Lecture-16 Production technologies for the cultivation of Ber
Production technologies for the cultivation of Ber (बेर की खेती के लिए उत्पादन तकनीकें):-
Ber (Ziziphus mauritiana) [बेर (ज़िज़िफ़स मौरिशियाना)]:-
i. Climate and Soil Requirements (जलवायु और मिट्टी की ज़रूरतें):-
> Grows well in arid and semi-arid regions with temperatures ranging from 20-40°C.
(20-40 डिग्री सेल्सियस तापमान वाले शुष्क और अर्ध-शुष्क क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ता है।)
> Suitable for sandy loam to clay loam soils with pH 6.5-8.
(pH 6.5-8 के साथ रेतीली दोमट से लेकर चिकनी दोमट मिट्टी के लिए उपयुक्त है।)
ii. Propagation Techniques (प्रवर्धन तकनीकें):-
> Propagated through budding or grafting.
(कलियों या ग्राफ्टिंग के माध्यम से प्रवर्धित किया जाता है।)
> Rootstocks are raised from seeds.
(रूटस्टॉक्स को बीजों से उगाया जाता है।)
iii. Planting Method (रोपण विधि):-
> Pits of 60cm x 60cm x 60cm are prepared and filled with FYM and topsoil.
(60 सेमी x 60 सेमी x 60 सेमी के गड्ढे तैयार किए जाते हैं और उन्हें FYM और ऊपरी मिट्टी से भर दिया जाता है।)
Spacing (अंतराल):- 5m x 5m for improved varieties.
(उन्नत किस्मों के लिए 5 मीटर x 5 मीटर।)
iv. Irrigation Management (सिंचाई प्रबंधन):-
> Regular irrigation during flowering and fruiting stages is crucial.
(फूल और फल के चरणों के दौरान नियमित सिंचाई महत्वपूर्ण है।)
> Drip irrigation is effective for young plants.
(ड्रिप सिंचाई युवा पौधों के लिए प्रभावी है।)
v. Nutrient Management (पोषक तत्व प्रबंधन):-
> Apply FYM (10-15 kg/plant/year) and NPK (200:100:150 g/plant/year).
[FYM (10-15 किग्रा./पौधा/वर्ष) और NPK (200:100:150 ग्राम./पौधा/वर्ष) डालें।]
vi. Pest and Disease Management (कीट और रोग प्रबंधन):-
Major pests (प्रमुख कीट):- Fruit fly, leaf eating caterpillar.
(फल मक्खी, पत्ती खाने वाली इल्ली।)
Major diseases (प्रमुख रोग):- Powdery mildew, fruit rot.
(पाउडरी मिल्डीयू, फल सड़न।)
vii. Harvesting and Yield (कटाई और उपज):-
> Fruits mature within 6-7 months of flowering.
(फूल आने के 6-7 महीने के भीतर फल पक जाते हैं।)
Average yield (औसत उपज):- 25-30 kg per plant annually.
(प्रति पौधा 25-30 किग्रा. प्रतिवर्ष।)