2023-24 Solved Old Paper (AGRON - 211) New OK

Special Maize Types (विशिष्ट मक्का प्रकार):-

i. Normal Maize (सामान्य मक्का):- Used for food, feed, and industrial purposes. Varieties include HQPM-1, HM-4, and HM-10.

(खाद्य, चारा और औद्योगिक उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है। किस्में: HQPM-1, HM-4, HM-10।)

ii. Sweet Corn (स्वीट कॉर्न):- Grown for human consumption due to its sweetness. Varieties include Madhuri, Win Orange, and Sugar-75.

(मिठास के कारण मानव उपभोग के लिए उगाया जाता है। किस्में: माधुरी, विन ऑरेंज, शुगर-75)

iii. Popcorn (पॉपकॉर्न):- A type of maize that expands and pops when heated. Varieties include Amber Popcorn and Pearl Popcorn.

(मक्का की एक प्रकार की किस्म जो गर्म होने पर फैलती और पॉप होती है। किस्में: एम्बर पॉपकॉर्न, पर्ल पॉपकॉर्न।)

iv. Baby Corn (बेबी कॉर्न):- Young maize harvested before pollination. Varieties include VL-78 and VL-79.

(युवा मक्का जिसे परागण से पहले काटा जाता है। किस्में: VL-78, VL-79)

v. High-Quality Protein Maize (QPM) (हाई क्वालिटी प्रोटीन मक्का):- Developed to provide better nutritional value, particularly higher lysine and tryptophan content. Examples include Shakti-1 and Ratan.

(बेहतर पोषण मूल्य, विशेष रूप से उच्च लाइसिन और ट्रिप्टोफैन सामग्री के लिए विकसित किया गया है। उदाहरण: शक्ति-1, रतन।)

Golden rice (सुनहरा चावल):- It is a genetically modified (GM) rice variety developed to combat Vitamin A deficiency (VAD).

[यह एक आनुवंशिक रूप से संशोधित (GM) चावल की किस्म है जिसे विटामिन ए की कमी (VAD) से निपटने के लिए विकसित किया गया है।]

Key Features (मुख्य विशेषताएं):-

> Enriched with β-carotene (provitamin A) in the endosperm

[एंडोस्पर्म में बीटा-कैरोटीन (प्रोविटामिन A) से भरपूर]

> β-carotene gives the grains a golden/yellow colour

(बीटा-कैरोटीन चावल के दानों को सुनहरा/पीला रंग देता है)

> After consumption, β-carotene is converted into Vitamin A in the human body

(सेवन के बाद, बीटा-कैरोटीन मानव शरीर में विटामिन A में परिवर्तित हो जाता है)

Sweet sorghum (मीठा ज्वार):- It is a specialty type of sorghum grown for its high sugar-rich stalk juice, used mainly for bio-ethanol, jaggery, and syrup production, along with grain and fodder.

(यह ज्वार की एक विशेष किस्म है जिसे इसके उच्च शर्करा युक्त तने के रस के लिए उगाया जाता है। इस रस का उपयोग मुख्य रूप से अनाज और चारे के साथ-साथ बायो-इथेनॉल, गुड़ और सिरप के उत्पादन में किया जाता है।)

Key Characteristics (मुख्य विशेषताएं):-

Scientific name (वैज्ञानिक नाम):- Sorghum bicolor (सोरघम बाइकलर)

Family (कुल):- Poaceae (पोएसी)

Special trait (विशेषता):- High sucrose content (10–18%) in stalk juice

[तने के रस में उच्च सुक्रोज मात्रा (10-18%)]

Dual purpose (दोहरा उपयोग):-

Stalk juice → ethanol / jaggery

[तने का रस → इथेनॉल / गुड़]

Grain → food / feed

(अनाज → भोजन / पशु आहार)

Bagasse → fodder, fuel

(गन्ने का गूदा → चारा, ईंधन)

Pegging (पेगिंग):- It is a special reproductive phenomenon in groundnut (peanut) in which, after fertilization, the ovary elongates into a peg (gynophore) and grows downward into the soil, where the pod develops underground.

