2023-24 Solved Old Paper (AGRON - 322) OK

Catch Crop (कैच क्रॉप):- Catch crop is a short-duration crop grown between two main crops to make use of residual soil moisture and nutrients, and to prevent nutrient loss.

(कैच क्रॉप दो मुख्य फसलों के बीच उगाई जाने वाली अल्पावधि वाली फसल होती है, जिसका उद्देश्य मिट्टी में बची हुई नमी और पोषक तत्वों का उपयोग करना और पोषक तत्वों की हानि को रोकना होता है।)

Examples (उदाहरण):-

i. Moong bean (मूंग)

ii. Cowpea (लोबिया)

iii. Toria (तोरिया)

iv. Mustard (short duration)

[सरसों (अल्पावधि)]

v. Fodder crops like berseem (early cut)

[बरसीम जैसी चारा फसलें (जल्दी कटाई वाली)]

Mulch Crop (मल्च फसल):- Mulch crop is a crop grown mainly to cover the soil surface and later cut or allowed to dry to act as mulch. A mulch crop is grown to protect the soil surface and is used as mulch for conserving moisture and suppressing weeds.

(मल्च फसल वह फसल है जिसे मुख्य रूप से मिट्टी की सतह को ढकने के लिए उगाया जाता है और बाद में काटकर या सुखाकर मल्च के रूप में उपयोग किया जाता है। मल्च फसल मिट्टी की सतह की रक्षा के लिए उगाई जाती है और नमी बनाए रखने और खरपतवारों को दबाने के लिए मल्च के रूप में उपयोग की जाती है।)

Examples (उदाहरण):-

i. Cowpea (लोबिया)

ii. Green gram (Moong)

[हरी मूंग]

iii. Sunhemp

(सनहेम्प)

iv. Dhaincha

(ढैन्चा)

v. Lucerne (Alfalfa)

[अल्फ़ाल्फ़ा]

Indicator Plant (संकेतक पादप):- Indicator plant is a plant whose presence, absence, or growth behaviour indicates the condition of soil, environment, or nutrient status.

(संकेतक पादप वह पादप होता है जिसकी उपस्थिति, अनुपस्थिति या वृद्धि व्यवहार से मृदा, पर्यावरण या पोषक तत्वों की स्थिति का संकेत मिलता है।)

Examples (उदाहरण):-

i. Chenopodium spp. → Nitrogen-rich soil

(चीनोपोडियम प्रजाति → नाइट्रोजन युक्त मृदा)

ii. Rumex spp. → Acidic soil

(रूमेक्स प्रजाति → अम्लीय मृदा)

iii. Prosopis juliflora → Saline/alkaline soil

(प्रोसोपिस जुलिफ्लोरा → खारी/क्षारीय मृदा)

iv. Cyperus rotundus → Well-drained fertile soil

(साइप्रस रोटंडस → अच्छी जल निकासी वाली उपजाऊ मृदा)

v. Convolvulus arvensis → Calcareous soil

(कॉन्वोल्वुलस आर्वेन्सिस → चूनायुक्त मृदा)

LEISA (Low External Input Sustainable Agriculture) ((कम बाह्य इनपुट वाली सतत कृषि)):- It is a farming system that minimizes the use of external inputs like chemical fertilizers and pesticides, and maximizes on-farm resources. LEISA is a sustainable farming approach that relies mainly on locally available resources with minimal external inputs.

(यह एक ऐसी कृषि प्रणाली है जो रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों जैसे बाहरी इनपुट के उपयोग को कम करती है और खेत में उपलब्ध संसाधनों का अधिकतम उपयोग करती है। लीसा एक सतत कृषि पद्धति है जो मुख्य रूप से स्थानीय रूप से उपलब्ध संसाधनों पर निर्भर करती है और इसमें बाहरी इनपुट न्यूनतम होते हैं।)

Key Features (मुख्य विशेषताएं):-

> Reduced use of chemical fertilizers and pesticides

(रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों का कम उपयोग)

> Greater use of organic manures, crop residues, green manures

(जैविक खाद, फसल अवशेष और हरी खाद का अधिक उपयोग)

> Emphasis on biological processes

(जैविक प्रक्रियाओं पर जोर)

> Environment-friendly and cost-effective

(पर्यावरण के अनुकूल और किफायती)

> Suitable for small and marginal farmers

(छोटे और सीमांत किसानों के लिए उपयुक्त)

Organic farming (जैविक खेती):- It is a holistic farming system that relies on natural inputs and ecological processes to maintain soil fertility, biodiversity, and environmental sustainability, while avoiding synthetic fertilizers, pesticides, and GMOs.

