Lecture-26 Vetiver

Vetiver (वेटिवर):-

Vetiver (Chrysopogon zizanioides) [वेटिवर (क्राइसोपोगोन ज़िज़ानियोइड्स)]:-

i. Introduction (परिचय):-

Family (कुल):- Poaceae (Gramineae) [पोएसी (ग्रैमिनी)]

Common Name (सामान्य नाम):- Khus, Vetiver grass (खस, वेटिवर घास)

Part Used (उपयोग किया जाने वाला भाग):- Roots (जड़ें)

Main Product (मुख्य उत्पाद):- Vetiver oil (used in perfumes, soaps, incense, aromatherapy)

[वेटिवर तेल (इत्र, साबुन, धूप, अरोमाथेरेपी में उपयोग किया जाता है)]

ii. Climatic Requirements (जलवायु आवश्यकताएँ):-

Climate (जलवायु):- Tropical to subtropical (उष्णकटिबंधीय से उपोष्णकटिबंधीय)

Temperature (तापमान):- Tolerates 10–45°C (10-45 डिग्री सेल्सियस सहन करता है)

Rainfall (वर्षा):- 1000–2000 mm; drought-tolerant once established

(1000-2000 मिमी; एक बार स्थापित होने के बाद सूखा-सहिष्णु)

iii. Soil (मिट्टी):-

Type (प्रकार):- Deep, well-drained sandy loam to clay loam

(गहरी, अच्छी जल निकासी वाली रेतीली दोमट से लेकर चिकनी दोमट तक)

pH:- 6.0–8.0

> Tolerates marginal and degraded lands

(सीमांत और निम्नीकृत भूमि को सहन करता है)

iv. Varieties (किस्में):-

> Dharini (ODV-3) – high oil content

[धारिनी (ODV-3) – उच्च तेल सामग्री]

> KESARI, CIMAP-Khus-5, CIMAP-Khus-9

(केसरी, सीमैप-खस-5, सीमैप-खस-9)

v. Propagation (प्रवर्धन):-

Method (विधि):- By root slips (tillers with roots)

[जड़ की पट्टियों (जड़ों वाले टिलर) द्वारा]

> Each clump is split into slips with 2–3 tillers

(प्रत्येक समूह को 2-3 टिलर के साथ पट्टियों में विभाजित किया जाता है)

vi. Land Preparation (भूमि की तैयारी):-

> 2–3 ploughings followed by leveling

(2-3 जुताई के बाद समतलीकरण)

> FYM @ 10–15 tons/ha

(FYM @ 10-15 टन/हेक्टेयर)

vii. Planting (रोपण):-

Time (समय):- June–July with onset of monsoon

(जून-जुलाई मानसून की शुरुआत के साथ)

Spacing (अंतराल):- 60 cm × 30 cm

Plant population (पौधों की संख्या):- ~55,000 slips/ha (~55,000 पौधे/हेक्टेयर)

viii. Manures and Fertilizers (खाद और उर्वरक):-

Nitrogen (N):- 100–120 Kg/ha

Phosphorus (P2O5):- 40 Kg/ha

Potash (K2O):- 40 Kg/ha

> Apply in 2–3 splits

(2-3 बार में डालें)

ix. Irrigation (सिंचाई):-

> Required during dry spells

(शुष्क अवधि के दौरान आवश्यक)

> Normally rainfed

(सामान्यतः वर्षा आधारित)

x. Intercultural Practices (अंतर-कृषि अभ्यास):-

> Regular weeding and hoeing

(नियमित निराई और गुड़ाई)

> Earthing up improves root quality

(मिट्टी चढ़ाने से जड़ों की गुणवत्ता में सुधार होता है)

> Mulching conserves moisture

(मल्चिंग से नमी संरक्षित होती है)

xi. Pests and Diseases (कीट और रोग):-

> Rarely affected, but root borer or termites may be occasional

(शायद ही कभी प्रभावित होते हैं, लेकिन रूट बोरर या दीमक कभी-कभी हो सकते हैं)

> Fungal root rot in heavy soils – controlled by fungicide application

(भारी मिट्टी में कवक जड़ सड़न - कवकनाशी के प्रयोग से नियंत्रित)

xii. Harvesting (कटाई):-

Time (समय):- 12–15 months after planting

(रोपण के 12-15 महीने बाद)

> Dig roots manually or with mechanical digger

(जड़ों को हाथ से या यांत्रिक खोदने वाले यंत्र से खोदें)

> Wash, chop, and dry roots for 1–2 days

(जड़ों को 1-2 दिनों तक धोएँ, काटें और सुखाएँ)

xiii. Yield (उपज):-

Root biomass (जड़ बायोमास):- 10–15 tons/ha

Oil yield (तेल उपज):- 20–25 kg/ha

xiv. Oil Extraction (तेल निष्कर्षण):-

Method (विधि):- Hydro-distillation or steam distillation

(हाइड्रो-आसवन या भाप आसवन)

Oil color (तेल का रंग):- Amber to dark brown

(एम्बर से गहरा भूरा)

Aroma (सुगंध):- Deep, earthy, woody; improves with age

(गहरी, मिट्टी जैसी, लकड़ी जैसी; उम्र के साथ बेहतर होती जाती है)