[मूंगफली में होने वाली एक विशेष प्रजनन प्रक्रिया है, जिसमें निषेचन के बाद अंडाशय एक पेग (गाइनोफोर) के रूप में लंबा हो जाता है और मिट्टी में नीचे की ओर बढ़ता है, जहाँ फली जमीन के नीचे विकसित होती है।]

Key Points (मुख्य बिंदु):-

Peg (gynophore) [पेग (गाइनोफोर)]:- Elongated stalk formed from fertilized ovary

(निषेचित अंडाशय से बना लंबा डंठल)

Direction of growth (वृद्धि की दिशा):- Downward (positive geotropism)

[नीचे की ओर (सकारात्मक गुरुत्वानुवर्ती)]

Pod development (फली का विकास):- Occurs only after the peg enters the soil

(पेग के मिट्टी में प्रवेश करने के बाद ही होता है)

Economic Significance of Castor (अरंडी का आर्थिक महत्व):- Castor is an important non-edible oilseed crop with wide industrial, medicinal, and agricultural uses.

(अरंडी एक महत्वपूर्ण अखाद्य तिलहन फसल है जिसके औद्योगिक, औषधीय और कृषि क्षेत्र में व्यापक उपयोग हैं।)

i. Industrial Uses (औद्योगिक उपयोग):-

> Castor oil is used in:

(अरंडी के तेल का उपयोग निम्नलिखित में होता है:)

- Lubricants (especially high-temperature engines, aircraft)

[स्नेहक (विशेष रूप से उच्च तापमान वाले इंजन, विमान)]

- Paints, varnishes, inks

(पेंट, वार्निश, स्याही)

- Soaps, cosmetics, hair oils

(साबुन, सौंदर्य प्रसाधन, बालों के तेल)

- Nylon-11, plastics, resins, adhesives

(नायलॉन-11, प्लास्टिक, रेजिन, चिपकने वाले पदार्थ)

> Raw material for pharmaceutical and chemical industries

(दवा और रासायनिक उद्योगों के लिए कच्चा माल)

ii. Medicinal Uses (औषधीय उपयोग):-

> Castor oil used as:

(अरंडी के तेल का उपयोग:)

- Laxative (purgative)

[रेचक (पेट साफ करने वाली दवा)]

- Anti-inflammatory agent

(सूजनरोधी कारक)

> Used in ointments and traditional medicines

(मलहम और पारंपरिक औषधियों में उपयोग)

iii. Agricultural Uses (कृषि उपयोग):-

> Castor cake:

(अरंडी की खली)

- Organic manure rich in nitrogen

(नाइट्रोजन से भरपूर जैविक खाद)

- Used as nematicide and insect repellent

(निमेटीसाइड और कीट विकर्षक के रूप में उपयोग)

> Oil used in biopesticide formulations

(जैव कीटनाशक बनाने में तेल का उपयोग)

iv. Economic & Trade Importance (आर्थिक एवं व्यापारिक महत्व):-

> Important export commodity of India

(भारत का एक महत्वपूर्ण निर्यात उत्पाद)

> Generates income for farmers and oil industries

(किसानों और तेल उद्योगों के लिए आय का स्रोत)

> Creates employment in processing and value addition sectors

(प्रसंस्करण एवं मूल्यवर्धन क्षेत्रों में रोजगार सृजन)

v. Environmental & Other Uses (पर्यावरणीय एवं अन्य उपयोग):-

> Used in biodiesel production

(बायोडीजल उत्पादन में उपयोग)

> Helps in soil conservation in marginal lands

(सीमांत भूमि में मृदा संरक्षण में सहायक)

Defoliation in Cotton (कपास में पर्णपातन):- It is the artificial removal of leaves by applying chemical defoliants before harvest to facilitate easy, clean and efficient picking.

(कटाई से पहले रासायनिक पर्णपातकों का प्रयोग करके पत्तियों को कृत्रिम रूप से हटाना, ताकि कटाई आसान, स्वच्छ और कुशल हो सके।)

> Defoliation is the practice of inducing leaf drop in cotton plants by chemical means prior to harvesting.

