह एपिकोटाइल और रेडिकल हाइपोकोटाइल के लिए एक अलग सुप्त अवस्था वाले बीजों को संदर्भित करता है। इसे एपिकोटाइल प्रसुप्ति के नाम से जाना जाता है।)

c. Double dormancy (दोहरी प्रसुप्ति):- Seeds of some species are dormant because of hard seed coats and dormant embryos. In nature, such seeds take two years to break dormancy. During the first spring, microorganisms make the seeds weak and brittle so that there is an embryo dormancy that is broken by a cold winter next year. The occurrence of more than one type of dormancy is known as double dormancy. 

(कुछ प्रजातियों के बीज कठोर बीज आवरण और सुप्त भ्रूण के कारण सुप्त अवस्था में होते हैं। प्रकृति में, ऐसे बीजों को प्रसुप्ति तोड़ने में दो वर्ष लगते हैं। पहले वसंत के दौरान, सूक्ष्मजीव बीजों को कमजोर और भंगुर बना देते हैं जिससे भ्रूण की प्रसुप्ति बनी रहती है जो अगले वर्ष की कड़ाके की ठंड से टूट जाती है। एक से अधिक प्रकार की प्रसुप्ति को दोहरी प्रसुप्ति के रूप में जाना जाता है।)

d. Secondary dormancy (द्वितीयक प्रसुप्ति):- This occurs as a result of germination conditions. An imbibed seed is not allowed to germinate if the surrounding conditions are not favourable. These conditions can include high temperatures, low light, and prolonged darkness, as well as stress related to water. It can be divided into three types:

(यह अंकुरण स्थितियों के परिणामस्वरूप होता है। यदि आस-पास की परिस्थितियाँ अनुकूल नहीं हैं तो भिगोये गये बीज को अंकुरित होने की अनुमति नहीं दी जाती है। इन स्थितियों में उच्च तापमान, कम प्रकाश और लंबे समय तक अंधेरा, साथ ही जल से संबंधित तनाव भी शामिल हो सकता है। इसे तीन प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है:)

i. Thermo dormancy (ताप प्रसुप्ति):- Dormancy resulting from high temperatures.

(उच्च तापमान के कारण प्रसुप्ति।)

ii. Photo dormancy (प्रकाश प्रसुप्ति):- Seeds exposed to excess light for a long period of time.

(बीज लंबे समय तक अतिरिक्त प्रकाश के संपर्क में रहते हैं।)

iii. Skotodormancy (अंधकार प्रसुप्ति):- Germination requires light when they are soaked in darkness for an extended period of time.

(अंकुरण के लिए प्रकाश की आवश्यकता होती है जब वे लंबे समय तक अंधेरे में भीगे रहते हैं।)

Methods to break dormancy (प्रसुप्ति को तोड़ने की विधियाँ):- The dormancy of fruit seeds can be broken using different methods. 

(विभिन्न विधियों का उपयोग करके फलों के बीजों की प्रसुप्ति को तोड़ा जा सकता है।)

i. Scarification (स्केरिफिकेशन):- This is a method for making seed coverings permeable to gases and water by scratching, breaking, removing or mechanically altering them. Scarification may be accomplished through mechanical, chemical, hot water, and warm moist methods.

(यह बीज आवरण को खरोंचकर, तोड़कर, हटाने या यांत्रिक रूप से परिवर्तित करके गैसों और जल के लिए पारगम्य बनाने की एक विधि है। स्केरिफिकेशन को यांत्रिक, रासायनिक, गर्म जल और गर्म नम विधियों से पूरा किया जा सकता है।)

ii. Stratification (स्तरीकरण):- It is the process of rehydrating dormant seed in which a period of chilling is applied to the imbibed seeds to ripen the embryo in alternate layers of sand or soil for a period of time. It is also known as moist chilling. Many tropical and subtropical species (like palms) require the embryo to be subjected to a warm stratification period prior to germination, whereas seeds with hard endocarps, such as the stone fruit including cherry, plum, apricot and peaches show increased germination if planted early in the summer.

