Lecture-23 Production technologies for the cultivation of Coconut
Production technologies for the cultivation of Coconut (नारियल की खेती के लिए उत्पादन तकनीकें):-
Introduction (परिचय):- India is one of the leading producers of coconut and cashew nuts, with vast areas under cultivation in states like Kerala, Karnataka, Tamil Nadu, Andhra Pradesh, Goa, and Maharashtra. Efficient production technologies can significantly enhance the yield and quality of these crops.
(भारत नारियल और काजू के अग्रणी उत्पादकों में से एक है, केरल, कर्नाटक, तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, गोवा और महाराष्ट्र जैसे राज्यों में इसकी खेती के लिए बहुत बड़े क्षेत्र हैं। कुशल उत्पादन तकनीकें इन फसलों की उपज और गुणवत्ता को काफी हद तक बढ़ा सकती हैं।)
Cultivation of Coconut (नारियल की खेती):-
i. Climate and Soil Requirements (जलवायु और मिट्टी की आवश्यकताएँ):-
Climate (जलवायु):- Coconut requires a humid tropical climate with an annual rainfall of 1000-3000 mm and a temperature range of 27-35°C.
(नारियल को 1000-3000 मिमी की वार्षिक वर्षा और 27-35 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ आर्द्र उष्णकटिबंधीय जलवायु की आवश्यकता होती है।)
Soil (मिट्टी):- Well-drained sandy loam, laterite, and alluvial soils with pH levels of 5.5 to 7.5 are suitable.
(अच्छी जल निकासी वाली रेतीली दोमट, लैटेराइट और जलोढ़ मिट्टी जिसका pH स्तर 5.5 से 7.5 हो, उपयुक्त होती है।)
ii. Varieties (किस्में):-
Tall Varieties (लंबी किस्में):- West Coast Tall, East Coast Tall
(वेस्ट कोस्ट टाल, ईस्ट कोस्ट टाल)
Dwarf Varieties (बौनी किस्में):- Malayan Dwarf, Chowghat Orange Dwarf
(मलायन बौना, चौघाट ऑरेंज बौना)
Hybrids (संकर):- COD x WCT, MYD x WCT
iii. Planting Material and Nursery Management (रोपण सामग्री और नर्सरी प्रबंधन):-
> Select certified and disease-free seedlings.
(प्रमाणित और रोग मुक्त पौध का चयन करें।)
> Nursery beds should be prepared with well-decomposed manure and sand.
(नर्सरी बेड को अच्छी तरह से विघटित खाद और रेत के साथ तैयार किया जाना चाहिए।)
> Irrigation should be provided at regular intervals.
(नियमित अंतराल पर सिंचाई प्रदान की जानी चाहिए।)
iv. Land Preparation and Planting (भूमि की तैयारी और रोपण):-
> Plough the land thoroughly and level it.
(भूमि को अच्छी तरह से जोतकर समतल करें।)
> Dig pits of 1m x 1m x 1m size and fill with a mixture of topsoil, compost, and sand.
(1 मीटर x 1 मीटर x 1 मीटर आकार के गड्ढे खोदें और ऊपरी मिट्टी, खाद और रेत के मिश्रण से भरें।)
Spacing (अंतराल):- 7.5m x 7.5m for tall varieties and 6m x 6m for dwarf varieties.
(लंबी किस्मों के लिए 7.5 मीटर x 7.5 मीटर और बौनी किस्मों के लिए 6 मीटर x 6 मीटर।)
> Plant during the monsoon season for optimal root establishment.
(इष्टतम जड़ स्थापना के लिए मानसून के मौसम में पौधे लगाएं।)
v. Irrigation Management (सिंचाई प्रबंधन):-
> Irrigation is essential during the dry season. Drip or basin irrigation is recommended.
(शुष्क मौसम के दौरान सिंचाई आवश्यक है। ड्रिप या बेसिन सिंचाई की सिफारिश की जाती है।)
> Young plants should receive 40-50 liters of water every 4-5 days, while mature palms require 150-200 liters per week.
(युवा पौधों को हर 4-5 दिन में 40-50 लीटर पानी मिलना चाहिए, जबकि परिपक्व ताड़ के पेड़ों को प्रति सप्ताह 150-200 लीटर पानी की आवश्यकता होती है।)
vi. Nutrient Management (पोषक तत्व प्रबंधन):-
> Apply 500g of nitrogen, 320g of phosphorus, and 1200g of potassium per palm per year.
(प्रति वर्ष प्रति ताड़ 500 ग्राम नाइट्रोजन, 320 ग्राम फास्फोरस और 1200 ग्राम पोटेशियम डालें।)
> Organic manures like farmyard manure, green manure, and vermicompost are recommended.
(जैविक खाद जैसे खेत की खाद, हरी खाद और वर्मीकम्पोस्ट की सिफारिश की जाती है।)
vii. Pest and Disease Management (कीट और रोग प्रबंधन):-
Major Pests (प्रमुख कीट):- Rhinoceros beetle, Red palm weevil (गैंडा भृंग, लाल ताड़ घुन)
Major Diseases (प्रमुख रोग):- Bud rot, Stem bleeding (कली सड़न, तने से खून आना)
Management (प्रबंधन):- Regular surveillance, biological control, and use of recommended pesticides.
(नियमित निगरानी, जैविक नियंत्रण और अनुशंसित कीटनाशकों का उपयोग।)
viii. Harvesting and Post-Harvest Management (कटाई और कटाई के बाद प्रबंधन):-
> Coconuts are ready for harvest 10-12 months after flowering.
(नारियल फूल आने के 10-12 महीने बाद कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं।)
> Nuts can be harvested every 45-60 days.
(नट्स की कटाई हर 45-60 दिनों में की जा सकती है।)
> Proper drying and storage are essential to maintain nut quality.
(नट्स की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए उचित सुखाने और भंडारण आवश्यक है।)