Production technologies for the cultivation of Guava
Production technologies for the cultivation of Guava (अमरूद की खेती के लिए उत्पादन तकनीकें):-
i. Climatic Requirements (जलवायु संबंधी आवश्यकताएँ):-
> Grows well in tropical and subtropical climates.
(उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में अच्छी तरह से बढ़ता है।)
> Optimum temperature is 23°C to 28°C.
(इष्टतम तापमान 23°C से 28°C है।)
> Can tolerate drought and salinity to some extent.
(कुछ हद तक सूखे और लवणता को सहन कर सकता है।)
> Rain during flowering reduces fruit set.
(फूल आने के दौरान बारिश से फलों का बनना कम हो जाता है।)
ii. Soil Requirements (मिट्टी की आवश्यकताएँ):-
> Adaptable to a wide range of soils.
(विभिन्न प्रकार की मिट्टी के लिए अनुकूल।)
> Best in deep, well-drained loamy soil with pH 5.5 to 7.0.
(pH 5.5 से 7.0 वाली गहरी, अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी में सबसे अच्छा।)
iii. Popular Varieties (लोकप्रिय किस्में):-
> Allahabad Safeda (इलाहाबाद सफेदा)
> Lucknow-49 (Sardar) [लखनऊ-49 (सरदार)]
> Lalit (ललित)
> Arka Mridula (अर्का मृदुला)
> Shweta (white flesh) [श्वेता (सफेद मांस)]
iv. Propagation (प्रवर्धन):-
> Mainly by air layering, budding, and grafting.
(मुख्य रूप से एयर लेयरिंग, बडिंग और ग्राफ्टिंग द्वारा।)
> Seed propagation not recommended for commercial cultivation.
(व्यावसायिक खेती के लिए बीज प्रवर्धन की सिफारिश नहीं की जाती है।)
v. Planting (रोपण):-
Pits (गड्ढे):- 1m x 1m x 1m filled with FYM and soil.
(1 मीटर x 1 मीटर x 1 मीटर FYM और मिट्टी से भरे हुए।)
Spacing (अंतराल):- 5m x 5m (normal) or 6m x 6m for vigorous types.
[5 मीटर x 5 मीटर (सामान्य) या जोरदार प्रकारों के लिए 6 मीटर x 6 मीटर।]
Time (समय):- Monsoon or early spring.
(मानसून या शुरुआती वसंत।)
Meadow orcharding (मीडो ओर्चार्डिंग):- It is a high-density planting system in guava cultivation where trees are planted closely to maximize space utilization and increase fruit yield per unit area. This method is also referred to as ultra-high-density planting (UHDP) and is particularly effective in guava for commercial production. Guava plants are planted at close spacing of 1.5 m × 1.5 m or 2 m × 2 m, accommodating approximately 2500–3000 plants per hectare.
[यह अमरूद की खेती में एक उच्च घनत्व वाली रोपण प्रणाली है, जहाँ पेड़ों को एक दूसरे के करीब लगाया जाता है ताकि जगह का अधिकतम उपयोग हो सके और प्रति इकाई क्षेत्र में फलों की पैदावार बढ़े। इस विधि को अल्ट्रा-हाई-डेंसिटी प्लांटिंग (UHDP) भी कहा जाता है और यह व्यावसायिक उत्पादन के लिए अमरूद में विशेष रूप से प्रभावी है। अमरूद के पौधों को 1.5 मीटर × 1.5 मीटर या 2 मीटर × 2 मीटर की नज़दीकी दूरी पर लगाया जाता है, जिससे प्रति हेक्टेयर लगभग 2500-3000 पौधे लगते हैं।]
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vi. Irrigation (सिंचाई):-
> Regular irrigation during fruit development (critical).
[फलों के विकास के दौरान नियमित सिंचाई (महत्वपूर्ण)।]
> Avoid water stagnation.
(पानी के ठहराव से बचें।)
> Drip irrigation recommended.
(ड्रिप सिंचाई की सिफारिश की जाती है।)
vii. Nutrient Management (पोषक तत्व प्रबंधन):-
FYM:- 20-30 kg per plant/year.
(20-30 किलोग्राम प्रति पौधा/वर्ष।)
NPK (per plant/year) (प्रति पौधा/वर्ष):- 500g N, 250g P, 250g K (split doses).
[500 ग्राम एन, 250 ग्राम पी, 250 ग्राम के (विभाजित डोज)।]
> Micronutrients like Zn, B can improve yield and quality.
(सूक्ष्म पोषक तत्व जैसे कि जिंक, बी उपज और गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं।)
viii. Training & Pruning (ट्रेनिंग और छंटाई):-
> Prune during May-June.
(मई-जून के दौरान छंटाई करें।)
> Maintain open canopy for sunlight and air circulation.
(सूर्य के प्रकाश और वायु परिसंचरण के लिए खुली छतरी बनाए रखें।)
> Bending (मोड़ना):- It is a horticultural practice used to enhance the flowering, fruiting, and canopy structure of guava trees. It involves gently bending the branches to alter the plant's natural growth habit. Choose healthy, vigorous branches that are 1-2 years old. Gently bend the branches to a 45° to 60° angle to reduce apical dominance and encourage lateral growth.
(यह अमरूद के पेड़ों के फूल, फल और छत्र संरचना को बढ़ाने के लिए उपयोग की जाने वाली बागवानी पद्धति है। इसमें पौधे के प्राकृतिक वृद्धि स्वभाव को बदलने के लिए शाखाओं को धीरे से मोड़ना शामिल है। स्वस्थ, मजबूत शाखाएँ चुनें जो 1-2 वर्ष पुरानी हों। शीर्ष प्रभुत्व को कम करने और पार्श्व वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए शाखाओं को 45° से 60° के कोण पर धीरे से मोड़ें।)
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ix. Flowering & Fruiting (पुष्पन और फलन):-
Two main seasons (दो मुख्य मौसम):-
Ambe Bahar (Jan–Feb flowering) [अंबे बहार (जनवरी-फरवरी में पुष्पन)]:- July–Aug harvest
(जुलाई-अगस्त में कटाई)
Mrig Bahar (June–July flowering) [मृग बहार (जून-जुलाई में पुष्पन)]:- Nov–Dec harvest
(नवंबर-दिसंबर में कटाई)
Fruit maturity (फलों की परिपक्वता):- 4–5 months after flowering.
(पुष्पन के 4-5 महीने बाद।)
x. Pest and Disease Management (कीट और रोग प्रबंधन):-
Pests (कीट):- Fruit fly, mealybug, bark-eating caterpillar.
(फल मक्खी, मीलीबग, छाल खाने वाली इल्ली।)
Diseases (रोग):- Wilt (Fusarium), anthracnose, canker.
[विल्ट (फ्यूजेरियम), एन्थ्रेक्नोज, कैंकर।]
> Use insect traps, neem oil, copper fungicide as needed.
(जरूरत पड़ने पर कीट जाल, नीम का तेल, कॉपर कवकनाशक का प्रयोग करें।)
xi. Harvesting (कटाई):-
Maturity indicators (परिपक्वता सूचक):- color change, fruit aroma.
(रंग परिवर्तन, फल सुगंध।)
> Hand-picked carefully to avoid bruising.
(चोट लगने से बचाने के लिए सावधानी से हाथ से तोड़ा गया।)
Yield (उपज):- 20–30 tons/ha annually.
(20-30 टन/हेक्टेयर प्रतिवर्ष।)