Nutrients and their functions, Feed ingredients for ration for livestock
Nutrients and their functions, Feed ingredients for ration for livestock and poultry (पोषक तत्व और उनका कार्य, पशुओं व मुर्गियों के राशन के लिए आहार सामग्री):- In livestock management, proper nutrition is crucial for maintaining the health, productivity, and overall well-being of animals. Nutrients and feed ingredients are key components of a balanced diet for livestock.
(पशुपालन में उचित पोषण बहुत महत्वपूर्ण होता है ताकि पशुओं का स्वास्थ्य, उत्पादकता और समग्र कल्याण बनाए रखा जा सके। पोषक तत्व और आहार सामग्री पशुओं के लिए संतुलित आहार के मुख्य घटक होते हैं। यहाँ एक विस्तृत विवरण प्रस्तुत है:)
Nutrients and Their Functions (पोषक तत्व और उनका कार्य):-
i. Water (पानी):-
Function (कार्य):- Vital for all physiological functions, including digestion, nutrient transport, temperature regulation, and waste elimination.
(सभी शारीरिक क्रियाओं के लिए आवश्यक है, जिसमें पाचन, पोषक तत्वों का परिवहन, तापमान नियंत्रण और अपशिष्ट को निकालना शामिल है।)
Sources (स्रोत):- Freshwater, moisture in feed.
(ताजा पानी, आहार में नमी।)
ii. Carbohydrates (कार्बोहाइड्रेट्स):-
Function (कार्य):- Primary source of energy for livestock. They are essential for metabolic processes, maintenance, growth, reproduction, and production (e.g., milk, wool).
[पशुओं के लिए प्राथमिक ऊर्जा स्रोत। ये उपापचय प्रक्रियाओं, रखरखाव, वृद्धि, प्रजनन, और उत्पादन (जैसे दूध, ऊन) के लिए आवश्यक होते हैं।]
Sources (स्रोत):- Grains (corn, barley, oats), forages (hay, silage), and root crops (beets, potatoes).
[अनाज (मक्का, जौ, जई), चारा (घास, साइलेज), और जड़ फसलें (चुकंदर, आलू)।]
iii. Proteins (प्रोटीन):-
Function (कार्य):- Necessary for the growth, repair, and maintenance of body tissues, enzymes, hormones, and immune function. Protein is also important for milk production in dairy animals.
(शरीर के ऊतकों की वृद्धि, मरम्मत, और रखरखाव के लिए आवश्यक है, एंजाइम, हार्मोन, और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए भी महत्वपूर्ण है। डेयरी पशुओं में दूध उत्पादन के लिए भी प्रोटीन महत्वपूर्ण है।)
Sources (स्रोत):- Soybean meal, cottonseed meal, fish meal, alfalfa, legumes, and other plant sources.
(सोयाबीन मील, कपास बीज मील, मछली मील, अल्फाल्फा, और अन्य पौधों के स्रोत।)
iv. Fats (Lipids) [वसा (लिपिड्स)]:-
Function (कार्य):- Provide a concentrated source of energy (more than carbohydrates), aid in the absorption of fat-soluble vitamins, and contribute to body insulation and protection of vital organs.
[ऊर्जा का सांद्रित स्रोत प्रदान करते हैं (कार्बोहाइड्रेट्स से अधिक), वसा-घुलनशील विटामिन के अवशोषण में मदद करते हैं, और शरीर की इन्सुलेशन और महत्वपूर्ण अंगों की सुरक्षा में योगदान करते हैं।]
Sources (स्रोत):- Vegetable oils, animal fats, seeds (flaxseed, sunflower), and by-products like tallow.
[वनस्पति तेल, पशु वसा, बीज (अलसी, सूरजमुखी), और उप-उत्पाद जैसे टालो।]
v. Vitamins (विटामिन):-
Function (कार्य):- Essential for various bodily functions, including metabolism, immune response, reproduction, and bone health.
