Viability of Seeds, Seed Treatment
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1. परिचय (Introduction):-
· बीज की सतह अथवा बीज के अंदर अथवा मृदा में कवक, जीवाणु, वायरस, कीट आदि हो सकते हैं जो अंकुर को संक्रमित कर सकते हैं। संक्रमित फसली पौधों की वृद्धि दर कम हो जाती है। इससे उनकी उपज व उत्पाद की गुणवत्ता भी कम हो जाती है।
(There may be fungi, bacteria, viruses, insects etc. on the surface of the seed or inside the seed or in the soil which can infect the seedling. The growth rate of infected crop plants decreases. This also reduces the yield and product quality.)
· बीज उपचार (Seed Treatment):- यह बीज के लिए कवकनाशी, कीटनाशी या दोनों के संयोजन में अनुप्रयोग को प्रदर्शित करता है ताकि बीज जनित या मृदा जनित रोगजनकों और भंडारण कीटों से उन्हें कीटाणुरहित किया जा सके।
(It refers to the application of fungicide, insecticide, or a combination of both, to seeds so as to disinfect them from seed-borne or soil-borne pathogenic organisms and storage insects.)
· उद्देश्य (Purpose):- रोगजनक, कीट व अन्य पीड़क आदि बीज व अंकुर पर आक्रमण करते हैं। इन्हें भंडारण व रोपण के पश्चात कम करने, नियंत्रित करने व प्रतिकर्षित करने के उद्देश्य से ही बीज उपचार किया जाता है।
(Pathogens, insects and other pests etc. attack seeds and seedlings. Seed treatment is done with the aim of reducing, controlling and repelling them after storage and planting.)
· महत्व (Importance):-
i. पादप रोगों के फैलाव को रोकता है।
(Prevents spread of plant diseases.)
ii. बीज को सड़न और अंकुर को झुलसने से रक्षा करता है।
(Protects seed from seed rot and seedling blights.)
iii. अंकुरण में सुधार करता है।
(Improves germination.)
iv. भंडारण कीटों से सुरक्षा प्रदान करता है।
(Provides protection from storage insects.)
v. मृदा कीटों को नियंत्रित करता है।
(Controls soil insects.)
2. प्रकार (Types):-
a. बीज कीटाणुशोधन (Seed disinfection):- यह कवकीय बीजाणुओं के उन्मूलन को प्रदर्शित करता है जो बीज चोल के भीतर या और अधिक गहरे स्थित ऊतकों स्थापित हो गए हैं। प्रभावी नियंत्रण के लिए, कवकनाशी उपचार को वास्तव में उपस्थित कवक को मारने के लिए बीज के अंदर घुसना चाहिए।
(It refers to the eradication of fungal spores that have become established within the seed coat, or in more deep-seated tissues. For effective control, the fungicidal treatment must actually penetrate the seed in order to kill the fungus that is present.)
b. बीज किटाणुनाशन (Seed disinfestation):- यह सतह जनित सूक्ष्मजीवों के विनाश को प्रदर्शित करता है जिन्होंने बीज की सतह को संदूषित किया है परन्तु बीज की सतह को संक्रमित नहीं किया है। रसायन में डुबोना, भिगोना, कवकनाशी का धूल, गारा या तरल के रूप में उपयोग सफल पाया गया है।
(It refers to the destruction of surface-borne organisms that have contaminated the seed surface but not infected the seed surface. Chemical dips, soaks, fungicides applied as dust, slurry or liquid have been found successful.)
c. बीज संरक्षण (Seed Protection):- बीज संरक्षण का उद्देश्य मृदा में उपस्थित सूक्ष्मजीवों से बीज और तरुण अंकुर की सुरक्षा करना है, जो अन्यथा अंकुरण से पहले बीज का क्षय कर सकते हैं।
(The purpose of seed protection is to protect the seed and young seedling from organisms in the soil which might otherwise cause decay of the seed before germination.)
