Lecture-6 Sustainable agriculture-problems and its impact on agriculture
Sustainable agriculture-problems and its impact on agriculture (टिकाऊ कृषि-समस्याएं और कृषि पर इसका प्रभाव):-
Introduction to Sustainable Agriculture (टिकाऊ कृषि का परिचय):- Sustainable agriculture refers to farming practices that aim to meet present agricultural needs without compromising the ability of future generations to meet their own needs.
(टिकाऊ कृषि ऐसी कृषि पद्धतियों को संदर्भित करती है जो वर्तमान कृषि आवश्यकताओं को पूरा करने के साथ-साथ भविष्य की पीढ़ियों के लिए प्राकृतिक संसाधनों का संरक्षण करती हैं।)
Key principles of sustainable agriculture (टिकाऊ कृषि के प्रमुख सिद्धांत):-
i. Efficient Resource Use (Water, Soil, Energy)
[संसाधनों (जल, मिट्टी, ऊर्जा) का कुशल उपयोग]
ii. Biodiversity Conservation
(जैव विविधता संरक्षण)
iii. Minimal Chemical Use (Pesticides, Fertilizers)
(रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों का न्यूनतम उपयोग)
iv. Economic and Social Viability
(आर्थिक और सामाजिक स्थिरता)
Ley farming (ले खेती):- It is a sustainable agricultural practice that involves rotating temporary pastures (leys) with arable crops to improve soil fertility and structure.
[यह एक टिकाऊ कृषि पद्धति है जिसमें मिट्टी की उर्वरता और संरचना में सुधार के लिए अस्थायी चरागाहों (ले) को कृषि योग्य फसलों के चक्रण किया जाता है।]
Problems in Sustainable Agriculture (टिकाऊ कृषि में आने वाली समस्याएँ):- Despite its benefits, several challenges hinder the widespread adoption of sustainable agriculture:
(हालाँकि टिकाऊ कृषि के कई लाभ हैं, लेकिन इसके व्यापक रूप से अपनाने में कई चुनौतियाँ हैं:)
i. Soil Degradation and Erosion (मिट्टी का क्षरण और कटाव):-
> Intensive farming, deforestation, and overgrazing lead to soil erosion, loss of fertility, and desertification.
(अत्यधिक कृषि, वनों की कटाई और अति चराई के कारण मिट्टी का कटाव और उर्वरता में कमी होती है।)
> Unsustainable plowing and overuse of chemical fertilizers degrade soil structure and reduce microbial activity.
(अधिक जोताई और रासायनिक उर्वरकों के अति प्रयोग से मिट्टी की संरचना कमजोर होती है।)
ii. Water Scarcity and Mismanagement (जल संकट और दुरुपयोग):-
> Excessive irrigation depletes groundwater resources and leads to salinization.
(अधिक सिंचाई से भूजल स्तर गिरता है और खेतों में लवणता बढ़ जाती है।)
> Climate change causes erratic rainfall, making water conservation techniques essential.
(जलवायु परिवर्तन के कारण अनियमित वर्षा जल संरक्षण को चुनौतीपूर्ण बना देती है।)
> Pollution from agricultural runoff contaminates freshwater sources.
(कृषि अपशिष्ट जल स्रोतों को प्रदूषित करता है।)
iii. Overuse of Chemical Inputs (रासायनिक इनपुट का अधिक उपयोग):-
> Excessive use of synthetic fertilizers, pesticides, and herbicides harms soil health, pollinates water sources, and affects human health.
(अत्यधिक उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग मिट्टी की सेहत को नुकसान पहुँचाता है।)
> Resistance in pests due to overuse of pesticides leads to increased dependency on chemicals.
(कीटों में प्रतिरोधक क्षमता विकसित होने से अधिक मात्रा में कीटनाशकों की आवश्यकता होती है।)
iv. Loss of Biodiversity (जैव विविधता की हानि):-
> Monocropping (growing a single crop repeatedly) reduces genetic diversity, making crops more vulnerable to diseases and climate fluctuations.
[बार-बार एक ही फसल उगाने से फसलों की आनुवंशिक विविधता कम होती है।]
> Habitat destruction from expanding agricultural lands endangers native flora and fauna.
(कृषि भूमि के विस्तार से प्राकृतिक आवास नष्ट होते हैं।)
v. Climate Change Impact (जलवायु परिवर्तन का प्रभाव):-
> Rising temperatures and unpredictable weather patterns affect crop yields and livestock productivity.
(तापमान में वृद्धि और अनियमित मौसम पैटर्न से फसलों की उत्पादकता प्रभावित होती है।)
> Increased frequency of droughts, floods, and storms damages crops and infrastructure.
(सूखा, बाढ़ और तूफानों की बढ़ती घटनाएँ कृषि को नुकसान पहुँचाती हैं।)
> Shifts in growing seasons disrupt traditional farming cycles.
(पारंपरिक खेती के मौसम चक्रों में बदलाव होता है।)
vi. Economic and Policy Challenges (आर्थिक और नीतिगत चुनौतियाँ):-
> High initial costs of sustainable practices (e.g., organic farming, agroforestry) discourage small-scale farmers.
[टिकाऊ पद्धतियों (जैसे, जैविक खेती, कृषि वानिकी) की उच्च प्रारंभिक लागत छोटे पैमाने के किसानों को हतोत्साहित करती है।]
> Lack of government incentives and subsidies for sustainable farming methods.
(सरकार द्वारा स्थायी कृषि को प्रोत्साहित करने के लिए पर्याप्त सब्सिडी नहीं दी जाती।)
> Inadequate access to credit, insurance, and markets for sustainably produced goods.