(यह एक समग्र कृषि प्रणाली है जो मिट्टी की उर्वरता, जैव विविधता और पर्यावरणीय स्थिरता को बनाए रखने के लिए प्राकृतिक संसाधनों और पारिस्थितिक प्रक्रियाओं पर निर्भर करती है, जबकि कृत्रिम उर्वरकों, कीटनाशकों और आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पादों (GMO) से परहेज करती है।)

Benefits (लाभ):-

> Improves soil health and organic matter

(मिट्टी की सेहत और जैविक पदार्थ में सुधार)

> Reduces environmental pollution

(पर्यावरण प्रदूषण में कमी)

> Produces safe and nutritious food

(सुरक्षित और पौष्टिक भोजन का उत्पादन)

> Enhances biodiversity

(जैव विविधता में वृद्धि)

> Long-term sustainability of farming systems

(कृषि प्रणालियों की दीर्घकालिक स्थिरता)

Soil Productivity (मृदा उत्पादकता):- Soil productivity is the capacity of soil to produce crops or biomass under a given set of management practices and environmental conditions. Soil productivity is the ability of soil to produce economic yields of crops continuously under a defined management system.

(मृदा उत्पादकता किसी विशेष प्रबंधन पद्धति और पर्यावरणीय परिस्थितियों में फसल या जैव द्रव्यमान उत्पन्न करने की मृदा की क्षमता है। मृदा उत्पादकता किसी परिभाषित प्रबंधन प्रणाली के अंतर्गत निरंतर आर्थिक रूप से लाभकारी फसल पैदावार देने की मृदा क्षमता है।)

Characteristics of productive soil (उत्पादक मृदा की विशेषताएं):-

> Adequate nutrient supply

(पर्याप्त पोषक तत्व)

> Good water-holding capacity

(अच्छी जल धारण क्षमता)

> Proper aeration

(उचित वायु संचार)

> Active soil microorganisms

(सक्रिय मृदा सूक्ष्मजीव)

> Favorable soil structure

(अनुकूल मृदा संरचना)

Organic Logo (जैविक लोगो):- An organic logo is an official mark used on agricultural products to show that they are produced, processed, and certified according to organic standards.

(जैविक लोगो कृषि उत्पादों पर प्रयुक्त एक आधिकारिक चिह्न है जो यह दर्शाता है कि उनका उत्पादन, प्रसंस्करण और प्रमाणीकरण जैविक मानकों के अनुसार किया गया है।)

Major Organic Logos (प्रमुख जैविक लोगो):-

i. India Organic Logo

(भारत का जैविक लोगो)

ii. PGS–India Organic Logo

(PGS – भारत का जैविक लोगो)

iii. Jaivik Bharat Logo

(जैविक भारत का लोगो)

Bio-fertilizers (जैविक उर्वरक):- These are living microorganisms which, when applied to seed, soil, or plant surfaces, increase the availability of nutrients to plants through biological processes.

(ये जीवित सूक्ष्मजीव होते हैं, जिन्हें बीज, मिट्टी या पौधों की सतह पर डालने से जैविक प्रक्रियाओं के माध्यम से पौधों को पोषक तत्वों की उपलब्धता बढ़ जाती है।)

Advantages (लाभ):-

> Eco-friendly and sustainable

(पर्यावरण के अनुकूल और टिकाऊ)

> Reduces chemical fertilizer requirement

(रासायनिक उर्वरकों की आवश्यकता कम करता है)

> Improves soil health and microbial activity

(मिट्टी की सेहत और सूक्ष्मजीवों की सक्रियता में सुधार करता है)

> Cost-effective for farmers

(किसानों के लिए किफायती)

Bio-pesticides (जैविक कीटनाशक):- These are pest control agents of biological origin used to manage insects, diseases, and weeds in an eco-friendly manner.