(विभिन्न शारीरिक कार्यों के लिए आवश्यक, जिसमें उपापचय, प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया, प्रजनन, और हड्डियों का स्वास्थ्य शामिल है।)
Fat-soluble vitamins (वसा-घुलनशील विटामिन):- A, D, E, K (important for vision, bone development, antioxidant functions, and blood clotting).
[A, D, E, K (दृष्टि, हड्डी विकास, एंटीऑक्सिडेंट कार्यों, और रक्त के थक्के जमने के लिए महत्वपूर्ण)।]
Water-soluble vitamins (जल-घुलनशील विटामिन):- B-complex (important for energy metabolism and nervous system function), C (important for collagen synthesis and immune function).
[B-कॉम्प्लेक्स (ऊर्जा उपापचय और तंत्रिका तंत्र के कार्यों के लिए महत्वपूर्ण), C (कोलेजन संश्लेषण और प्रतिरक्षा कार्य के लिए महत्वपूर्ण)।]
Sources (स्रोत):- Green forages, grains, supplements, and synthesized within the body in some cases (like Vitamin D from sunlight).
[हरी घास, अनाज, सप्लीमेंट्स, और कुछ मामलों में शरीर में संश्लेषित (जैसे सूर्य के प्रकाश से विटामिन D)।]
vi. Minerals (खनिज):-
Function (कार्य):- Crucial for bone formation, nerve function, muscle contraction, and overall cellular function. Divided into:
(हड्डियों के निर्माण, तंत्रिका कार्य, मांसपेशियों की सिकुड़न, और समग्र कोशिका कार्यों के लिए आवश्यक। इन्हें विभाजित किया जा सकता है:)
i. Macrominerals (मुख्य खनिज):- Calcium, phosphorus, sodium, chlorine, potassium, magnesium, and sulfur.
(कैल्शियम, फॉस्फोरस, सोडियम, क्लोरीन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, और सल्फर।)
ii. Microminerals (सूक्ष्म खनिज):- Iron, copper, zinc, manganese, iodine, selenium, and cobalt.
(आयरन, कॉपर, जिंक, मैंगनीज, आयोडीन, सेलेनियम, और कोबाल्ट।)
Sources (स्रोत):- Mineral supplements, salt licks, forages, grains, and soil.
(खनिज सप्लीमेंट्स, नमक की लिक्स, चारा, अनाज, और मिट्टी।)
vii. Fiber (फाइबर):-
Function (कार्य):- Important for proper digestion, particularly in ruminants like cattle, sheep, and goats. Fiber promotes healthy gut function and helps prevent digestive disorders.
(पाचन के लिए महत्वपूर्ण, विशेष रूप से जुगाली करने वाले पशुओं (गाय, भेड़, बकरी) में। फाइबर स्वस्थ आंतों के कार्य को बढ़ावा देता है और पाचन विकारों को रोकने में मदद करता है।)
Sources (स्रोत):- Forages (hay, silage, pasture grasses), by-products (straw, beet pulp), and fiber-rich grains.
[चारा (घास, साइलेज, चारागाह), उप-उत्पाद (तिनका, चुकंदर की लुगदी), और फाइबर-युक्त अनाज।]
Feed Ingredients for Livestock Rations (पशुओं के लिए आहार सामग्री):-
i. Forages (चारा):-
Hay (सूखा चारा):- Dried grasses or legumes (e.g., alfalfa, clover) used as a primary feed source for ruminants.
[सूखी घास या लेग्युम्स (जैसे अल्फाल्फा, क्लोवर) जो जुगाली करने वाले पशुओं के लिए प्राथमिक भोजन स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है।]
Silage (साइलेज):- Fermented, high-moisture stored fodder, typically made from corn, sorghum, or grass.
(किण्वित, उच्च नमी वाला संग्रहीत चारा, आमतौर पर मक्का, ज्वार या घास से बनाया जाता है।)
Pasture (चारागाह):- Grazing on natural or cultivated grasses and legumes, providing a significant portion of the diet for ruminants.
