Lecture-19 Aromatic plants like mint

Aromatic plants like mint (पुदीना जैसे सुगंधित पौधे):-

Mint (Mentha spp.) [पुदीना (मेंथा प्रजाति)]:-

i. Common species (सामान्य प्रजातियाँ):-

> Mentha arvensis (Japanese mint) – main source of menthol

[मेंथा अर्वेन्सिस (जापानी पुदीना) - मेंथॉल का मुख्य स्रोत]

> Mentha piperita (Peppermint)

[मेंथा पिपेरिटा (पुदीना)]

> Mentha spicata (Spearmint)

[मेंथा स्पाइकाटा (स्पीयरमिंट)]

> Mentha citrata (Bergamot mint)

[मेंथा सिट्राटा (बर्गमोट पुदीना)]

ii. Climatic Requirements (जलवायु आवश्यकताएँ):-

> Temperate to subtropical climate

(समशीतोष्ण से उपोष्णकटिबंधीय जलवायु)

> Requires cool and moist climate

(ठंडी और नम जलवायु की आवश्यकता होती है)

Optimum temperature (इष्टतम तापमान):- 20–30°C

> Sensitive to frost and waterlogging

(ठंढ और जलभराव के प्रति संवेदनशील)

iii. Soil Requirements (मिट्टी की आवश्यकताएँ):-

> Fertile, well-drained loam to sandy loam soils

(उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली दोमट से लेकर रेतीली दोमट मिट्टी)

pH range (pH रेंज):- 6.0 to 7.5

> Avoid saline/alkaline soils

(लवणीय/क्षारीय मिट्टी से बचें)

iv. Varieties (किस्में):-

> Kosi, Kushal, Saksham, Himalaya, Shivalik, EC-41911 (Mentha arvensis)

[कोसी, कुशल, सक्षम, हिमालय, शिवालिक, EC-41911 (मेंथा अर्वेन्सिस)]

v. Propagation (प्रवर्धन):-

> Vegetative propagation through stolons or suckers

(स्टोलन या सकर के माध्यम से कायिक प्रवर्धन)

Planting time (रोपण का समय):-

> February–March in North India

(उत्तर भारत में फरवरी-मार्च)

> 15–20 cm long stolons planted in ridges

(15-20 सेमी लंबे स्टोलन को मेड़ों में रोपें)

vi. Planting Density (रोपण घनत्व):-

Spacing (अंतराल):- 45 cm × 30 cm

Stolons (स्टोलन):- 400–500 kg/ha

vii. Manures and Fertilizers (खाद और उर्वरक):-

FYM:- 20–25 t/ha before planting

(रोपण से पहले 20-25 टन/हेक्टेयर)

NPK:- 120:60:60 kg/ha

> Nitrogen in split doses (at planting, 30 and 60 DAS)

[नाइट्रोजन विभाजित खुराकों में (रोपण के समय, 30 और 60 DAS)]

viii. Irrigation (सिंचाई):-

> Regular irrigation at 10–15 day intervals

(10-15 दिन के अंतराल पर नियमित सिंचाई)

> Critical at stolon establishment and before harvesting

(स्टोलन की स्थापना और कटाई से पहले महत्वपूर्ण)

ix. Weed Management (खरपतवार प्रबंधन):-

> 2–3 manual weedings or use of pre-emergent herbicides like Pendimethalin

(2-3 बार हाथ से निराई-गुड़ाई करें या पेन्डीमेथालिन जैसे प्री-इमर्जेंट हर्बिसाइड्स का उपयोग करें)

> Mulching helps in weed control and moisture conservation

(मल्चिंग से खरपतवार नियंत्रण और नमी संरक्षण में मदद मिलती है)

x. Harvesting (कटाई):-

First harvest (पहली कटाई):- 

100–120 days after planting

(रोपण के 100-120 दिन बाद)

> 2–3 cuttings/year possible

(2-3 कटिंग/वर्ष संभव)

> Harvest at full bloom for high oil content

(उच्च तेल सामग्री के लिए पूर्ण खिलने पर कटाई करें)

xi. Yield (उपज):-

Herbage (जड़ी-बूटी):- 250–300 q/ha

Oil yield (तेल उपज):- 120–150 kg/ha