(ये जैविक मूल के कीट नियंत्रण कारक हैं जिनका उपयोग कीटों, रोगों और खरपतवारों को पर्यावरण के अनुकूल तरीके से नियंत्रित करने के लिए किया जाता है।)

Types of Bio-pesticides (जैविक कीटनाशकों के प्रकार):-

i. Microbial bio-pesticides (सूक्ष्मजीवीय जैविक कीटनाशक):-

> Bacillus thuringiensis (Bt)

(बैसिलस थुरिंजिएन्सिस)

> NPV / GV (viral pesticides)

(वायरल कीटनाशक)

ii. Botanical bio-pesticides (वानस्पतिक जैविक कीटनाशक):-

> Neem (Azadirachtin)

[नीम (एज़ाडिरैक्टिन)]

iii. Bio-chemical bio-pesticides (जैव-रासायनिक जैविक कीटनाशक):-

> Pheromones

(फीरोमोन)

> Insect growth regulators

(कीट वृद्धि नियामक)

> Attractants and repellents

(आकर्षण और विकर्षक)

C : N Ratio (Carbon : Nitrogen Ratio) (कार्बन:नाइट्रोजन अनुपात):- C : N ratio is the ratio of carbon to nitrogen present in organic materials like crop residues, compost, or soil organic matter. C : N ratio is the proportion of carbon to nitrogen in organic matter. 

(कार्बन:नाइट्रोजन अनुपात फसल अवशेषों, खाद या मृदा कार्बनिक पदार्थों जैसे कार्बनिक पदार्थों में मौजूद कार्बन और नाइट्रोजन का अनुपात है। कार्बन:नाइट्रोजन अनुपात कार्बनिक पदार्थों में कार्बन और नाइट्रोजन का अनुपात है।)

Ideal C : N ratios (आदर्श कार्बन:नाइट्रोजन अनुपात):-

i. Fresh crop residues (ताजे फसल अवशेष):- 30–60 : 1

ii. Compost (mature) (परिपक्व खाद):- 10–15 : 1

iii. Soil organic matter (मृदा कार्बनिक पदार्थ):- ~10 : 1

iv. Green manures (हरी खाद):- 15–25 : 1

Crop:- A crop is a cultivated plant or group of plants grown by humans on a large scale for food, fodder, fibre, fuel, or other economic purposes. A crop is a plant cultivated systematically for economic or useful purposes.

Examples:-

i. Food crops:- Rice, wheat, maize

ii. Cash crops:- Cotton, sugarcane

iii. Oilseed crops:- Mustard, groundnut

iv. Pulse crops:- Gram, moong

v. Fodder crops:- Berseem, sorghum

LUI (Land Use Intensity):- It indicates how intensively land is used for crop production in a given area during a year. Land Use Intensity is the percentage of net sown area that is cultivated more than once in a year.

Formula:-

List of Crops Suitable for Organic Farming (जैविक खेती के लिए उपयुक्त फसलों की सूची):-  Crops that perform well under organic farming are generally hardy, less input-intensive, and respond well to organic manures and biological management.

(जैविक खेती में अच्छी पैदावार देने वाली फसलें आमतौर पर कठोर होती हैं, कम लागत वाली होती हैं और जैविक खाद और जैविक प्रबंधन के प्रति अच्छी प्रतिक्रिया देती हैं।)

Cereals & Millets (अनाज और मिलेट्स):-

i. Rice (especially traditional varieties)

[चावल (विशेषकर पारंपरिक किस्में)]

ii. Wheat (गेहूं)

iii. Maize (मक्का)

iv. Sorghum (Jowar) (ज्वार)

v. Pearl millet (Bajra) (बाजरा)

vi. Finger millet (Ragi) (रागी)