Lecture-13 Production technology of important medicinal plants like asparagus

Production technology of important medicinal plants like asparagus (शतावरी जैसे महत्वपूर्ण औषधीय पौधों की उत्पादन तकनीक):-

Asparagus (Shatavari – Asparagus racemosus) [ऐस्पारागस (शतावर - ऐस्पारागस रेसीमोसस)]:-

i. Climate and Soil (जलवायु और मिट्टी):-

> Grows in tropical and subtropical climates.

(उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में उगता है।)

> Prefers loamy to sandy-loam soils, rich in organic matter, pH: 6–8.

(रेतीली-दोमट मिट्टी के बजाय दोमट मिट्टी को प्राथमिकता देता है, कार्बनिक पदार्थों से भरपूर, pH: 6-8)

ii. Propagation (प्रवर्धन):-

> Through seeds or root tubers.

(बीज या जड़ कंद के माध्यम से।)

> Seeds are sown in nursery beds, then transplanted after 2–3 months.

(बीजों को नर्सरी बेड में बोया जाता है, फिर 2-3 महीने बाद रोपाई की जाती है।)

Spacing (अंतराल):- 30 x 60 cm.

iii. Land Preparation (भूमि की तैयारी):-

> Plough deeply, remove weeds and debris.

(गहरी जुताई करें, खरपतवार और मलबे को हटा दें।)

> Apply FYM @ 20 t/ha and mix with soil.

(20 टन/हेक्टेयर की दर से गोबर की खाद डालें और मिट्टी में मिला दें।)

iv. Sowing Time (बुवाई का समय):-

> June–July (rainy season).

[जून-जुलाई (बरसात का मौसम)।]

v. Fertilizer Management (उर्वरक प्रबंधन):-

FYM:- 20 t/ha.

NPK:- 60:40:40 kg/ha, split doses. (विभाजित खुराक।)

> Micronutrient supplementation helps in quality root formation.

(सूक्ष्म पोषक तत्वों की खुराक गुणवत्तायुक्त जड़ निर्माण में मदद करती है।)

vi. Irrigation (सिंचाई):-

> Needs frequent irrigation during initial growth.

(प्रारंभिक वृद्धि के दौरान लगातार सिंचाई की आवश्यकता होती है।)

> Later, irrigation every 15–20 days.

(बाद में, हर 15-20 दिनों में सिंचाई करें।)

vii. Weed Management (खरपतवार प्रबंधन):-

> 2–3 hand weedings during early stages.

(प्रारंभिक अवस्था के दौरान 2-3 बार हाथ से निराई करें।)

viii. Harvesting (कटाई):-

> Harvested after 18–24 months.

(18-24 महीने बाद कटाई करें।)

> Roots are dug, washed, and dried in shade.

(जड़ों को खोदा जाता है, धोया जाता है और छाया में सुखाया जाता है।)

ix. Yield (उपज):-

Root yield (जड़ की उपज):- 3–5 t/ha (dry weight). (शुष्क भार)।