Peas

Peas (मटर):- Pisum sativum

Origin (उत्पत्ति):- Peas are believed to have originated in the Near East, specifically in the region stretching from the Mediterranean to Central Asia. They have been cultivated since ancient times and spread to various parts of the world.

(मटर की उत्पत्ति मध्य पूर्व क्षेत्र में हुई मानी जाती है, विशेष रूप से भूमध्यसागरीय से लेकर मध्य एशिया तक के क्षेत्र में। इसे प्राचीन समय से ही उगाया जा रहा है और यह विभिन्न भागों में फैल गया है।)

Area (क्षेत्र):- In India, peas are grown primarily in the northern and central regions, including states like Uttar Pradesh, Punjab, Himachal Pradesh, and Haryana. The total area under pea cultivation varies annually but is significant in these regions.

(भारत में, मटर मुख्य रूप से उत्तरी और मध्य भागों में उगाई जाती है, जैसे उत्तर प्रदेश, पंजाब, हिमाचल प्रदेश, और हरियाणा में। मटर की खेती के लिए कुल क्षेत्रफल हर साल बदलता रहता है, लेकिन यह इन क्षेत्रों में महत्वपूर्ण है।)

Climate (जलवायु):- Peas thrive in temperate to subtropical climates. They require a cool growing season with temperatures ranging from 10°C to 20°C. Peas are generally grown in the winter season in India, with planting usually occurring from October to November.

(मटर ठंडी मौसम की फसल है और 10°C से 20°C के तापमान में अच्छे से उगती है। भारत में मटर को सामान्यतः सर्दी के मौसम में उगाया जाता है, जिसमें बोआई अक्टूबर से नवंबर के बीच की जाती है।)

Soil (मिट्टी):- Peas prefer well-drained, loamy soil with a pH range of 6.0 to 7.0. They do not perform well in heavy clay or very sandy soils. Well-structured soil with good organic matter is ideal for pea cultivation.

(मटर को अच्छे जल निकासी वाली, बलुई मिट्टी पसंद है जिसका pH मान 6.0 से 7.0 के बीच हो। भारी बलुई या बहुत रेतली मिट्टी में मटर अच्छी तरह से नहीं उगती। अच्छी संरचना वाली मिट्टी और अच्छे जैविक पदार्थ की उपस्थिति आदर्श है।)

Improved Varieties (उन्नत किस्में):- Some popular varieties of peas in India include:

(भारत में लोकप्रिय मटर की किस्में में शामिल हैं:)

i. Green Peas (हरा मटर):- 'Arkel', 'Maharaja', 'Pride of India'

('अर्केल', 'महाराजा', 'प्राइड ऑफ इंडिया')

ii. Pulse Peas (पल्स मटर):- 'Kashi Nandini', 'Kashi Shakti'

('काशी नंदिनी', 'काशी शक्ति')

These varieties are bred for higher yield, disease resistance, and better adaptability to local conditions.

(ये किस्में उच्च उपज, रोग प्रतिरोध और स्थानीय परिस्थितियों के लिए बेहतर अनुकूलता के लिए उन्नत की गई हैं।)

Cultivation Practices (कृषि प्रथाएँ):-

i. Time and Methods of Sowing (बुवाई का समय और विधियाँ):-

Time (समय):- Typically from October to November in North India. In Southern parts, the sowing may occur from June to August.

(आमतौर पर अक्टूबर से नवंबर के बीच उत्तरी भारत में। दक्षिणी भागों में, बुवाई जून से अगस्त के बीच की जाती है।)

Method (विधि):- Sowing can be done directly into the field or in seedbeds for transplanting. Direct sowing is more common and involves placing seeds 2-3 cm deep.

(बीज को सीधे खेत में या बेड्स में बोया जा सकता है। सीधी बुवाई अधिक सामान्य है जिसमें बीज को 2-3 सेंटीमीटर गहराई में डाला जाता है।)

ii. Transplanting Techniques (रोपण तकनीक):- If using seedbeds, seedlings are transplanted when they are 3-4 weeks old, with careful handling to avoid root damage.

