Horticulture: Its different branches, importance and scope
OUTLINE NOTES
Horticulture: Its different branches, importance and scope (बागवानी: इसकी विभिन्न शाखाएँ, महत्व एवं दायरा):-
Definition of Horticulture (बागवानी की परिभाषा):- Horticulture can be defined as the science and art of growing and managing plants, both for commercial and non-commercial purposes. It includes various activities such as planting, cultivation, harvesting, storage, and marketing of fruits, vegetables, flowers, and other plants.
(बागवानी को वाणिज्यिक और गैर-व्यावसायिक दोनों उद्देश्यों के लिए पौधों को उगाने और प्रबंधित करने के विज्ञान और कला के रूप में परिभाषित किया जा सकता है। इसमें फलों, सब्जियों, पुष्पों और अन्य पौधों के रोपण, खेती, कटाई, भंडारण और विपणन जैसी विभिन्न क्रियाएँ शामिल हैं।)
Father of Horticulture (बागवानी का जनक):- M.H. Marigowda is considered the Father of Indian Horticulture and L.H. Bailey is considered the Father of American Horticulture.
(एम.एच. मैरीगौड़ा को भारतीय बागवानी का जनक और एल.एच. बेली को अमेरिकी बागवानी का जनक माना जाता है।)
Branches of Horticulture (बागवानी की शाखाएँ):-
i. Pomology (पोमोलोजी):- It refers to cultivation of fruit crops.
(इसका तात्पर्य फलों की की खेती से है।)
ii. Olericulture (ओलेरीकल्चर):- It refers to cultivation of vegetables.
(इसका तात्पर्य सब्जियों की खेती से है।)
iii. Floriculture (फ्लोरीकल्चर):- It refers to cultivation of flower crops.
(इसका तात्पर्य पुष्पों की खेती से है।)
iv. Plantation crops (रोपण फसलें):- It refers to cultivation of crops like coconut, arecanut, rubber, coffee, tea etc.
(इसका तात्पर्य नारियल, सुपारी, रबर, कॉफी, चाय आदि फसलों की खेती से है।)
v. Spices crops (मसाला फसलें):- It refers to cultivation of crops like, cardamom, pepper, nutmeg etc.
(इसका तात्पर्य इलायची, काली मिर्च, जायफल आदि फसलों की खेती से है।)
vi. Medicinal and aromatic crops (औषधीय एवं सुगंधित फसलें):- It deals with cultivation of medicinal and aromatic crops.
(यह औषधीय और सुगंधित फसलों की खेती से संबंधित है।)
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(SCIENCE AND AGRO STUDIES)