(प्राकृतिक या उपजाई गई घासों और लेग्युमिनस पर चराई, जो जुगाली करने वाले पशुओं के आहार का महत्वपूर्ण हिस्सा होता है।)
ii. Concentrates (सांद्रित आहार):-
Energy-rich Grains (ऊर्जा-युक्त अनाज):- Corn, barley, wheat, oats, sorghum—used to increase energy density in the diet.
(मक्का, जौ, गेहूं, जई, ज्वार—आहार में ऊर्जा की मात्रा बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है।)
Protein Supplements (प्रोटीन सप्लीमेंट्स):- Soybean meal, cottonseed meal, canola meal, fish meal, and meat and bone meal—used to meet protein requirements, particularly for growing, lactating, or high-production animals.
(सोयाबीन मील, कपास बीज मील, कैनोला मील, मछली मील, और मांस और हड्डी का मील—विशेष रूप से बढ़ते, दूध देने वाले या उच्च-उत्पादन पशुओं के लिए प्रोटीन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए उपयोग किया जाता है।)
iii. By-Products (उप-उत्पाद):-
Brewer’s grains (ब्रुअर्स ग्रेन):- A by-product of the brewing industry, rich in protein and fiber.
(शराब बनाने के उध्योग का उप-उत्पाद, जो प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है।)
Distillers grains (डिस्टिलर्स ग्रेन):- A by-product of ethanol production, used as a high-protein feed ingredient.
(एथेनॉल उत्पादन का उप-उत्पाद, जो एक उच्च-प्रोटीन आहार सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है।)
Beet pulp (चुकंदर की लुगदी):- The fibrous portion of sugar beets, providing energy and fiber.
(चुकंदर का तंतुमय हिस्सा, जो ऊर्जा और फाइबर प्रदान करता है।)
Molasses (मोलेसस):- A by-product of sugar production, used to improve palatability and energy content of the feed.
(चीनी उत्पादन का उप-उत्पाद, जो आहार की स्वादिष्टता और ऊर्जा सामग्री को सुधारने के लिए उपयोग किया जाता है।)
iii. Mineral Supplements (खनिज सप्लीमेंट्स):-
Salt licks (नमक की लिक्स):- Blocks of salt (sodium chloride) often containing other minerals such as iodine, selenium, and cobalt.
[नमक के ब्लॉक (सोडियम क्लोराइड), जो अक्सर अन्य खनिजों जैसे आयोडीन, सेलेनियम, और कोबाल्ट को भी शामिल करते हैं।]
Calcium and Phosphorus supplements (कैल्शियम और फॉस्फोरस सप्लीमेंट्स):- Limestone, dicalcium phosphate, and bone meal.
(चूना पत्थर, डाइकैल्शियम फॉस्फेट, और हड्डी का मील।)
Trace Mineral Mixes (सूक्ष्म खनिज मिक्स):- Custom blends providing essential microminerals like zinc, copper, and manganese.
(जिंक, कॉपर, और मैंगनीज जैसे आवश्यक सूक्ष्म खनिज प्रदान करने वाले कस्टम ब्लेंड्स।)
iv. Vitamins and Additives (विटामिन और अन्य एडिटिव्स):-
Vitamin Supplements (विटामिन सप्लीमेंट्स):- Often added to ensure animals receive adequate vitamins that might be deficient in the basic diet.
(अक्सर यह सुनिश्चित करने के लिए जोड़े जाते हैं कि पशुओं को आवश्यक विटामिन प्राप्त हो रहे हैं, जो आहार में कमी हो सकती है।)
Probiotics and Prebiotics (प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स):- Feed additives promoting gut health.
(आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले आहार पूरक।)
Antioxidants (प्रतिऑक्सीकारक):- Protect feed from oxidation and improve animal health.
(आहार को ऑक्सीकरण से बचाने और पशुओं के स्वास्थ्य को सुधारने के लिए।)
Feed preservatives (आहार परिरक्षक):- Used to extend the shelf life of feed and prevent spoilage.
