Lecture-15 Taramira - package of practices
Taramira - package of practices (तारामीरा - कृषि प्रथाओं का पैकेज):- Taramira, also known as rocket mustard, is an important oilseed crop grown in arid and semi-arid regions of India. It belongs to the Brassicaceae family and is well adapted to dryland conditions. It is mainly cultivated in Rajasthan, Haryana, Punjab, Uttar Pradesh, and Gujarat. The oil extracted from its seeds is used for edible purposes, while the cake is used as livestock feed.
(तारामीरा, जिसे रॉकेट सरसों के नाम से भी जाना जाता है, भारत के शुष्क और अर्ध-शुष्क क्षेत्रों में उगाई जाने वाली एक महत्वपूर्ण तिलहन फसल है। यह ब्रैसिकेसी परिवार से संबंधित है और शुष्क भूमि की स्थितियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। इसकी खेती मुख्य रूप से राजस्थान, हरियाणा, पंजाब, उत्तर प्रदेश और गुजरात में की जाती है। इसके बीजों से निकाले गए तेल का उपयोग खाद्य प्रयोजनों के लिए किया जाता है, जबकि केक का उपयोग पशुओं के चारे के रूप में किया जाता है।
Climate and Soil Requirements (जलवायु और मिट्टी की आवश्यकताएँ):-
Climate (जलवायु):-
> Grows well in arid and semi-arid regions with an annual rainfall of 200-400 mm.
(200-400 मिमी की वार्षिक वर्षा वाले शुष्क और अर्ध-शुष्क क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ता है।)
> It is drought-resistant and can withstand dry spells.
(यह सूखा प्रतिरोधी है और सूखे को झेल सकता है।)
> Prefers a temperature range of 20-30°C for optimum growth.
(इष्टतम वृद्धि के लिए 20-30 डिग्री सेल्सियस के तापमान को प्राथमिकता देता है।)
> Can tolerate light frost but is sensitive to waterlogging.
(हल्की ठंढ सहन कर सकता है लेकिन जलभराव के प्रति संवेदनशील है।)
Soil (मिट्टी):-
> Grows best in light sandy loam to loamy soils with good drainage.
(अच्छी जल निकासी वाली हल्की रेतीली दोमट से दोमट मिट्टी में सबसे अच्छा बढ़ता है।)
> Tolerates salinity and alkalinity better than other oilseed crops.
(अन्य तिलहन फसलों की तुलना में लवणता और क्षारीयता को बेहतर ढंग से सहन करता है।)
> Preferred soil pH (पसंदीदा मृदा pH):- 6.5–8.5.
> Avoid heavy clayey soils and waterlogged conditions.
(भारी चिकनी मिट्टी और जलभराव की स्थिति से बचें।)
Improved Varieties (उन्नत किस्में):-
i. RTM-314:- Early maturing, high oil content.
(शीघ्र पकने वाली, उच्च तेल सामग्री वाली।)
ii. RTM-2002:- High-yielding variety for arid regions.
(शुष्क क्षेत्रों के लिए उच्च उपज देने वाली किस्म।)
iii. RTM-1351:- Resistant to drought and pests.
(सूखे और कीटों के प्रति प्रतिरोधी।)
iv. RTM-751:- Suitable for dryland farming.
(शुष्क भूमि खेती के लिए उपयुक्त।)
Land Preparation (भूमि की तैयारी):-
> One deep plowing followed by two harrowings to break clods and ensure a fine seedbed.
(एक गहरी जुताई के बाद दो बार हैरोइंग करें ताकि गांठें टूट जाएं और बीज बोने के लिए अच्छी जगह तैयार हो जाए।)
> Application of 10-15 tons of FYM (Farm Yard Manure) per hectare before final plowing improves soil fertility.
[अंतिम जुताई से पहले प्रति हेक्टेयर 10-15 टन FYM (फार्म यार्ड खाद) का प्रयोग करने से मिट्टी की उर्वरता में सुधार होता है।]
> Leveling the land helps in uniform moisture retention and better germination.
(भूमि को समतल करने से नमी को एक समान बनाए रखने और बेहतर अंकुरण में मदद मिलती है।)
Sowing Time and Method (बुवाई का समय और विधि):-
Sowing Time (बुवाई का समय):-
Optimum time (सर्वोत्तम समय):- Mid-September to early October.
(मध्य सितम्बर से अक्टूबर के आरम्भ तक।)
> Late sowing (after October) reduces yield due to lower temperature and moisture stress.
[देर से बुवाई (अक्टूबर के बाद) कम तापमान और नमी के तनाव के कारण उपज कम हो जाती है।]
Seed Rate and Spacing (बीज दर और अंतराल):-
Seed rate (बीज दर):- 5-6 kg per hectare.
(5-6 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर।)
Spacing (अंतराल):- 30 cm between rows and 10 cm between plants.
(30 सेमी और पौधों के बीच 10 सेमी।)
Sowing depth (बुवाई की गहराई):- 1.5-2.0 cm deep to ensure proper germination.
(उचित अंकुरण सुनिश्चित करने के लिए 1.5-2.0 सेमी गहरी।)
Sowing Method (बुवाई विधि):-
> Broadcasting or line sowing with seed drill ensures better plant stand and aeration.
(बीज ड्रिल के साथ छिड़काव या लाइन बुवाई बेहतर पौधे के खड़े होने और वातन को सुनिश्चित करती है।)
> Line sowing is preferred for mechanized operations and better weed management.
