Lecture-6 Production technologies for the cultivation of Guava
Production technologies for the cultivation of Guava (अमरूद की खेती के लिए उत्पादन तकनीकें):-
i. Climatic Requirements (जलवायु संबंधी आवश्यकताएँ):-
> Grows well in tropical and subtropical climates.
(उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में अच्छी तरह से बढ़ता है।)
> Optimum temperature is 23°C to 28°C.
(इष्टतम तापमान 23°C से 28°C है।)
> Can tolerate drought and salinity to some extent.
(कुछ हद तक सूखे और लवणता को सहन कर सकता है।)
> Rain during flowering reduces fruit set.
(फूल आने के दौरान बारिश से फलों का बनना कम हो जाता है।)
ii. Soil Requirements (मिट्टी की आवश्यकताएँ):-
> Adaptable to a wide range of soils.
(विभिन्न प्रकार की मिट्टी के लिए अनुकूल।)
> Best in deep, well-drained loamy soil with pH 5.5 to 7.0.
(pH 5.5 से 7.0 वाली गहरी, अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी में सबसे अच्छा।)
iii. Popular Varieties (लोकप्रिय किस्में):-
> Allahabad Safeda (इलाहाबाद सफेदा)
> Lucknow-49 (Sardar) [लखनऊ-49 (सरदार)]
> Lalit (ललित)
> Arka Mridula (अर्का मृदुला)
> Shweta (white flesh) [श्वेता (सफेद मांस)]
iv. Propagation (प्रवर्धन):-
> Mainly by air layering, budding, and grafting.
(मुख्य रूप से एयर लेयरिंग, बडिंग और ग्राफ्टिंग द्वारा।)
> Seed propagation not recommended for commercial cultivation.
(व्यावसायिक खेती के लिए बीज प्रवर्धन की सिफारिश नहीं की जाती है।)
v. Planting (रोपण):-
Pits (गड्ढे):- 1m x 1m x 1m filled with FYM and soil.
(1 मीटर x 1 मीटर x 1 मीटर FYM और मिट्टी से भरे हुए।)
Spacing (अंतराल):- 5m x 5m (normal) or 6m x 6m for vigorous types.
[5 मीटर x 5 मीटर (सामान्य) या जोरदार प्रकारों के लिए 6 मीटर x 6 मीटर।]
Time (समय):- Monsoon or early spring.
(मानसून या शुरुआती वसंत।)
vi. Irrigation (सिंचाई):-
> Regular irrigation during fruit development (critical).
[फलों के विकास के दौरान नियमित सिंचाई (महत्वपूर्ण)।]
> Avoid water stagnation.
(पानी के ठहराव से बचें।)
> Drip irrigation recommended.
(ड्रिप सिंचाई की सिफारिश की जाती है।)
vii. Nutrient Management (पोषक तत्व प्रबंधन):-
FYM:- 20-30 kg per plant/year.
(20-30 किलोग्राम प्रति पौधा/वर्ष।)
NPK (per plant/year) (प्रति पौधा/वर्ष):- 500g N, 250g P, 250g K (split doses).
[500 ग्राम एन, 250 ग्राम पी, 250 ग्राम के (विभाजित डोज)।]
> Micronutrients like Zn, B can improve yield and quality.
(सूक्ष्म पोषक तत्व जैसे कि जिंक, बी उपज और गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं।)
viii. Training & Pruning (ट्रेनिंग और छंटाई):-
> Prune during May-June.
(मई-जून के दौरान छंटाई करें।)
> Maintain open canopy for sunlight and air circulation.
(सूर्य के प्रकाश और वायु परिसंचरण के लिए खुली छतरी बनाए रखें।)
ix. Flowering & Fruiting (पुष्पन और फलन):-
Two main seasons (दो मुख्य मौसम):-
Ambe Bahar (Jan–Feb flowering) [अंबे बहार (जनवरी-फरवरी में पुष्पन)]:- July–Aug harvest
(जुलाई-अगस्त में कटाई)
Mrig Bahar (June–July flowering) [मृग बहार (जून-जुलाई में पुष्पन)]:- Nov–Dec harvest
(नवंबर-दिसंबर में कटाई)
Fruit maturity (फलों की परिपक्वता):- 4–5 months after flowering.
(पुष्पन के 4-5 महीने बाद।)
x. Pest and Disease Management (कीट और रोग प्रबंधन):-
Pests (कीट):- Fruit fly, mealybug, bark-eating caterpillar.
(फल मक्खी, मीलीबग, छाल खाने वाली इल्ली।)
Diseases (रोग):- Wilt (Fusarium), anthracnose, canker.
[विल्ट (फ्यूजेरियम), एन्थ्रेक्नोज, कैंकर।]
> Use insect traps, neem oil, copper fungicide as needed.
(जरूरत पड़ने पर कीट जाल, नीम का तेल, कॉपर कवकनाशक का प्रयोग करें।)
xi. Harvesting (कटाई):-
Maturity indicators (परिपक्वता सूचक):- color change, fruit aroma.
(रंग परिवर्तन, फल सुगंध।)
> Hand-picked carefully to avoid bruising.
(चोट लगने से बचाने के लिए सावधानी से हाथ से तोड़ा गया।)
Yield (उपज):- 20–30 tons/ha annually.
(20-30 टन/हेक्टेयर प्रतिवर्ष।)