(आहार की शेल्फ लाइफ बढ़ाने और बर्बादी को रोकने के लिए उपयोग किया जाता है।)
Balancing a Ration (राशन का संतुलन):- A balanced ration should meet the specific nutritional needs of the animal based on its species, age, weight, production level (e.g., milk, meat, eggs), and health status. The ration should include the right proportions of carbohydrates, proteins, fats, vitamins, minerals, and fiber to optimize health and productivity.
[एक संतुलित राशन को पशु की प्रजाति, आयु, वजन, उत्पादन स्तर (जैसे दूध, मांस, अंडे), और स्वास्थ्य स्थिति के आधार पर पशु की विशिष्ट पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए। राशन में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, विटामिन, खनिज, और फाइबर का सही अनुपात शामिल होना चाहिए ताकि स्वास्थ्य और उत्पादकता को अनुकूलित किया जा सके।]
Feed ingredients for ration for poultry (मुर्गी पालन के लिए राशन के अवयव):- Feeding poultry, especially for commercial production, requires carefully balanced rations to meet their nutritional needs and ensure healthy growth, egg production, and overall productivity. Poultry feed is typically divided into different phases (starter, grower, finisher, and layer) based on the age and purpose of the birds, and each stage has specific nutrient requirements.
[मुर्गियों को खिलाने के लिए, विशेष रूप से व्यावसायिक उत्पादन के लिए, उनके पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने और स्वस्थ विकास, अंडा उत्पादन और समग्र उत्पादकता सुनिश्चित करने के लिए सावधानीपूर्वक संतुलित राशन की आवश्यकता होती है। मुर्गी का आहार आमतौर पर उनकी उम्र और उद्देश्य के आधार पर विभिन्न चरणों (स्टार्टर, ग्रोवर, फिनिशर, और लेयर) में विभाजित होता है, और प्रत्येक चरण के लिए विशेष पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।]
i. Energy Sources (ऊर्जा स्रोत):- Energy is one of the key nutrients for poultry, and it mostly comes from carbohydrates and fats. Major energy sources include:
(मुर्गियों के लिए ऊर्जा प्रमुख पोषक तत्वों में से एक है, और यह मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट और वसा से प्राप्त होती है। प्रमुख ऊर्जा स्रोतों में शामिल हैं:)
Maize (Corn) [मक्का (कॉर्न)]:- Maize is the most common cereal grain in poultry feed due to its high energy content (starch) and digestibility. It makes up a large portion of the diet, often 40-60%.
[मक्का मुर्गी आहार में सबसे सामान्य अनाज है क्योंकि इसमें उच्च ऊर्जा सामग्री (स्टार्च) और पाचन क्षमता होती है। यह आहार का बड़ा हिस्सा बनता है, अक्सर 40-60%।]
Wheat (गेहूँ):- Wheat provides energy and some protein. It can partially replace maize in poultry rations.
(गेहूँ ऊर्जा और कुछ प्रोटीन प्रदान करता है। यह मुर्गी के राशन में मक्का को आंशिक रूप से बदल सकता है।)
Sorghum (Milo) [ज्वार (मिलो)]:- This is an alternative to maize in areas where it's abundant. It has similar energy content but slightly lower digestibility.
(यह उन क्षेत्रों में मक्का का विकल्प है जहाँ यह प्रचुर मात्रा में होता है। इसमें समान ऊर्जा सामग्री होती है लेकिन पाचन क्षमता थोड़ी कम होती है।)
Barley (जौ):- Barley can also be used as an energy source, though it has a higher fiber content and may not be as digestible as maize.
(जौ का भी ऊर्जा स्रोत के रूप में उपयोग किया जा सकता है, हालांकि इसमें उच्च फाइबर सामग्री होती है और यह मक्का की तरह पाचक नहीं होता।)
Oats (जई):- Rich in fiber, oats are used in moderation due to the risk of slowing digestion.
(फाइबर में समृद्ध, जई का सीमित उपयोग किया जाता है क्योंकि इससे पाचन धीमा होने का खतरा होता है।)
Rice Bran (चावल का चोकर):- A by-product of rice milling, it is often used for energy but also contains some fiber and fat.