[यह प्रसुप्त बीज को पुनर्जलीकरण करने की प्रक्रिया है जिसमें भ्रूण को पकाने के लिए कुछ समय के लिए रेत या मिट्टी की एकांतरित परतों में भिगोये गए बीजों पर शीतलन की अवधि लागू की जाती है। इसे नम शीतलता के नाम से भी जाना जाता है। कई उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय प्रजातियों (जैसे ताड़ के पेड़) को अंकुरण से पहले भ्रूण को गर्म स्तरीकरण अवधि के अधीन करने की आवश्यकता होती है, जबकि कठोर अंत: फलभित्ति वाले बीज, जैसे कि चेरी, प्लम, खुबानी और आड़ू सहित गुठलीदार फल यदि गर्मी की शुरुआत में बोये जाएं तो अंकुरण में वृद्धि देखी जाती है।]

iii. Leaching of inhibitors (अवरोधकों का निक्षालन):- It is well known that phenolic compounds and some inhibitors are present in seed coverings of several species, causing inhibition of the germination process. In this regard, soaking seeds 12-24 hours in water or placing them in water for few hours helps in leaching off inhibitors and phenolic compounds, which aid in easy seed germination.

(यह सर्वविदित है कि फिनोलिक यौगिक और कुछ अवरोधक कई प्रजातियों के बीज आवरण में मौजूद होते हैं, जिससे अंकुरण प्रक्रिया में बाधा उत्पन्न होती है। इस संबंध में, बीजों को 12-24 घंटे जल में भिगोने या कुछ घंटों के लिए जल में रखने से अवरोधकों और फिनोलिक यौगिकों को निकालने में मदद मिलती है, जो आसानी से बीज के अंकुरण में सहायता करते हैं।)

iv. Pre-chilling (पूर्व-शीतलन):- In some plants, the dormancy of seeds can be overcome through pre-chilling. The soaked or imbibed seeds are kept at a temperature of 5-10º C for 5-7 days before sowing in this treatment. Afterwards, seeds can be immediately sown in the field.

(कुछ पौधों में, बीजों की प्रसुप्ति को पूर्व-शीतलन के माध्यम से दूर किया जा सकता है। इस उपचार में बोने से पहले भिगोए गए बीजों को 5-7 दिनों के लिए 5-10º C के तापमान पर रखा जाता है। इसके बाद तुरंत खेत में बीज बोये जा सकते हैं।)

v. Pre-drying (पूर्व शुष्कन):- This technique also helps overcome seeds dormancy. For this treatment, the dry seeds are heated to 37-40°C for 5-7 days before sowing. After this, seed can be sown in the field.

(यह तकनीक बीजों की प्रसुप्ति को दूर करने में भी मदद करती है। इस उपचार के लिए, शुष्क बीजों को बुआई से पहले 5-7 दिनों के लिए 37-40°C तक गर्म किया जाता है। इसके बाद खेत में बीज बोया जा सकता है।)

vi. Seed priming (बीज प्राइमिंग):- Seed priming refers to the procedure of overcoming dormancy in newly harvested fruits. Among the most common seed priming procedures are osmo-conditioning, infusion, and fluid drilling. 

(बीज प्राइमिंग से तात्पर्य नए तोड़े गए फलों में प्रसुप्ति पर काबू पाने की प्रक्रिया से है। सबसे आम बीज प्राइमिंग प्रक्रियाओं में ऑस्मो-कंडीशनिंग, इन्फ्यूजन और द्रव ड्रिलिंग हैं।)

- In osmo-conditioning, the seeds are placed in shallow layer in a container having 20-30 per cent solution of poly Ethylene Glycol (PEG). The seeds are then incubated at 15-20°C for 7-21 days, depending on the seed size and species. 

[ऑस्मो-कंडीशनिंग में, बीजों को पॉली एथिलीन ग्लाइकोल (PEG) के 20-30 प्रतिशत घोल वाले कंटेनर में उथली (कम गहरी) परत में रखा जाता है। फिर बीजों को बीज के आकार और प्रजाति के आधार पर 15-20 डिग्री सेल्सियस पर 7-21 दिनों के लिए ऊष्मायन करते हैं।]

- During infusion, hormones, fungicides, or insecticides, as well as antidotes, are infused directly into dormant seeds by organic formulations. This process involves soaking seeds for 1-4 hours in acetone or dichloromethane solution containing chemicals. 