(यदि बीज बेड्स का उपयोग किया जाए, तो पौधों को 3-4 सप्ताह की आयु में सावधानीपूर्वक रोपित किया जाता है ताकि जड़ों को नुकसान न हो।)

iii. Spacing (अंतराल):- Rows should be 30-45 cm apart, with plants spaced 10-15 cm within rows. For larger varieties, wider spacing may be required.

(पंक्तियाँ 30-45 सेंटीमीटर के बीच की होनी चाहिए, और पौधे पंक्तियों में 10-15 सेंटीमीटर की दूरी पर होना चाहिए। बड़े किस्मों के लिए, चौड़ी दूरी की आवश्यकता हो सकती है।)

iv. Fertilizer Requirements (आवश्यक उर्वरक):- Peas benefit from a balanced application of NPK (Nitrogen, Phosphorus, and Potassium). A typical recommendation is 25-30 kg/ha of Nitrogen, 20-25 kg/ha of Phosphorus, and 10-15 kg/ha of Potassium. Incorporate organic matter like compost or well-rotted manure before planting.

[मटर को NPK (नाइट्रोजन, फास्फोरस, और पोटेशियम) का संतुलित अनुप्रयोग पसंद है। सामान्य सिफारिश 25-30 किलोग्राम/हेक्टेयर नाइट्रोजन, 20-25 किलोग्राम/हेक्टेयर फास्फोरस, और 10-15 किलोग्राम/हेक्टेयर पोटेशियम की है। बोआई से पहले अच्छी जैविक सामग्री जैसे कम्पोस्ट या सड़ी हुई खाद डालें।]

v. Irrigation (सिंचाई):- Peas need regular watering, especially during dry spells. Drip irrigation is ideal for water efficiency. Ensure good drainage to prevent waterlogging, which can lead to root rot.

(मटर को नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है, विशेष रूप से सूखे के दौरान। ड्रिप सिंचाई जल की दक्षता के लिए आदर्श है। जल निकासी अच्छी होनी चाहिए ताकि जल भराव से जड़ सड़न की समस्या न हो।)

vi. Weed Management (खरपतवार नियंत्रण):- Weeds can be controlled through manual weeding, mulching, or using pre-emergence herbicides. Weeding is crucial to prevent competition for nutrients and water.

(खरपतवारों को मैनुअल निराई, मल्चिंग, या पूर्व-अंकुरण हर्बिसाइड्स का उपयोग करके नियंत्रित किया जा सकता है। खरपतवारों को रोकने के लिए समय पर उपाय करना महत्वपूर्ण है।)

vii. Harvesting (कटाई):- Peas are harvested when pods are well-filled but still tender. This is usually 60-90 days after sowing, depending on the variety. Regular harvesting is important to encourage continuous pod production.

(मटर को तब काटा जाता है जब फली पूरी तरह से भरी हुई लेकिन अभी भी कोमल हो। यह आमतौर पर बुवाई के 60-90 दिन बाद होता है, किस्म पर निर्भर करता है। नियमित कटाई से निरंतर फली उत्पादन को बढ़ावा मिलता है।)

viii. Yield (उपज):- The yield can vary based on variety, cultivation practices, and climate, but typically ranges from 1.5 to 2.5 tonnes per hectare.

(उपज किस्म, खेती की विधियों और जलवायु पर निर्भर करती है, लेकिन सामान्यतः 1.5 से 2.5 टन प्रति हेक्टेयर के बीच होती है।)

ix. Physiological Disorders (कार्यिकीय विकार):- Common issues include powdery mildew, root rot, and aphid infestations. Proper management practices, including disease-resistant varieties and timely interventions, are essential.

(सामान्य समस्याओं में पाउडरी मिल्ड्यू, जड़ सड़न, और एफिड की संक्रांति शामिल हैं। उचित प्रबंधन प्रथाओं, जैसे रोग-प्रतिरोधी किस्में और समय पर उपाय, आवश्यक हैं।)