(यह चावल की मिलिंग का एक उप-उत्पाद है, जिसका उपयोग ऊर्जा के लिए किया जाता है, लेकिन इसमें कुछ फाइबर और वसा भी होती है।)
Fat/Oil (वसा/तेल):- Vegetable oils, animal fats, or synthetic fats are added to increase energy density in feeds, especially in high-performance birds. Examples include soybean oil, sunflower oil, and palm oil.
(वनस्पति तेल, पशु वसा, या संश्लेषित वसा का उपयोग उच्च-प्रदर्शन वाले पक्षियों के आहार में ऊर्जा घनत्व बढ़ाने के लिए किया जाता है। उदाहरणों में सोयाबीन तेल, सूरजमुखी तेल, और पाम तेल शामिल हैं।)
ii. Protein Sources (प्रोटीन स्रोत):- Proteins are essential for the growth, tissue repair, and production of eggs. Protein-rich feed ingredients are typically sourced from plants and animals:
(प्रोटीन विकास, ऊतक मरम्मत, और अंडा उत्पादन के लिए आवश्यक है। प्रोटीन युक्त आहार अवयव पौधों और जंतुओं से प्राप्त होते हैं:)
Soybean Meal (सोयाबीन मील):- The most common plant-based protein source in poultry feed due to its high protein content (40-50%) and good amino acid profile, particularly lysine and methionine.
[मुर्गी आहार में सबसे सामान्य पादप-आधारित प्रोटीन स्रोत है, क्योंकि इसमें उच्च प्रोटीन सामग्री (40-50%) और अच्छा अमीनो अम्ल प्रोफाइल होता है, विशेष रूप से लाइसिन और मेथियोनीन।]
Fish Meal (मछली मील):- A high-quality animal protein source with around 60-70% protein. It is highly digestible and provides essential amino acids and omega-3 fatty acids.
(एक उच्च गुणवत्ता वाला पशु प्रोटीन स्रोत है जिसमें लगभग 60-70% प्रोटीन होता है। यह अत्यधिक पाचक होता है और आवश्यक अमीनो अम्लों और ओमेगा-3 वसीय अम्ल प्रदान करता है।)
Meat and Bone Meal (मांस और हड्डी मील):- A by-product of the meat industry, it supplies both protein (about 50%) and minerals like calcium and phosphorus.
(मांस उद्योग का एक उप-उत्पाद है, जो लगभग 50% प्रोटीन और कैल्शियम और फॉस्फोरस जैसे खनिज प्रदान करता है।)
Cotton seed Meal (कपास बीज मील):- A plant-based protein source that contains about 35-45% protein. It is less preferred due to its gossypol content, which can be toxic to poultry if not properly processed.
(एक पौधा आधारित प्रोटीन स्रोत है जिसमें लगभग 35-45% प्रोटीन होता है। इसे कम पसंद किया जाता है क्योंकि इसमें गॉसिपोल होता है, जो सही तरीके से प्रसंस्कृत न होने पर मुर्गियों के लिए विषाक्त हो सकता है।)
Peanut Meal (पीनट मील):- Provides a moderate amount of protein (around 45-55%). It must be used with caution due to the risk of aflatoxin contamination.
[यह मध्यम मात्रा में प्रोटीन (लगभग 45-55%) प्रदान करता है। इसे सावधानीपूर्वक उपयोग करना चाहिए क्योंकि इसमें एफ्लाटॉक्सिन संदूषण का जोखिम होता है।]
Sunflower Meal (सूरजमुखी मील):- Contains about 28-30% protein and is used in regions where sunflower is grown extensively.
(इसमें लगभग 28-30% प्रोटीन होता है और इसका उपयोग उन क्षेत्रों में किया जाता है जहाँ सूरजमुखी की व्यापक रूप से खेती की जाती है।)
Canola Meal (कैनोला मील):- A good alternative to soybean meal, with about 35-40% protein. It also contains beneficial fatty acids.
(सोयाबीन मील का एक अच्छा विकल्प है, जिसमें लगभग 35-40% प्रोटीन होता है। इसमें लाभकारी वसीय अम्ल भी होते हैं।)
iii. Mineral Sources ((खनिज स्रोत):- Minerals like calcium, phosphorus, and sodium are critical for bone development, eggshell formation, and metabolic processes.
