Importance and needs of agro-based industries

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OUTLINE NOTES
Importance and needs of agro-based industries (कृषि आधारित उध्योगों का महत्व एवं आवश्यकताएँ):- Agro-based industries in India play a vital role in its economy by processing and adding value to agricultural products, generating employment, supporting rural livelihoods, and fostering economic stability. 
(भारत में कृषि-आधारित उध्योग आर्थिक विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जो कि कृषि उत्पादों को संसाधित करने, ग्रामीण रोजगार, ग्रामीण आजीविका का समर्थन करने, और आर्थिक स्थिरता में सहायक होते हैं।)
Importance of agro-based industries (कृषि आधारित उध्योगों का महत्व):-
i. Value Addition to Agricultural Products (कृषि उत्पादों का मूल्य संवर्धन):-
Minimizes Waste (अपशिष्ट में कमी):- Agro-industries help in processing perishable raw materials, such as fruits, vegetables, dairy, and meat, into processed goods, which can last longer and reduce post-harvest losses. This is crucial in India, where a significant portion of produce is lost due to inadequate storage and processing facilities.
(कृषि उद्योग नाशवान कच्चे माल, जैसे फल, सब्जियाँ, दुग्ध उत्पाद, और मांस को संसाधित करके उनका नष्ट होने से बचाते हैं। यह भारत के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, जहाँ अपर्याप्त भंडारण और प्रसंस्करण सुविधाओं के कारण काफी मात्रा में उत्पाद नष्ट हो जाते हैं।)
Enhanced Quality and Shelf Life (गुणवत्ता और शेल्फ लाइफ में वृद्धि):- Processing increases the quality, shelf life, and safety of agricultural products, allowing them to meet international standards and access global markets.
(प्रसंस्करण कृषि उत्पादों की गुणवत्ता, शेल्फ लाइफ और सुरक्षा बढ़ाता है, जिससे वे अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा कर पाते हैं और वैश्विक बाजारों में पहुँचते हैं।)
Diverse Product Range (विविध उत्पाद श्रेणी):- Agro-industries produce a wide range of products like textiles, processed food, beverages, and biofuels, adding multiple layers of value to agricultural outputs.
(कृषि उध्योग कपड़ा, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, पेय पदार्थ और जैव ईंधन जैसे उत्पादों की एक विस्तृत श्रेणी का उत्पादन करते हैं, जिससे कृषि उत्पादों में बहुआयामी मूल्य जुड़ता है।)

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(SCIENCE AND AGRO STUDIES)