Lecture-11 Feed supplements and feed additives, Feeding of pigs and poultry

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OUTLINE NOTES
Feed supplements and feed additives, Feeding of pigs and poultry (चारा पूरक और चारा योजक, सूअरों और मुर्गियों का चारा प्रबंधन):-
Feed Supplements (चारा पूरक):- 
i. Protein Supplements (प्रोटीन पूरक):- Soybean meal, fish meal, cottonseed meal
(सोयाबीन मीट, मछली का आटा, कपास के बीज का आटा)
ii. Mineral Supplements (खनिज पूरक):- Calcium, phosphorus, sodium, magnesium
(कैल्शियम, फॉस्फोरस, सोडियम, मैग्नीशियम)

Feed Additives (चारा योजक):- 
i. Growth Promoters (वृद्धि प्रवर्तक):- Antibiotics (e.g., bacitracin, tylosin)
[एंटीबायोटिक्स (जैसे बैसिट्रासिन, टायलोसिन)]
ii. Probiotics & Prebiotics (प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स):- Enhance gut health
(आंतों के स्वास्थ्य को बढ़ाते हैं)

Feeding of Pigs and Poultry (सुअरों और मुर्गियों का चारा प्रबंधन):-
a. Feeding of Pigs (सुअरों का चारा प्रबंधन):- 
Pig nutrition (सुअरों का पोषण):- It is categorized based on their growth stages:
(इसको उनकी वृद्धि अवस्था के अनुसार विभाजित किया जाता है:)
Starter Diet (0-6 weeks) [स्टार्टर आहार (0-6 सप्ताह)]:- High protein (18-20%), rich in essential amino acids like lysine.
[उच्च प्रोटीन (18-20%), आवश्यक अमीनो एसिड (जैसे लाइसिन) से भरपूर।]
Grower Diet (6-16 weeks) [ग्रोअर आहार (6-16 सप्ताह)]:- Moderate protein (14-16%), increased energy for rapid growth.
[मध्यम प्रोटीन (14-16%), तेजी से वृद्धि के लिए अधिक ऊर्जा।]
Common Feed Ingredients (सामान्य चारा सामग्री):- Corn, soybean meal, wheat, fish meal, premixes of vitamins and minerals.
(मक्का, सोयाबीन मीट, गेहूं, मछली का आटा, विटामिन और खनिज मिश्रण।)
b. Feeding of Poultry (मुर्गियों का चारा प्रबंधन):-
Poultry nutrition (मुर्गियों का पोषण):- It is also based on different stages of growth:
(इसको उनकी वृद्धि अवस्था के अनुसार विभाजित किया जाता है:)
Starter Diet (0-4 weeks) [स्टार्टर आहार (0-4 सप्ताह)]:- High protein (20-22%), essential vitamins and minerals.
[उच्च प्रोटीन (20-22%), आवश्यक विटामिन और खनिज।]
Grower Diet (4-8 weeks) [ग्रोअर आहार (4-8 सप्ताह)]:- Reduced protein (16-18%) with increased energy.
[कम प्रोटीन (16-18%) लेकिन अधिक ऊर्जा।]
Common Feed Ingredients (सामान्य चारा सामग्री):- Maize, soybean meal, fish meal, limestone, dicalcium phosphate, vitamin-mineral premixes.
(मक्का, सोयाबीन खली, मछली खली, चूना पत्थर, डाइकाल्शियम फॉस्फेट, विटामिन-खनिज मिश्रण।)

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