Lecture-10 Feed ingredients for ration for pigs and poultry

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OUTLINE NOTES
Feed ingredients for ration for pigs and poultry (सूअरों और मुर्गियों के लिए राशन हेतु फ़ीड सामग्री):- 
i. Energy Sources (ऊर्जा स्रोत):- 
Cereals and Grains (अनाज और अनाज उत्पाद):-
Maize (Corn) (मक्का):- High energy, digestible, and palatable.
(उच्च ऊर्जा प्रदान करता है, सुपाच्य और स्वादिष्ट होता है।)
Wheat (गेहूं):- Rich in energy and has better protein content than maize.
(मक्का की तुलना में अधिक प्रोटीन और ऊर्जा प्रदान करता है।)
Fats and Oils (वसा और तेल):-
Vegetable Oils (Soybean oil, Palm oil, Sunflower oil, etc.) [वनस्पति तेल (सोयाबीन तेल, पाम तेल, सूरजमुखी तेल, आदि)]:- High energy and essential fatty acids.
(उच्च ऊर्जा और आवश्यक फैटी एसिड प्रदान करते हैं।)

ii. Protein Sources (प्रोटीन स्रोत):- 
Plant-Based Proteins (वनस्पति आधारित प्रोटीन):-
Soybean Meal (सोयाबीन खली):- The most common protein source with high digestibility.
(सबसे सामान्य और सुपाच्य प्रोटीन स्रोत।)
Canola Meal (कैनोला खली):- Good alternative to soybean meal but has lower digestibility.
(सोयाबीन खली का अच्छा विकल्प लेकिन इसकी सुपाच्यता थोड़ी कम होती है।)
Animal-Based Proteins (पशु आधारित प्रोटीन):-
Fish Meal (मछली खली):- High-quality protein with essential amino acids, but expensive.
(उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है, लेकिन महंगा होता है।)
Meat and Bone Meal (MBM) (मांस और हड्डी की खली):- Good protein and mineral source but should be properly processed.
(अच्छा प्रोटीन और खनिज स्रोत, लेकिन सही तरीके से संसाधित होना चाहिए।)

iii. Fiber Sources (फाइबर स्रोत):-
Wheat Bran (गेहूं चोकर):- Improves gut health and digestion.
(आंतों के स्वास्थ्य और पाचन में सुधार करता है।)

iv. Mineral Sources (खनिज स्रोत):- Essential for bone development, egg formation, and metabolic functions.
(हड्डियों के विकास, अंडे बनाने और चयापचय क्रियाओं के लिए आवश्यक हैं।)
Limestone (Calcium Carbonate) (चूना पत्थर):- Main calcium source.
(मुख्य कैल्शियम स्रोत।)

v. Vitamin Sources (विटामिन स्रोत):-
Vitamin Premixes (विटामिन प्रीमिक्स):- Commercially available mixtures containing vitamins A, D, E, K, and B-complex.
(इसमें विटामिन A, D, E, K और B-कॉम्प्लेक्स होते हैं।)

vi. Feed Additives (फ़ीड एडिटिव्स):-
Probiotics and Prebiotics (प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स):- Enhance gut health.
(आंतों के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं।)

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