Lecture-25 Production technologies for the cultivation of Areca nut

Production technologies for the cultivation of Areca nut (सुपारी की खेती के लिए उत्पादन तकनीकें):-

Areca Nut Cultivation (सुपारी की खेती):-

i. Climate and Soil Requirements (जलवायु और मिट्टी की आवश्यकताएँ):-

Climate (जलवायु):- Areca nut thrives in hot and humid climates with well-distributed rainfall (1500-4500 mm annually) and temperatures ranging from 14°C to 36°C.

[सुपारी अच्छी तरह से वितरित वर्षा (1500-4500 मिमी सालाना) और 14 डिग्री सेल्सियस से 36 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ गर्म और आर्द्र जलवायु में पनपती है।]

Soil (मिट्टी):- Deep, well-drained, and loamy soils rich in organic matter with a pH of 5.0 to 7.5 are ideal.

(5.0 से 7.5 pH के साथ कार्बनिक पदार्थों से भरपूर गहरी, अच्छी तरह से सूखा और दोमट मिट्टी आदर्श है।)

ii. Land Preparation (भूमि की तैयारी):-

> Clear the land of weeds and debris.

(खरपतवार और मलबे से भूमि को साफ करें।)

> Dig pits of size 60 cm x 60 cm x 60 cm, spaced at 2.7 m x 2.7 m.

(60 सेमी x 60 सेमी x 60 सेमी आकार के गड्ढे खोदें, 2.7 मीटर x 2.7 मीटर की दूरी पर।)

> Apply 10 kg farmyard manure and 100 g of neem cake per pit.

(प्रति गड्ढे 10 किलोग्राम गोबर की खाद और 100 ग्राम नीम की खली डालें।)

iii. Planting Techniques (रोपण तकनीकें):-

> Select disease-resistant varieties such as Mangala, Mohitnagar, Sumangala, and Sreemangala.

(रोग प्रतिरोधी किस्मों जैसे मंगला, मोहितनगर, सुमंगला और श्रीमंगला का चयन करें।)

> Seedlings are planted during the onset of monsoon (June-July).

[मानसून की शुरुआत (जून-जुलाई) के दौरान पौधे रोपे जाते हैं।]

> Irrigation is necessary during dry periods to maintain soil moisture.

(मिट्टी की नमी बनाए रखने के लिए शुष्क अवधि के दौरान सिंचाई आवश्यक है।)

iv. Fertilizer Application (उर्वरक का प्रयोग):-

> Apply 100 g N, 40 g P, and 140 g K per plant annually, split into two doses (May and October).

[प्रति पौधे 100 ग्राम N, 40 ग्राम P और 140 ग्राम के को सालाना दो खुराक (मई और अक्टूबर) में विभाजित करके डालें।]

v. Pest and Disease Management (कीट और रोग प्रबंधन):-

Major pests (प्रमुख कीट):- Red Palm Weevil, Areca Nut Caterpillar.

(लाल ताड़ की घुन, सुपारी की इल्ली।)

Common diseases (सामान्य रोग):- Root Rot, Bud Rot, Koleroga.

(जड़ सड़न, कली सड़न, कोलेरोगा।)

Control measures (नियंत्रण उपाय):- Application of neem-based pesticides and fungicides.

(नीम आधारित कीटनाशकों और कवकनाशी का प्रयोग।)

vi. Harvesting and Processing (कटाई और प्रसंस्करण):-

> Harvesting begins 5-7 years after planting.

(कटाई रोपण के 5-7 साल बाद शुरू होती है।)

> Nuts are harvested when they turn orange/yellow and are processed by boiling, sun drying, and slicing.

(जब मेवे नारंगी/पीले हो जाते हैं, तो उन्हें काटा जाता है और उबालकर, धूप में सुखाकर और काटकर संसाधित किया जाता है।)