(खनिज जैसे कैल्शियम, फॉस्फोरस, और सोडियम हड्डियों के विकास, अंडे के छिलके के निर्माण, और उपापचय प्रक्रियाओं के लिए महत्वपूर्ण होते हैं।)
Limestone / Calcium Carbonate (चूना पत्थर / कैल्शियम कार्बोनेट):- A primary source of calcium for poultry, essential for bone formation and eggshell development. It’s commonly added to layer feed.
(मुर्गियों के लिए कैल्शियम का एक प्रमुख स्रोत है, जो हड्डियों के निर्माण और अंडे के छिलके के विकास के लिए आवश्यक है। इसे आमतौर पर लेयर फ़ीड में मिलाया जाता है।)
Dicalcium Phosphate (डाईकैल्शियम फॉस्फेट):- Provides both calcium and phosphorus, vital for skeletal health and metabolic functions.
(यह कैल्शियम और फॉस्फोरस दोनों प्रदान करता है, जो कंकाल स्वास्थ्य और उपापचय क्रियाओं के लिए महत्वपूर्ण हैं।)
Salt (नमक) (NaCl):- Provides sodium and chloride, which are essential for nerve function, muscle contraction, and electrolyte balance.
(यह सोडियम और क्लोराइड प्रदान करता है, जो तंत्रिका कार्य, मांसपेशियों के संकुचन और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन के लिए आवश्यक हैं।)
Oyster Shell (ऑयस्टर शैल):- Another excellent source of calcium, used primarily in layer diets for strong eggshells.
(कैल्शियम का एक अन्य उत्कृष्ट स्रोत है, जो विशेष रूप से मजबूत अंडे के छिलकों के लिए लेयर आहार में उपयोग किया जाता है।)
iv. Vitamins and Premixes (विटामिन और प्रीमिक्स):- Vitamins are essential for metabolic functions, immune health, and production. Poultry often need a pre-formulated vitamin premix that includes:
(विटामिन उपापचय क्रियाओं, प्रतिरक्षा स्वास्थ्य, और उत्पादन के लिए आवश्यक होते हैं। मुर्गियों को अक्सर पूर्व-निर्मित विटामिन प्रीमिक्स की आवश्यकता होती है जिसमें शामिल होते हैं:)
Vitamin A, D, E, and K (विटामिन A, D, E और K):- Essential for growth, immune response, bone health, and overall vitality.
(वृद्धि, प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया, हड्डियों के स्वास्थ्य, और समग्र जीवन शक्ति के लिए आवश्यक होते हैं।)
B-Complex Vitamins (बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन):- Including riboflavin, niacin, pantothenic acid, and biotin, which are crucial for energy metabolism, feather growth, and reproduction.
(इसमें राइबोफ्लेविन, नियासिन, पैंटोथेनिक अम्ल, और बायोटिन शामिल होते हैं, जो ऊर्जा उपापचय, पंखों की वृद्धि, और जनन के लिए महत्वपूर्ण होते हैं।)
Vitamin C (विटामिन सी):- Though not always required, it is beneficial in stressful conditions, especially heat stress.
(हालांकि यह हमेशा आवश्यक नहीं होता, यह तनावपूर्ण परिस्थितियों, विशेष रूप से गर्मी तनाव में फायदेमंद होता है।)
v. Amino Acid Supplements (अमीनो अम्ल सप्लीमेंट):- In some cases, poultry diets are supplemented with individual amino acids to ensure adequate levels of essential amino acids that might be limiting in the diet:
(कुछ मामलों में, मुर्गी आहार में आवश्यक अमीनो अम्ल की पर्याप्त मात्रा सुनिश्चित करने के लिए व्यक्तिगत अमीनो अम्ल मिलाए जाते हैं:)
Lysine (लाइसिन):- An essential amino acid for growth and egg production.