(किसानों को ऋण, बीमा और बाज़ार तक सीमित पहुँच मिलती है।)
vii. Low Adoption of Technology (तकनीक को अपनाने में कठिनाई):-
> Many farmers lack awareness and technical knowledge about sustainable farming methods.
(कई किसानों में टिकाऊ खेती के तरीकों के बारे में जागरूकता और तकनीकी ज्ञान की कमी है।)
> Limited access to precision agriculture tools (such as soil sensors, drip irrigation, and AI-based monitoring).
[सटीक कृषि उपकरणों (जैसे मृदा सेंसर, ड्रिप सिंचाई और AI-आधारित निगरानी) तक सीमित पहुंच।]
> Poor infrastructure in rural areas hinders the adoption of sustainable solutions.
(ग्रामीण क्षेत्रों में खराब बुनियादी ढाँचा टिकाऊ समाधानों को अपनाने में बाधा डालता है।)
viii. Food Security Concerns (खाद्य सुरक्षा संबंधी चिंताएँ):-
> Some sustainable methods (e.g., organic farming) have lower yields initially, leading to concerns about feeding a growing population.
[कुछ टिकाऊ तरीकों (जैसे, जैविक खेती) में शुरुआत में कम पैदावार होती है, जिससे बढ़ती आबादी को खिलाने के बारे में चिंताएँ पैदा होती हैं।]
> Transitioning to sustainable agriculture requires time, during which productivity may temporarily decline.
(स्थायी कृषि में बदलाव के लिए समय की आवश्यकता होती है, जिसके दौरान उत्पादकता अस्थायी रूप से कम हो सकती है।)
Impact of These Problems on Agriculture (इन समस्याओं का कृषि पर प्रभाव):-
i. Decline in Soil Fertility (मिट्टी की उर्वरता में कमी):- Continuous soil degradation reduces crop yields and increases the need for synthetic inputs, leading to unsustainable farming cycles.
(निरंतर मिट्टी के क्षरण से फसल की पैदावार कम होती है और सिंथेटिक इनपुट की आवश्यकता बढ़ती है, जिससे अस्थिर कृषि चक्र बनता है।)
ii. Water Crisis in Agriculture (कृषि में जल संकट):-
> Reduced water availability limits irrigation, affecting crop productivity, especially in arid and semi-arid regions.
(पानी की कम उपलब्धता से सिंचाई सीमित हो जाती है, जिससे फसल उत्पादकता प्रभावित होती है, खासकर शुष्क और अर्ध-शुष्क क्षेत्रों में।)
> Soil salinization and waterlogging degrade farmlands, making them unproductive.
(मिट्टी का लवणीकरण और जलभराव कृषि भूमि को खराब कर देता है, जिससे वे अनुत्पादक हो जाते हैं।)
iii. Increased Production Costs (उत्पादन लागत में वृद्धि):-
> Rising fertilizer and pesticide costs strain farmers' budgets.
(किसानों को रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों पर अधिक खर्च करना पड़ता है।)
> Dependency on expensive chemical inputs affects profit margins.
(लागत बढ़ने से लाभ कम होता है, जिससे किसान आर्थिक संकट में आ जाते हैं।)
iv. Reduced Agricultural Biodiversity (कृषि जैव विविधता में गिरावट):-
> Farmers relying on a few commercial crop varieties become vulnerable to pest outbreaks and climate shocks.
(कुछ व्यावसायिक फसल किस्मों पर निर्भर रहने वाले किसान कीटों के प्रकोप और जलवायु झटकों के प्रति संवेदनशील हो जाते हैं।)
> Loss of traditional and indigenous crop varieties affects food diversity and nutrition.
(पारंपरिक और देशी फसल किस्मों के खत्म होने से खाद्य विविधता और पोषण पर असर पड़ता है।)
v. Unpredictable Yields Due to Climate Change (जलवायु परिवर्तन के कारण अनिश्चित उत्पादन):-
> Fluctuating temperatures, erratic rainfall, and extreme weather events disrupt farming schedules and harvests.
(अचानक होने वाले सूखा, बाढ़ और तूफान फसलों और किसानों के जीवन को प्रभावित करते हैं।)
> Increased pest and disease outbreaks due to changing climate conditions.
(बदलते मौसम चक्र खेती के समय और उत्पादन क्षमता को बाधित करते हैं।)
vi. Economic Hardship for Farmers (किसानों की आर्थिक कठिनाइयाँ):-
> Small-scale farmers suffer financial losses due to soil degradation, water shortages, and increased input costs.
(छोटे किसान वित्तीय नुकसान झेलते हैं, जिससे वे खेती छोड़कर शहरों की ओर पलायन करने लगते हैं।)
> Many farmers are forced to migrate to cities in search of alternative employment.
(कई किसान वैकल्पिक रोजगार की तलाश में शहरों की ओर पलायन करने को मजबूर हैं।)
vii. Threats to Global Food Security (वैश्विक खाद्य सुरक्षा पर खतरा):-
> If sustainable agriculture is not widely adopted, declining soil fertility and climate-related disruptions may lead to food shortages.
(यदि टिकाऊ कृषि को बढ़ावा नहीं दिया गया, तो मिट्टी की उर्वरता में गिरावट और जलवायु परिवर्तन खाद्य संकट को जन्म दे सकते हैं।)
> Poor farming communities face hunger and malnutrition due to decreased agricultural productivity.
(कृषि उत्पादकता में कमी के कारण गरीब कृषक समुदायों को भुखमरी और कुपोषण का सामना करना पड़ता है।)