नोट (Note):-
कीटनाशी या कवकनाशी से उपचारित बीज मानव उपभोग के अयोग्य होते हैं जबकि Protectants (Malathion, Reldan) से उपचारित बीज मानव उपभोग के योग्य होते हैं।
[Seeds treated with insecticides or fungicides are unfit for human consumption while seeds treated with Protectants (Malathion, Reldan) are fit for human consumption.]
3. परिस्थितियाँ जिनमें बीज को उपचारित करना चाहिए (Conditions under which seed must be treated):-
a. क्षतिग्रस्त बीज (Injured Seeds):- एक बीज के बीज चोल में कोई भी क्षति, कवक को बीज में प्रवेश करने और उसे मारने का उत्कृष्ट अवसर देता है, या उससे उत्पन्न होने वाले अंकुर को जगा देता है। बीज संयोजन और थ्रेशिंग ऑपरेशन के दौरान या अत्यधिक ऊंचाई से गिराए जाने के दौरान बीज को यांत्रिक क्षति होती है। वे मौसम या अनुचित भंडारण से भी क्षतिग्रस्त हो सकते हैं।
(Any break in the seed coat of a seed affords an excellent opportunity for fungi to enter the seed and either kill it, or awaken the seedling that will be produced from it. Seeds suffer mechanical injury during combining and threshing operations, or from being dropped from excessive heights. They may also be injured by weather or improper storage.)
b. रोगी बीज (Diseased seed):- फसल की कटाई के समय भी रोगजनकों से बीज संक्रमित हो सकता है, अथवा संसाधन के दौरान संक्रमित हो सकता है यदि दूषित मशीनरी पर संसाधित किया जाता है या दूषित कंटेनरों या गोदामों में संग्रहित किया जाता है।
(Seed may be infected by disease organisms even at the time of harvest, or may become infected during processing, if processed on contaminated machinery or if stored in contaminated containers or warehouses.)
c. अवांछित मृदा परिस्थितियाँ (Undesirable soil conditions):- बीज कभी-कभी प्रतिकूल मृदा परिस्थितियों जैसे ठंडी और नम मृदा, या अत्यंत शुष्क मृदा में रोपित किए जाते हैं। ऐसी प्रतिकूल मृदा परिस्थितियां कुछ कवकीय बीजाणुओं की वृद्धि और विकास के लिए अनुकूल हो सकती हैं, जिससे वे बीज पर हमला करके उन्हें क्षति पहुंचा सकते हैं।
(Seeds are sometimes planted under unfavourable soil conditions such as cold and damp soils, or extremely dry soils. Such unfavourable soil conditions may be favourable to the growth and development of certain fungi spores enabling them to attack and damage the seeds.)
d. रोग मुक्त बीज (Disease-free seed):- बीज को रोगजनकों द्वारा बिना किसी आर्थिक हानि से लेकर गंभीर आर्थिक हानि तक अनिश्चित रूप से संक्रमित किया जाता है। बीज उपचार रोगों, मृदा जनित सूक्ष्मजीवों के प्रति एक अच्छी सुरक्षा प्रदान करता है और इस प्रकार कमजोर बीजों को संरक्षण देता है जिससे वे अंकुरित होते हैं और अंकुर पैदा करते हैं।
(Seeds are invariably infected, by disease organisms ranging from no economic consequence to severe economic consequences. Seed treatment provides a good insurance against diseases, soil-borne organisms and thus affords protection to weak seeds enabling them to germinate and produce seedlings.)
4. Seed Pests:-
a. जीवाणु व कवक (Bacteria and Fungi):-
Ø बीज में विलगन (rot) व अपक्षय (decay) उत्पन्न करते हैं।
(They produce rot and decay in the seed.)
Ø अंकुर में Blight व Smut उत्पन्न करते हैं।
(They produce blight and smut in the seedlings.)
b. मृदा कीट (Soil Insects):-
Ø Seed corn maggot
Ø Wire worms
c. भंडारण कीट (Storage Insects):-
Ø Weevil
Ø Moth larvae
Ø Beetles
d. पक्षी व मूषक (Birds and Rodents):- ये भंडारित बीजों, रोपित बीजों व अंकुरों को खाते हैं।
(They feed on stored seeds, planted seeds and seedlings.)