(मशीनीकृत संचालन और बेहतर खरपतवार प्रबंधन के लिए लाइन बुवाई को प्राथमिकता दी जाती है।)
Nutrient Management (पोषक तत्व प्रबंधन):-
> Micronutrients like Zinc (Zn) and Boron (B) improve seed yield and oil quality.
[जिंक (Zn) और बोरोन (B) जैसे सूक्ष्म पोषक तत्व बीज की उपज और तेल की गुणवत्ता में सुधार करते हैं।]
> Organic fertilizers like FYM (10-15 tons/ha) and vermicompost improve soil health.
[FYM (10-15 टन/हेक्टेयर) और वर्मीकम्पोस्ट जैसे जैविक उर्वरक मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं।]
Irrigation Management (सिंचाई प्रबंधन):-
> Taramira is a rainfed crop, but one or two irrigations improve yield.
(तारामीरा एक वर्षा आधारित फसल है, लेकिन एक या दो सिंचाई से उपज में सुधार होता है।)
> Critical Stages for Irrigation (सिंचाई के लिए महत्वपूर्ण चरण):-
i. Crown Root Initiation (CRI) stage (25-30 DAS)
[क्राउन रूट इनिशिएटिव (CRI) चरण (25-30 DAS)]
ii. Flowering to pod formation stage (50-60 DAS)
[पुष्प आने से लेकर फली बनने तक का चरण (50-60 DAS)]
> Avoid excessive irrigation as the crop is highly drought-resistant.
(अत्यधिक सिंचाई से बचें क्योंकि यह फसल अत्यधिक सूखा प्रतिरोधी है।)
Weed Management (खरपतवार प्रबंधन):-
> First weeding after 20-25 days of sowing.
(पहली निराई बुवाई के 20-25 दिन बाद करें।)
> Second weeding after 40-45 days if required.
(दूसरी निराई यदि आवश्यक हो तो 40-45 दिन बाद करें।)
> Pre-emergence herbicides (पूर्व-उद्भव शाकनाशी):- Pendimethalin (1.0 kg/ha) applied within 2 days of sowing controls weeds effectively.
[पेंडीमेथालिन (1.0 किग्रा/हेक्टेयर) बुवाई के 2 दिन के भीतर डालने से खरपतवारों पर प्रभावी नियंत्रण होता है।]
Pest and Disease Management (कीट एवं रोग प्रबंधन):-
Major Pests and Their Control (प्रमुख कीट और उनका नियंत्रण):-
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Major Diseases and Their Control (प्रमुख रोग और उनका नियंत्रण):-
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Harvesting and Yield (कटाई और उपज):-
Maturity Indicators (परिपक्वता सूचक):-
> The crop matures in 90-110 days.
(फसल 90-110 दिनों में पक जाती है।)
> Leaves turn yellow, and pods turn brown.
(पत्तियाँ पीली हो जाती हैं, और फलियाँ भूरी हो जाती हैं।)
> Seeds harden and produce a rattling sound when shaken.
(बीज सख्त हो जाते हैं और हिलाने पर खड़खड़ाहट जैसी आवाज़ करते हैं।)
Harvesting Method (कटाई विधि):-
> Manual harvesting by cutting plants at the base with a sickle.
(पौधों को दरांती से जड़ से काटकर हाथ से कटाई की जाती है।)
> Threshing is done by beating dried plants or using a mechanical thresher.
(सूखे पौधों को पीटकर या यांत्रिक थ्रेशर का उपयोग करके थ्रेसिंग की जाती है।)
Yield (उपज):-
Average yield (औसत उपज):- 8-12 quintals per hectare.
(8-12 क्विंटल प्रति हेक्टेयर।)
> Improved varieties with proper management can yield 15-18 quintals per hectare.
(उचित प्रबंधन के साथ उन्नत किस्मों से प्रति हेक्टेयर 15-18 क्विंटल उपज मिल सकती है।)
Post-Harvest Management (कटाई के बाद प्रबंधन):-
> Dry seeds to 8-10% moisture content before storage.
(भंडारण से पहले बीजों को 8-10% नमी तक सुखाएं।)
> Store in airtight containers or gunny bags in dry, cool conditions.
(शुष्क, ठंडी परिस्थितियों में एयरटाइट कंटेनर या बोरियों में स्टोर करें।)
> Proper storage prevents fungal infection and insect infestation.
(उचित भंडारण कवक संक्रमण और कीट संक्रमण को रोकता है।)
Economics and Benefits (अर्थशास्त्र और लाभ):-
> Low input cost makes it a profitable crop for small and marginal farmers.
(कम इनपुट लागत इसे छोटे और सीमांत किसानों के लिए लाभदायक फसल बनाती है।)
> High oil content (30-35%), making it valuable for oil extraction.
[उच्च तेल सामग्री (30-35%), इसे तेल निष्कर्षण के लिए मूल्यवान बनाती है।]
> Drought resistance ensures yield stability even in dry conditions.
(सूखा प्रतिरोध शुष्क परिस्थितियों में भी उपज स्थिरता सुनिश्चित करता है।)
> Intercropping with wheat, barley, or gram improves land utilization.
(गेहूं, जौ या चने के साथ अंतर-फसल लगाने से भूमि उपयोग में सुधार होता है।)