(इन्फ्यूजन के दौरान, हार्मोन, कवकनाशी, या कीटनाशक, साथ ही एंटीडोट्स, कार्बनिक फॉर्मूलेशन द्वारा सीधे प्रसुप्त बीजों में डाले जाते हैं। इस प्रक्रिया में बीजों को एसीटोन या रसायन युक्त डाइक्लोरोमेथेन घोल में 1-4 घंटे के लिए भिगोया जाता है।)

- During fluid drilling, the seeds are suspended in a gel before they are sown. Today, there are many types of gels available in the market, but sodium alginate, guar gum, and synthetic clay are the most common materials used in fluid drilling.

(द्रव ड्रिलिंग के दौरान, बीजों को बोने से पहले एक जेल में भिगो दिया जाता है। आज, बाज़ार में कई प्रकार के जैल उपलब्ध हैं, लेकिन सोडियम एल्जिनेट, ग्वार गम और सिंथेटिक क्ले द्रव ड्रिलिंग में उपयोग की जाने वाली सबसे आम सामग्री हैं।)

Significance of seed dormancy (बीज प्रसुप्ति का महत्व):- 

i. In plant ecology and agriculture, dormancy allows seeds to survive periods when seedling establishment would be unfavourable. 

(पादप पारिस्थितिकी और कृषि में, प्रसुप्ति बीजों को ऐसे समय तक जीवित रहने की अनुमति देती है जब अंकुर निर्माण प्रतिकूल होता है।)

ii. A condition such as this can only be met when conditions favour survival of seedlings, as is the case with fruit plants in temperate regions. Such conditions are helpful for seed preservation in seed bank. 

(इस तरह की स्थिति केवल तभी पूरी की जा सकती है जब परिस्थितियाँ अंकुरों के जीवित रहने के अनुकूल हों, जैसा कि समशीतोष्ण क्षेत्रों में फलों के पौधों के मामले में होता है। ऐसी स्थितियाँ बीज बैंक में बीज संरक्षण के लिए सहायक होती हैं।)

iii. Additionally, dormancy may synchronize the germination of seedlings to a particular time of year. 

(इसके अतिरिक्त, प्रसुप्ति वर्ष के एक विशेष समय में अंकुरों के अंकुरण को समकालिक कर सकती है।)

iv. Dormancy conditions can facilitate seed dispersal by facilitating dormancy. For example, modification of seed covering through digestive tract of a bird or other animals.

(प्रसुप्ति की स्थितियाँ प्रसुप्ति को बढ़ावा देकर बीज प्रकीर्णन को बढ़ा सकती हैं। उदाहरण के लिए, किसी पक्षी या अन्य जंतुओं के पाचन तंत्र के माध्यम से बीज आवरण का रूपान्तरण।)

Seed Germination (बीज अंकुरण):-

Introduction (परिचय):-

> The process whereby the embryo resumes growth and the radicle and plumule break through the seed coat is known as seed germination. 

(वह प्रक्रिया जिससे भ्रूण की वृद्धि फिर से शुरू हो जाती है और मुलांकुर और प्रांकुर बीज आवरण को तोड़ देते हैं, बीज अंकुरण कहलाते हैं।)

> It is defined as the process of water absorption by a quiescent dry seed that leads to the extension of an embryonic axis. 

(इसे निष्क्रिय शुष्क बीज द्वारा जल अवशोषण की प्रक्रिया के रूप में परिभाषित किया जाता है जो भ्रूणीय अक्ष के विस्तार की ओर ले जाती है।)

> A seed’s germination process is triphasic, i.e., it comprises three steps.

(एक बीज के अंकुरण की प्रक्रिया त्रिचरणीय होती है,अर्थात इसमें तीन चरण होते हैं।)

i. Phase - I (चरण - I):- Rapid initial uptake or imbibition.

(तीव्र आरंभिक ग्रहण या अंतःशोषण।)

ii. Phase - II (चरण - II):- Plateau phase or lag phase.

(पठारी चरण या अंतराल चरण।)

iii. Phase - III (चरण - III):- Further increase of water uptake, however, only when germination occurs, which leads to radicle emergence.