5. Ideal chemical for seed treatment:-
Ø No phytotoxicity:- बीज के लिए घातक नहीं होना चाहिए।
(It should not be lethal to the seed.)
Ø लम्बे समय तक स्थायी होना चाहिए।
(It should be stable for long duration.)
Ø बीज को समरूप लेपन प्रदान करे।
(It should provide homogeneous coating to the seed.)
Ø अच्छी तरह से बीज से चिपक जाये।
(It should stick well with the seeds.)
Ø मन्द (Dull) या अनाकर्षित दिखावट (unattractive appearance) न हो।
(It does not have dull or unattractive appearance.)
Ø Seed drill machine में seed flow पर प्रभाव डालने वाला न हो।
(Seed drill machine must not affect the seed flow.)
Ø सस्ता होना चाहिए।
(It should be cheap.)
Ø उपयोग के लिए पंजीकृत होना चाहिए।
(It must be registered for use.)
6. Equipments for seed treatment:-
a. Drum Mixer:-
Ø इसका उपयोग तब करते हैं जब रसायन पाउडर रूप में होता है।
(It is used when the chemical is in powder form.)
Ø 10 – 15Kg बीज को प्रति राउंड उपचारित करते हैं।
(10 - 15 Kg seed is treated per round.)
b. Slurry treater:-
Ø इसका उपयोग तब करते हैं जब रसायन को जल में घोलकर निलम्बन द्रव (Slurry) बनाया जाता है।
(It is used when the chemical is dissolved in water to make a slurry.)
Ø Slurry व बीजों को Slurry cup में डालते हैं और Seed drum pan में mixing होती है।
(Slurry and seeds are put in the Slurry cup and mixing is done in the Seed drum pan.)
c. Direct treater:-
Ø इसे Mist – o – matic treater भी कहते हैं।
(It is also called Mist - o - matic treater.)
Ø यह Most recent development है।
(This is the most recent development.)
Ø इसमें रसायन की एक Mist के रूप में बीजों पर स्प्रे की जाती है।
(In this, the chemical is sprayed on the seeds in the form of a mist.)
d. Grain Auger:-
Ø यह एक ऐसा उपकरण है जो बीज पात्रों को बीज से भरने के काम में लिया जाता है।
(It is a device used to fill seed containers with seeds.)
Ø 3 – 4 स्थानों पर Auger में द्रव रसायन की dripping की व्यवस्था की जाती है।
(Dripping of liquid chemical is arranged in Auger at 3 - 4 places.)
e. Shovel:-
Ø बीजों को एक clean dry surface पर फैला लेते हैं। गहराई 10 – 15cm होनी चाहिए।
(Spread the seeds on a clean dry surface. Depth should be 10 - 15cm.)
Ø रसायन को जल से तनु करके बीजों पर sprinkling की जाती है।
(The chemical is diluted with water and sprinkling is done on the seeds.)
Ø अब Shovel की सहायता से साथ – साथ mixing करते रहते हैं। इस प्रक्रिया को 20 बार दोहराते हैं।
(Now keep mixing together with the help of Shovel. Repeat this process 20 times.)
7. विधियाँ (Methods):-
a. बीज ड्रैसिंग (Seed dressing):- यह बीज उपचार की सबसे सामान्य विधि है। बीज की या तो सूखे पाउडर के साथ ड्रैसिंग की जाती है या घोल या द्रव के साथ नम उपचारित किया जाता है। ड्रैसिंग खेत व उद्योग दोनों पर की जा सकती है। कम लागत वाले मिट्टी के गमलों का उपयोग कीटनाशकों को बीज के साथ मिश्रित करने के लिए किया जा सकता है या बीज को एक पॉलीथीन शीट पर फैलाया जा सकता है और आवश्यक मात्रा में रसायनों को बीज ढेर पर छिड़का जा सकता है और यांत्रिक रूप से किसानों द्वारा मिश्रित किया जा सकता है।
(This is the most common method of seed treatment. The seed is dressed with either a dry formulation or wet treated with a slurry or liquid formulation. Dressings can be applied at both farm and industries. Low cost earthen pots can be used for mixing pesticides with seed or seed can be spread on a polythene sheet and required quantity of chemical can be sprinkled on seed lot and mixed mechanically by the farmers.)