(पर्णपातन कपास के पौधों में कटाई से पहले रासायनिक विधियों द्वारा पत्तियों को गिराने की प्रक्रिया है।)

Importance (महत्व):-

> Facilitates easy manual or mechanical picking

(इससे हाथ से या मशीन से कटाई आसान हो जाती है)

> Improves boll opening

(कपास के फलियों का खुलना बेहतर होता है)

> Produces clean cotton with less leaf trash

(कम पत्ती अपशिष्ट वाली स्वच्छ कपास का उत्पादन होता है)

> Reduces boll rot and pest carryover

(कपास के फलियों के सड़ने और कीटों के संक्रमण को कम करता है)

> Ensures uniform maturity

(एकसमान परिपक्वता सुनिश्चित करता है)

Varieties (किस्में):- India has developed several high-yielding and disease-resistant varieties of pigeonpea to suit different agro-climatic conditions. Some popular varieties include:

(भारत ने विभिन्न कृषि-जलवायु परिस्थितियों के लिए कई उच्च उपज और रोग प्रतिरोधी अरहर की किस्में विकसित की हैं। कुछ लोकप्रिय किस्में निम्नलिखित हैं:)

ICPL 87:- A medium-duration variety, suitable for rainfed conditions.

(एक मध्यम अवधि की किस्म, जो वर्षा आधारित परिस्थितियों के लिए उपयुक्त है।)

TAT 10:- An early-maturing variety, ideal for areas with shorter growing seasons.

(एक शीघ्र पकने वाली किस्म, जो छोटे मौसम वाले क्षेत्रों के लिए आदर्श है।)

UPAS-120:-It is a medium-duration variety, widely grown for high yield and adaptability.

(यह एक मध्यम अवधि वाली किस्म है, जो उच्च उपज और अनुकूलनशीलता के लिए व्यापक रूप से उगाई जाती है।)

Maruti:- A long-duration variety, resistant to wilt disease.

(एक लंबी अवधि की किस्म, जो उकठा रोग के प्रति प्रतिरोधी है।)

Pusa 9:- A short-duration variety, resistant to sterility mosaic virus and Fusarium wilt.

(एक छोटी अवधि की किस्म, जो बाँझपन मोज़ेक वायरस और फ्युज़ेरियम उकठा रोग के प्रति प्रतिरोधी है।)

Asha (ICPL 87119):- A medium-duration variety, with high yield and disease resistance.

(एक मध्यम अवधि की किस्म, जिसमें उच्च उपज और रोग प्रतिरोधक क्षमता होती है।)

Napier grass (नेपियर घास):- It is a perennial fodder crop propagated vegetatively, as it rarely produces viable seed.

(यह एक बहुवर्षीय चारा फसल है जिसका प्रसार वानस्पतिक रूप से होता है, क्योंकि इसमें बहुत कम ही व्यवहार्य बीज उत्पन्न होते हैं।)

Planting Material (रोपण सामग्री):- Napier grass is planted using:

(नेपियर घास को निम्नलिखित तरीकों से रोपा जाता है:)

i. Root slips (जड़ की कलम):-

> Small clumps with 2–3 tillers and roots

(2-3 शाखाओं और जड़ों वाले छोटे गुच्छे)

> Most commonly used and reliable

(सबसे अधिक उपयोग किया जाने वाला और विश्वसनीय तरीका)

ii. Stem cuttings (तने की कलम):-

> Taken from mature canes (2–3 nodes)

[परिपक्व तनों से ली गई (2-3 गांठें)]

> Used when root slips are not available

(जड़ की कलम उपलब्ध न होने पर उपयोग किया जाता है)

Method of Planting (रोपण विधि):-

> Root slips planted vertically in pits / furrows

(जड़ की कलमों को गड्ढों/खांचों में लंबवत रोपा जाता है)

> Stem cuttings planted horizontally or slanting, with nodes covered by soil

(तने की कलमों को क्षैतिज या तिरछा रोपा जाता है, गांठों को मिट्टी से ढक दिया जाता है)

Aerobic Rice (एरोबिक चावल):- Aerobic rice is a rice production system in which specially developed rice varieties are grown under non-flooded (aerobic) soil conditions, similar to upland crops, with supplemental irrigation.

[एरोबिक चावल एक ऐसी चावल उत्पादन प्रणाली है जिसमें विशेष रूप से विकसित चावल की किस्मों को बिना जलभराव वाली (एरोबिक) मिट्टी में उगाया जाता है, जो पहाड़ी फसलों के समान होती है, और इसमें पूरक सिंचाई की आवश्यकता होती है।]

> Aerobic rice is rice grown in well-drained, non-puddled soil under aerobic conditions using direct seeding, without continuous flooding.

