Lecture-5 Demand, supply and producer’s surplus of agri-commodities
Demand, supply and producer’s surplus of agri-commodities (कृषि-वस्तुओं की मांग, आपूर्ति और उत्पादक का अधिशेष):-
Demand for Agricultural Commodities (कृषि वस्तुओं की मांग):- Demand refers to the quantity of an agricultural product that consumers are willing and able to buy at different price levels during a given period.
(मांग से तात्पर्य किसी कृषि उत्पाद की वह मात्रा है जिसे उपभोक्ता किसी निश्चित अवधि के दौरान विभिन्न मूल्य स्तरों पर खरीदने के लिए इच्छुक और सक्षम होते हैं।)
Factors Affecting Demand in Agriculture (कृषि में मांग को प्रभावित करने वाले कारक):-
Price of the commodity (वस्तु की कीमत):- Generally, if the price falls, demand increases (law of demand).
[आम तौर पर, यदि कीमत गिरती है, तो मांग बढ़ जाती है (मांग का नियम)।]
Income levels of consumers (उपभोक्ताओं का आय स्तर):- Higher income often increases demand for certain agricultural goods.
(उच्च आय अक्सर कुछ कृषि वस्तुओं की मांग को बढ़ाती है।)
Prices of substitutes and complements (विकल्पों और पूरकों की कीमतें):- For example, if wheat price rises, demand for rice (a substitute) may increase.
[उदाहरण के लिए, यदि गेहूं की कीमत बढ़ती है, तो चावल (विकल्प) की मांग बढ़ सकती है।]
Population and demographics (जनसंख्या और जनसांख्यिकी):- More people or changing tastes can affect demand.
(अधिक लोग या बदलते स्वाद मांग को प्रभावित कर सकते हैं।)
Seasonality (मौसमी):- Demand may vary by season (e.g., fruits in summer).
[मांग मौसम के अनुसार अलग-अलग हो सकती है (जैसे, गर्मियों में फल)।]
Government policies (सरकारी नीतियाँ):- Subsidies or tariffs can influence demand.
(सब्सिडी या टैरिफ मांग को प्रभावित कर सकते हैं।)
Consumer preferences (उपभोक्ता प्राथमिकताएँ):- Trends towards organic or locally produced goods.
(जैविक या स्थानीय रूप से उत्पादित वस्तुओं की ओर रुझान।)
Demand Curve (मांग वक्र):-
> Downward sloping from left to right.
(बाएं से दाएं नीचे की ओर झुका हुआ।)
> Shows inverse relationship between price and quantity demanded.
(कीमत और मांग की मात्रा के बीच विपरीत संबंध दिखाता है।)
Supply of Agricultural Commodities (कृषि वस्तुओं की आपूर्ति):- Supply means the quantity of an agricultural product that farmers/producers are willing and able to sell at different price levels over a period.
(आपूर्ति का अर्थ है किसी कृषि उत्पाद की वह मात्रा जिसे किसान/उत्पादक एक निश्चित अवधि में विभिन्न मूल्य स्तरों पर बेचने के लिए इच्छुक और सक्षम हैं।)
Factors Affecting Supply in Agriculture (कृषि में आपूर्ति को प्रभावित करने वाले कारक):-
Price of the commodity (वस्तु की कीमत):- Higher price incentivizes more production.
(उच्च कीमत अधिक उत्पादन को प्रोत्साहित करती है।)
Input costs (इनपुट लागत):- Cost of seeds, fertilizers, labor, machinery impacts supply.
(बीज, उर्वरक, श्रम, मशीनरी की लागत आपूर्ति को प्रभावित करती है।)
Technology (प्रौद्योगिकी):- Improved farming methods increase supply.
(उन्नत कृषि पद्धतियाँ आपूर्ति को बढ़ाती हैं।)
Weather and natural conditions (मौसम और प्राकृतिक परिस्थितियाँ):- Good rainfall increases supply; drought decreases it.
(अच्छी वर्षा से आपूर्ति बढ़ती है; सूखा पड़ने से आपूर्ति घटती है।)
Government policies (सरकारी नीतियाँ):- Subsidies, support prices, or export restrictions.
(सब्सिडी, समर्थन मूल्य या निर्यात प्रतिबंध।)
Time lag (समय अंतराल):- Agricultural production takes time; supply is often less flexible.
(कृषि उत्पादन में समय लगता है; आपूर्ति अक्सर कम लचीली होती है।)
Expectations of future prices (भविष्य की कीमतों की अपेक्षाएँ):- Farmers may withhold supply if they expect higher prices later.
(यदि किसान बाद में उच्च कीमतों की अपेक्षा करते हैं तो वे आपूर्ति रोक सकते हैं।)
Supply Curve (आपूर्ति वक्र):-
> Upward sloping from left to right.
(बाएँ से दाएँ ऊपर की ओर झुका हुआ।)
> Shows positive relationship between price and quantity supplied.
(कीमत और आपूर्ति की मात्रा के बीच सकारात्मक संबंध दर्शाता है।)
Producer’s Surplus in Agriculture (कृषि में उत्पादक अधिशेष):- Producer’s Surplus is the difference between the amount a producer receives for a product (market price) and the minimum amount they are willing to accept to produce it (cost of production).
[उत्पादक अधिशेष किसी उत्पाद के लिए उत्पादक को प्राप्त होने वाली राशि (बाजार मूल्य) और उस उत्पाद के उत्पादन के लिए वे जो न्यूनतम राशि स्वीकार करने को तैयार हैं (उत्पादन की लागत) के बीच का अंतर है।]
Explanation (स्पष्टीकरण):-
> It represents the extra benefit or profit producers get when the market price is higher than their minimum acceptable price.
(यह उत्पादकों को मिलने वाले अतिरिक्त लाभ या मुनाफे को दर्शाता है, जब बाजार मूल्य उनके न्यूनतम स्वीकार्य मूल्य से अधिक होता है।)
> Graphically, it is the area above the supply curve and below the market price line, up to the quantity sold.
(ग्राफिक रूप से, यह आपूर्ति वक्र के ऊपर और बाजार मूल्य रेखा के नीचे, बेची गई मात्रा तक का क्षेत्र है।)
> In agriculture, producer’s surplus is important because it measures the welfare or gains to farmers from selling their crops at market prices.
(कृषि में, उत्पादक का अधिशेष महत्वपूर्ण है क्योंकि यह किसानों को बाजार मूल्य पर अपनी फसल बेचने से होने वाले लाभ या कल्याण को मापता है।)
Importance (महत्व):-
> Indicates profitability of farming.
(खेती की लाभप्रदता को दर्शाता है।)
> Influences farmers’ decisions on planting and investment.
(रोपण और निवेश पर किसानों के निर्णयों को प्रभावित करता है।)
> Helps assess impact of price changes, subsidies, or market interventions.
(मूल्य परिवर्तन, सब्सिडी या बाजार हस्तक्षेप के प्रभाव का आकलन करने में मदद करता है।)