Lecture-9 Production technologies for the cultivation of Sapota

Production technologies for the cultivation of Sapota (चीकू की खेती के लिए उत्पादन तकनीकें):-

i. Climate (जलवायु):-

Type (प्रकार):- Tropical. (उष्णकटिबंधीय।)

Temperature (तापमान):- 11–34°C (optimum).

[11–34°C (इष्टतम)।]

> Tolerates drought but not frost or extreme cold.

(सूखा सहन कर सकता है लेकिन पाला या अत्यधिक ठंड नहीं।)

ii. Soil (मिट्टी):-

> Well-drained deep loamy or alluvial soil.

(अच्छी जल निकासी वाली गहरी दोमट या जलोढ़ मिट्टी।)

pH:- 6.0–8.0.

> Avoid saline or alkaline soils.

(खारी या क्षारीय मिट्टी से बचें।)

iii. Varieties (किस्में):- Kalipatti, Cricket Ball, CO-1, CO-2, PKM-1, Dwarapudi, DHS-1, Guthi.

(कालीपट्टी, क्रिकेट बॉल, CO-1, CO-2, PKM-1, द्वारपुडी, DHS-1, गुथी।)

iv. Propagation (प्रवर्धन):-

Method (विधि):- Grafting (softwood or veneer) is common.

[ग्राफ्टिंग (सॉफ्टवुड या विनियर) आम है।]

Rootstocks (रूटस्टॉक):- Rayan or Khirni.

(रेयान या खिरनी।)

> Grafting is done in June–August.

(ग्राफ्टिंग जून-अगस्त में की जाती है।)

v. Land Preparation & Planting (भूमि की तैयारी और रोपण):-

Spacing (अंतराल):- 10 x 10 m for seedling trees; 5 x 5 m for grafted trees.

(अंकुरित वृक्षों के लिए 10 x 10 मीटर; ग्राफ्टेड वृक्षों के लिए 5 x 5 मीटर।)

Pit size (गड्ढे का आकार):- 1 x 1 x 1 m filled with FYM, topsoil, and neem cake.

(1 x 1 x 1 मीटर, जिसमें FYM, ऊपरी मिट्टी और नीम की खली भरी हो।)

Planting time (रोपण का समय):- June–July or Feb–March in irrigated zones.

(सिंचित क्षेत्रों में जून-जुलाई या फरवरी-मार्च।)

vi. Nutrient Management (पोषक तत्व प्रबंधन):-

FYM:- 40–50 kg/tree/year.

(40-50 किग्रा/पेड़/वर्ष।)

NPK:-

1st year (पहला वर्ष):- 50g N, 25g P₂O₅, 50g K₂O

- Increases annually up to 500g N, 250g P₂O₅, 500g K₂O per mature tree.

(प्रति परिपक्व वृक्ष 500 ग्राम N, 250 ग्राम P₂O₅, 500 ग्राम K₂O तक वार्षिक वृद्धि होती है।)

> Micronutrient application as required.

(आवश्यकतानुसार सूक्ष्म पोषक तत्वों का प्रयोग।)

vii. Irrigation (सिंचाई):-

> Every 7–10 days in summer.

(गर्मियों में हर 7-10 दिन में।)

> Irrigation should be reduced in winter.

(सर्दियों में सिंचाई कम कर देनी चाहिए।)

> Drip irrigation is beneficial in water-scarce regions.

(पानी की कमी वाले क्षेत्रों में ड्रिप सिंचाई लाभदायक है।)

viii. Training & Pruning (ट्रेनिंग और छंटाई):-

> Remove suckers, dead or diseased branches.

(चूसने वाले, मृत या रोगग्रस्त शाखाओं को हटा दें।)

> Training in early years to develop a strong framework.

(एक मजबूत ढांचा विकसित करने के लिए शुरुआती वर्षों में प्रशिक्षण दें।)

ix. Pests and Diseases (कीट और रोग):-

Pests (कीट):- Leaf webber, bud borer, fruit borer, mealy bugs.

(पत्ती जालक, कली छेदक, फल छेदक, मीली बग।)

Diseases (रोग):- Leaf spot, sooty mold.

(पत्ती धब्बा, कालिख मोल्ड।)

> Control via insecticides (like dimethoate), neem oil, and good sanitation.

[कीटनाशकों (जैसे डाइमेथोएट), नीम तेल और अच्छी स्वच्छता के माध्यम से नियंत्रण।]

x. Flowering & Fruit Set (फूल और फल सेट):-

> Flowers appear almost year-round, peak flowering in Feb–March and Oct–Dec.

(फूल लगभग पूरे वर्ष दिखाई देते हैं, फरवरी-मार्च और अक्टूबर-दिसंबर में चरम फूल आते हैं।)

> Fruits mature 7–9 months after flowering.

(फूल फूल आने के 7-9 महीने बाद पकते हैं।)

xi. Harvesting (कटाई):-

First harvest (पहली कटाई):- 3–4 years after planting (grafted trees).

[रोपण के 3-4 साल बाद (ग्राफ्टेड पेड़)।]

Maturity indicators (परिपक्वता संकेतक):- Brown scurf disappears; fruit becomes soft and sweet-smelling.

(भूरे रंग का पपड़ी गायब हो जाता है; फल नरम और मीठी महक वाला हो जाता है।)

xii. Yield (उपज):- 10–15 tonnes/ha/year from grafted trees.

(ग्राफ्टेड पेड़ों से 10-15 टन/हेक्टेयर/वर्ष।)