(एरोबिक चावल अच्छी जल निकासी वाली, बिना कीचड़ वाली मिट्टी में एरोबिक परिस्थितियों में सीधे बीज बोकर उगाया जाता है, जिसमें लगातार जलभराव नहीं होता है।)

Key Features (मुख्य विशेषताएं):-

> No puddling and no standing water

(कीचड़ नहीं और जलभराव नहीं)

> Direct seeded (dry or pre-germinated seed)

[सीधे बीज बोना (सूखे या पहले से अंकुरित बीज)]

> Soil remains aerobic throughout crop growth

(फसल की वृद्धि के दौरान मिट्टी एरोबिक बनी रहती है)

> Uses 30–50% less water than transplanted rice

(रोपित चावल की तुलना में 30-50% कम पानी का उपयोग करता है)

Single-stem varieties of Cluster bean (ग्वार की एकल-तना वाली किस्में):- Single-stem (non-branching or less-branching) varieties are preferred for uniform growth, higher plant population and suitability for mechanical harvesting.

[एकसमान वृद्धि, अधिक पौधों की संख्या और यांत्रिक कटाई के लिए उपयुक्तता के कारण एकल-तना (शाखा रहित या कम शाखा वाली) किस्में बेहतर मानी जाती हैं।]

Important single-stem guar varieties (ग्वार की महत्वपूर्ण एकल-तना वाली किस्में):-

i. HG-365

ii. HG-2-20

iii. HG-870

1. Sesame (तिल):- 

i. Botanical Name (वानस्पतिक नाम):- Sesamum indicum (सिसेमम इंडीकम)

ii. Family (कुल):- Pedaliaceae (पैडेलिएसी)

iii. Seed Rate (बीज दर):- 3-5 kg/ha

2. Cowpea (लोबिया):- 

i. Botanical Name (वानस्पतिक नाम):- Vigna unguiculata (विग्ना उंगुईकुलेटा)

ii. Family (कुल):- Fabaceae (Leguminosae) [फैबेसी (लेगुमिनोसी)]

iii. Seed Rate (बीज दर):- 20-25 kg/ha.

3. Finger millet (रागी):- 

i. Botanical Name (वानस्पतिक नाम):- Eleusine coracana (एलुसीन कोराकाना)

ii. Family (कुल):- Fabaceae (Leguminosae) [फैबेसी (लेगुमिनोसी)]

iii. Seed Rate (बीज दर):- 8–10 kg/ha (direct seeding); 5–6 kg/ha (transplanting)

[8-10 किग्रा/हेक्टेयर (सीधी बुवाई); 5-6 किग्रा/हेक्टेयर (रोपाई)]

Hybrid Rice (संकर चावल):- Hybrid rice is rice produced by crossing genetically diverse parents to exploit heterosis (hybrid vigour), resulting in higher yield than conventional inbred varieties.

[संकर चावल आनुवंशिक रूप से भिन्न जनक पौधों के संकरण द्वारा उत्पादित चावल है, जिसमें हेटेरोसिस (संकरी शक्ति) का लाभ उठाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप पारंपरिक अंतःप्रजनित किस्मों की तुलना में अधिक उपज प्राप्त होती है।]

> Hybrid rice is the F₁ generation obtained by crossing two genetically different rice lines to exploit heterosis.

(संकरी चावल आनुवंशिक रूप से भिन्न दो चावल की किस्मों के संकरण द्वारा प्राप्त F₁ पीढ़ी है, जिसमें हेटेरोसिस का लाभ उठाया जाता है।)

Examples of Hybrid Rice (संकर चावल के उदाहरण):- KRH-2, DRRH-1, PA 6444, US 312

Climate (जलवायु):- Sorghum is a warm-season crop that thrives in hot, arid to semi-arid climates. It requires temperatures between 26°C to 33°C during the growing season. Sorghum is highly tolerant to drought and can be grown in areas with annual rainfall ranging from 400 mm to 700 mm.

(ज्वार एक गर्म मौसम की फसल है जो गर्म, शुष्क से अर्ध-शुष्क जलवायु में पनपती है। इसे बढ़ने के मौसम में 26°C से 33°C के बीच तापमान की आवश्यकता होती है। ज्वार अत्यधिक सूखा सहनशील होता है और इसे 400 मिमी से 700 मिमी वार्षिक वर्षा वाले क्षेत्रों में उगाया जा सकता है।)