(वृद्धि और अंडा उत्पादन के लिए एक आवश्यक अमीनो अम्ल है।)
Methionine (मेथियोनीन):- Critical for feather growth and protein synthesis.
(पंखों की वृद्धि और प्रोटीन संश्लेषण के लिए महत्वपूर्ण होता है।)
Threonine (थ्रेओनिन):- Important for protein metabolism and immune function.
(प्रोटीन उपापचय और प्रतिरक्षा कार्यों के लिए महत्वपूर्ण होता है।)
vi. Fiber Sources (फाइबर स्रोत):- Fiber is necessary for digestive health, though poultry do not need high fiber levels. Moderate fiber sources include:
(पाचन स्वास्थ्य के लिए फाइबर आवश्यक होता है, हालांकि मुर्गियों को उच्च फाइबर स्तर की आवश्यकता नहीं होती। मध्यम फाइबर स्रोतों में शामिल हैं:)
Alfalfa Meal (एल्फाल्फा मील):- Used as a fiber and protein source, also contains vitamins and minerals.
(इसे फाइबर और प्रोटीन स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है, साथ ही इसमें विटामिन और खनिज भी होते हैं।)
Wheat Bran (गेहूं की भूसी):- A by-product of wheat milling, it adds fiber and some protein to the diet.
(गेहूं की मिलिंग का एक उप-उत्पाद है, जो आहार में फाइबर और कुछ प्रोटीन जोड़ता है।)
vii. Feed Additives (फ़ीड एडिटिव्स):- Feed additives are often included in poultry diets to promote health, productivity, and feed efficiency:
(फ़ीड एडिटिव्स का उपयोग अक्सर मुर्गी आहार में स्वास्थ्य, उत्पादकता, और फ़ीड दक्षता को बढ़ावा देने के लिए किया जाता है:)
Probiotics and Prebiotics (प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स):- Enhance gut health and immunity by promoting beneficial gut bacteria.
(लाभकारी आंत बैक्टीरिया को बढ़ावा देकर आंत के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को सुधारते हैं।)
Enzymes (Phytase, Xylanase) [एंजाइम्स (फाइटेज, ज़ाइलेनेज)]:- Improve nutrient digestibility by breaking down specific components like non-starch polysaccharides and phytic acid, which can otherwise reduce nutrient absorption.
(पोषक तत्वों की पाचनशक्ति में सुधार करते हैं, विशेष रूप से नॉन-स्टार्च पॉलीसेकेराइड्स और फाइटिक एसिड को तोड़कर, जो अन्यथा पोषक तत्वों के अवशोषण को कम कर सकते हैं।)
Antioxidants (एंटीऑक्सिडेंट्स):- Help to stabilize feed and protect against rancidity, which can degrade feed quality (e.g., ethoxyquin, BHT).
[फ़ीड को स्थिर करने और इसकी गुणवत्ता को खराब होने से बचाने में मदद करते हैं (जैसे, एथॉक्सीक्विन, BHT)।]
Coccidiostats (कोक्सीडियोस्टेट्स):- Used to prevent or control coccidiosis, a parasitic disease common in poultry.
(कोक्सीडियोसिस, एक सामान्य परजीवी रोग, को रोकने या नियंत्रित करने के लिए उपयोग किया जाता है।)
Toxin Binders (टॉक्सिन बाइंडर्स):- These additives bind to mycotoxins in the feed, reducing their impact on poultry health.
(ये एडिटिव्स फ़ीड में मौजूद माइकोटॉक्सिन्स से बंध जाते हैं, जिससे उनके स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभाव को कम करते हैं।)
viii. Water (पानी):- Though not a feed ingredient, water is essential for all poultry functions. It aids in digestion, thermoregulation, and metabolic processes. Clean, fresh water should always be available to poultry.
(हालांकि यह एक फ़ीड सामग्री नहीं है, पानी मुर्गियों के सभी कार्यों के लिए आवश्यक है। यह पाचन, तापमान नियंत्रण, और उपापचय प्रक्रियाओं में मदद करता है। मुर्गियों को हमेशा साफ और ताजे पानी की उपलब्धता होनी चाहिए।)