(जल ग्रहण में वृद्धि, हालाँकि, यह तभी होती है जब अंकुरण होता है, जिससे मुलांकुर बाहर निकल आता है।)

Types of seeds (बीजों के प्रकार):- Based on the longevity of storage of fruit seeds can be classified into three types:

(भंडारण की अवधि के आधार पर फलों के बीजों को तीन प्रकारों में वर्गीकृत किया जा सकता है:)

i. Orthodox seed (ओर्थोडॉक्स बीज):- This type of seed is dried down to around 5-10 % moisture content and can survive at a low or sub-freezing temperature. These seeds remain viable in a dry state for a predictable period of time. During ex-situ conservation, these seeds survive drying and freezing. Notable fruit crops include guava, sapota, banana, apple, cherry etc.

(इस प्रकार के बीज लगभग 5-10% नमी की मात्रा तक सूख जाते हैं और कम या उप-शीतलन तापमान पर भी जीवित रह सकते हैं। ये बीज अनुमानित अवधि तक सूखी अवस्था में जीवनक्षम बने रहते हैं। बाह्य-स्थाने भंडारण के दौरान, ये बीज सूखने और जमने से बचे रहते हैं। उल्लेखनीय फल फसलों में अमरूद, चीकू, केला, सेब, चेरी आदि शामिल हैं।)

ii. Recalcitrant seeds (रीकैल्सीट्रेंट बीज):- Seeds that cannot be dried below high relative moisture content (30-50 %) and cannot be stored for an extended period of time. Their vitality period is short and they are sensitive to  desiccation. Recalcitrant seeds are those that cannot be dried and frozen during ex-situ storage. E.g., jamun, litchi, mango, mangosteen, durian, citrus, avocado, rambutan etc.

[ऐसे बीज जिन्हें उच्च सापेक्ष नमी (30-50%) से नीचे सुखाया नहीं जा सकता है और लंबे समय तक भंडारित नहीं किया जा सकता है। उनकी जीवन क्षमता अवधि कम होती है और वे शुष्कन के प्रति संवेदनशील होते हैं। इन्हें बाह्य-स्थाने भंडारण के दौरान सुखाया और जमाया नहीं जा सकता। जैसे, जामुन, लीची, आम, मैंगोस्टीन, ड्यूरियन, साइट्रस, एवोकैडो, रामबूटन आदि।]

iii. Intermediate seeds (मध्यवर्ती बीज):- Intermediate seeds have the same drying tolerance as orthodox seeds, however they are more sensitive to low temperatures than recalcitrant seeds. E.g., papaya, macadamia nut. Papaya is commercially propagated by seeds.

(मध्यवर्ती बीजों में शुष्कन की सहनशीलता पारंपरिक बीजों के समान ही होती है, हालाँकि, वे रीकैल्सीट्रेंट बीजों की तुलना में कम तापमान के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। जैसे, पपीता, मैकाडामिया नट। पपीते का व्यावसायिक प्रसार बीजों द्वारा किया जाता है।)

Types of seed germination (बीज अंकुरण के प्रकार):-

i. Epigeal germination (ऊपरिभूमिक अंकुरण):- It is the process by which the cotyledons emerge from the soil and turn green. In dicots, they are pushed up by rapid growth of the hypocotyl before the growth of the epicotyl. In this case straightening of hypocotyl raises the cotyledons and shoot apex towards light. E.g., bean, tamarind etc.

(यह वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा बीजपत्र मृदा से निकलते हैं और हरे हो जाते हैं। द्विबीजपत्री में, एपिकोटाइल की वृद्धि से पहले हाइपोकोटाइल की तीव्र वृद्धि द्वारा उन्हें ऊपर धकेल दिया जाता है। इस मामले में हाइपोकोटाइल को सीधा करने से बीजपत्र और प्ररोह का शीर्ष प्रकाश की ओर उठ जाता है। जैसे, सेम, इमली आदि।)

ii. Hypogeal germination (अधोभूमिक अंकुरण):- In this germination type, the cotyledons remain underground while hypocotyl growth is restricted. Epicotyl can grow by raising the first leaves from the soil. E.g., custard apple, pea, gram, mango etc.

