Lecture-22 Production technologies for the cultivation of Pomegranate

Production technologies for the cultivation of Pomegranate (अनार की खेती के लिए उत्पादन तकनीकें):-

i. Introduction (परिचय):- Pomegranate (Punica granatum) is a drought-resistant crop widely grown in Maharashtra, Gujarat, Karnataka, and Andhra Pradesh. It requires specific production technologies to maximize yield and profitability.

[अनार (पुनिका ग्रेनेटम) महाराष्ट्र, गुजरात, कर्नाटक और आंध्र प्रदेश में व्यापक रूप से उगाई जाने वाली एक सूखा प्रतिरोधी फसल है। उपज और लाभप्रदता को अधिकतम करने के लिए इसे विशिष्ट उत्पादन तकनीकों की आवश्यकता होती है।]

ii. Climatic Requirements (जलवायु आवश्यकताएँ):-

Temperature (तापमान):- 25-35°C

Rainfall (वर्षा):- 500-750 mm annually (500-750 मिमी प्रतिवर्ष)

Soil (मिट्टी):- Sandy loam to deep loam, pH 6.5-7.5

(रेतीली दोमट से गहरी दोमट, pH 6.5-7.5)

iii. Varieties (किस्में):- Bhagwa, Arakta, Ganesh, Mridula

(भगवा, अरक्त, गणेश, मृदुला)

iv. Propagation Techniques (प्रवर्धन तकनीकें):-

> Air layering (एयर लेयरिंग)

> Hardwood cuttings (हार्डवुड कटिंग)

> Tissue culture (टिशू कल्चर)

v. Land Preparation and Planting (भूमि की तैयारी और रोपण):-

> Land should be plowed and leveled with proper drainage.

(भूमि को उचित जल निकासी के साथ जोतकर समतल किया जाना चाहिए।)

Spacing (अंतराल):- 4.5 x 4.5 m or 5 x 5 m (for high-density planting)

[4.5 x 4.5 मीटर या 5 x 5 मीटर (उच्च घनत्व वाले रोपण के लिए)]

Planting time (रोपण समय):- June-July and February-March.

(जून-जुलाई और फरवरी-मार्च।)

vi. Nutrient Management (पोषक तत्व प्रबंधन):-

> Application of organic manure (15-20 kg/plant annually)

[जैविक खाद का प्रयोग (15-20 किग्रा/पौधा प्रति वर्ष)]

> NPK fertilizers (600 g N, 200 g P2O5, 300 g K2O per plant per year)

[NPK उर्वरक (600 ग्राम N, 200 ग्राम P2O5, 300 ग्राम K2O प्रति पौधा प्रति वर्ष)]

> Foliar sprays of micronutrients to enhance fruit size and quality.

(फलों के आकार और गुणवत्ता को बढ़ाने के लिए सूक्ष्म पोषक तत्वों का पत्तियों पर छिड़काव।)

vii. Irrigation and Water Management (सिंचाई और जल प्रबंधन):-

> Drip irrigation recommended to conserve water.

(जल संरक्षण के लिए ड्रिप सिंचाई की सिफारिश की जाती है।)

> Regular irrigation during flowering and fruit development.

(फूल और फल विकास के दौरान नियमित सिंचाई।)

viii. Weed Management (खरपतवार प्रबंधन):-

> Regular hoeing and manual weeding.

(नियमित रूप से निराई और हाथ से निराई।)

> Use of mulching to suppress weed growth.

(खरपतवार की वृद्धि को रोकने के लिए मल्चिंग का उपयोग।)

ix. Pest and Disease Management (कीट और रोग प्रबंधन):-

Common Pests (सामान्य कीट):- Aphids, fruit borers (एफिड्स, फल बोरर)

Common Diseases (सामान्य रोग):- Bacterial blight, Cercospora leaf spot

(बैक्टीरियल ब्लाइट, सर्कोस्पोरा लीफ स्पॉट)

> Use of biocontrol agents and organic pesticides.

(बायोकंट्रोल एजेंट और जैविक कीटनाशकों का उपयोग।)

x. Harvesting and Post-Harvest Management (कटाई और कटाई के बाद प्रबंधन):-

Harvesting stage (कटाई का चरण):- When fruits attain a deep red colour and develop a metallic sound when tapped.

(जब फल गहरे लाल रंग के हो जाते हैं और टैप करने पर धातु जैसी आवाज़ आती है।)

Post-harvest practices (कटाई के बाद की प्रथाएँ):- Grading, cleaning, waxing, and packaging for market distribution.

(ग्रेडिंग, सफाई, वैक्सिंग और बाजार वितरण के लिए पैकेजिंग।)