b. बीज कोटिंग (Seed coating):- एक विशेष बांधने वाले रसायन का उपयोग मुख्य रसायन के साथ करने से बीज से चिपकने की क्षमता बढ़ जाती है। कोटिंग के लिए उद्योग द्वारा उन्नत उपचार तकनीक की आवश्यकता होती है।
(A special binder is used with a formulation to enhance adherence to the seed. Coating requires advanced treatment technology, by the industry.)
c. बीज पैलेटिंग (Seed pelleting):- सबसे परिष्कृत बीजोपचार तकनीक, जिसके परिणामस्वरूप बीज की भौतिक आकृति को बदलने के लिए पैलेट निर्माण क्षमता और हैंडलिंग को बढ़ाया जाता है। Pelleting को विशेष अनुप्रयोग मशीनरी और तकनीकों की आवश्यकता होती है और यह सबसे महंगा अनुप्रयोग है।
(The most sophisticated Seed Treatment Technology, resulting in changing physical shape of a seed to enhance pelletibility and handling. Pelleting requires specialized application machinery and techniques and is the most expensive application.)
8. बीज उपचार में सावधानियाँ (Precautions in Seed Treatment:-)
Ø बीज के उपचार में उपयोग किए जाने वाले अधिकांश उत्पाद मनुष्यों के लिए हानिकारक होते हैं, परन्तु वे बीज के लिए भी हानिकारक हो सकते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए अत्यधिक सावधानी की आवश्यकता है कि उपचारित बीज का उपयोग मानव या पशु भोजन के रूप में कभी नहीं किया जाता है। इस संभावना को कम करने के लिए, उपचारित बीज को स्पष्ट रूप से लेबल किया जाना चाहिए, यदि इन बीजों को खाना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। बिना बिके उपचारित बीज का उपयोग मानव या पशु चारा के लिए करने के प्रलोभन से बचा जा सकता है यदि सावधानीपूर्वक बीज की केवल उतनी ही मात्रा को उपचारित करना चाहिए जिसके लिए बिक्री का आश्वासन दिया जाता है।
(Most products used in the treatment of seeds are harmful to humans, but they can also be harmful to seeds. Extreme care is required to ensure that treated seed is never used as human or animal food. To minimise this possibility, treated seed should be clearly labelled as being dangerous, if consumed. The temptation to use unsold treated seed for human or animal feed can be avoided if care is taken to treat only the quantity for which sales are assured.)
Ø सही दर पर बीज के उपचार के लिए भी सावधानी रखी जानी चाहिए; बहुत अधिक या बहुत कम रसायन से उपचारित करना हानिकारक हो सकता है जितना कि कभी भी बिना उपचार के हो सकता है। बहुत ही उच्च नमी युक्त बीज क्षति के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं जब कुछ सान्द्र द्रव उत्पादों के साथ उपचारित किया जाता है।
(Care must also be taken to treat seed at the correct dosage rate; applying too much or too little material can be as damaging as never treating at all. Seed with a very high moisture content is very susceptible to injury when treated with some of the concentrated liquid products.)
Ø यदि बीज का उपचार जीवाणु संवर्धनों के साथ भी किया जाना है, तो बीज उपचार निम्न क्रम में किया जाना चाहिए: -
(If the seeds are to be treated with bacterial cultures also, the order in which seed treatments should be done shall be as follows:-)
i. रासायनिक उपचार
(Chemical treatments)
ii. कीटनाशक और कवकनाशी उपचार
(Insecticide and fungicide treatments)
iii. विशेष उपचार
(Special treatments)
9. विभिन्न फसलों के लिए बीज उपचार की सिफारिशें (Recommendation of seed treatment for different crops):-