(इस अंकुरण प्रकार में, बीजपत्र भूमिगत रहते हैं जबकि हाइपोकोटाइल की वृद्धि प्रतिबंधित होती है। एपिकोटाइल मिट्टी से प्रथम पत्तियाँ उठाकर वृद्धि कर ता है। जैसे- सीताफल, मटर, चना, आम आदि।)

iii. Viviparous germination (जरायुज अंकुरण):- This is a special type of germination which usually occurs in mangroves. During this type of germination, the seed is still attached to the parent plant as it germinates. The embryo emerges from the fruit with an immense radicle pointing downwards, and because of its increased weight, the seedling separates from the parent plant and settles in muddy soil.

(यह एक विशेष प्रकार का अंकुरण है जो आमतौर पर मैनग्रोव वनस्पति में होता है। इस प्रकार के अंकुरण के दौरान, बीज अंकुरित होते समय भी जनक पौधे से जुड़ा रहता है। भ्रूण नीचे की ओर एक विशाल मूलांकुर के साथ फल से निकलता है, और इसके बढ़े हुए वजन के कारण, अंकुर जनक पौधे से अलग हो जाता है और कीचड़ भरी मिट्टी में लग जाता है।)

Factors affecting seed germination (बीज अंकुरण को प्रभावित करने वाले कारक):-

i. Moisture (नमी):- Seeds require a certain amount of moisture to fully saturate and soften. It is required for seed germination. The absorbed water hydrates the cell walls and starch grains, fills the embryo and all empty spaces in the seed, and saturates all the living cells. The seed volume increases with this uptake of water.

(बीजों को पूरी तरह से संतृप्त और नरम करने के लिए एक निश्चित मात्रा में नमी की आवश्यकता होती है। यह बीज के अंकुरण के लिए आवश्यक है। अवशोषित जल कोशिका भित्तियों और स्टार्च कणों को जलयोजित करता है, भ्रूण और बीज के सभी खाली स्थानों को भरता है, और सभी जीवित कोशिकाओं को संतृप्त करता है। जल के इस अवशोषण से बीज का आयतन बढ़ जाता है।)

ii. Temperature (तापमान):- Temperature has an effect on germination by its influence on the rate of water intake and the speed of metabolic processes within seed. Maximum and minimum temperatures are the highest and lowest respectively, at which germination will take place and these provides the extreme between which germination will occur for given plants. 

(जल ग्रहण की दर और बीज के भीतर उपापचय प्रक्रियाओं की गति पर तापमान के प्रभाव द्वारा अंकुरण पर प्रभाव पड़ता है। अधिकतम और न्यूनतम तापमान क्रमशः उच्चतम और निम्नतम होते हैं, जिस पर अंकुरण होगा और ये दिए गए पौधों के लिए चरम सीमा प्रदान करता है जिसके बीच अंकुरण होगा।)

iii. Light (प्रकाश):- Seeds can be classified into different types upon the effect of light on germination but seeds which are indifferent to light and apparently germinate equally well in light or darkness is true for most fruit crops like pecans, peach, blackberry etc.

(अंकुरण पर प्रकाश के प्रभाव के आधार पर बीजों को अलग-अलग प्रकारों में वर्गीकृत किया जा सकता है, लेकिन जो बीज प्रकाश के प्रति उदासीन होते हैं और स्पष्ट रूप से प्रकाश या अंधेरे में समान रूप से अच्छी तरह से अंकुरित होते हैं, अधिकांश फल वाली फसलों के लिए सत्य होते हैं जैसे, पेकान, आड़ू, ब्लैकबेरी आदि।)

iv. Oxygen (ऑक्सीज़न):- The embryo requires oxygen for respiration as well as for initiation of growth. In compact, poorly prepared or excessive wet seed beds germination may be retarded or prevented by lack of oxygen.

(भ्रूण को श्वसन के साथ-साथ वृद्धि की शुरुआत के लिए ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है। सघन, खराब तरीके से तैयार किए गए या अत्यधिक गीले बीज बेड में ऑक्सीजन की कमी के कारण अंकुरण धीमा हो सकता है या रोका जा सकता है।)