Lecture-27 Agricultural prices and policy: Meaning and functions of price

Agricultural prices and policy: Meaning and functions of price (कृषि मूल्य और नीति: मूल्य का अर्थ और कार्य):-

Meaning of Agricultural Prices (कृषि मूल्य का अर्थ):- Agricultural prices refer to the market value of agricultural products like wheat, rice, pulses, fruits, vegetables, milk, meat, etc. These prices are determined by the interaction of demand and supply in the market. They are vital not only for farmers’ incomes but also for ensuring food security, consumer welfare, and agricultural growth.

(कृषि मूल्य गेहूं, चावल, दालें, फल, सब्जियां, दूध, मांस आदि जैसे कृषि उत्पादों के बाजार मूल्य को संदर्भित करते हैं। ये मूल्य बाजार में मांग और आपूर्ति की परस्पर क्रिया द्वारा निर्धारित होते हैं। ये न केवल किसानों की आय के लिए बल्कि खाद्य सुरक्षा, उपभोक्ता कल्याण और कृषि विकास सुनिश्चित करने के लिए भी महत्वपूर्ण हैं।)

> Prices are influenced by factors such as:

(कीमतें निम्नलिखित कारकों से प्रभावित होती हैं:)

i. Cost of production

(उत्पादन की लागत)

ii. Weather conditions

(मौसम की स्थिति)

iii. Government policies

(सरकारी नीतियाँ)

iv. International markets

(अंतर्राष्ट्रीय बाजार)

v. Demand-supply dynamics

(मांग-आपूर्ति की गतिशीलता)

Meaning of Price Policy in Agriculture (कृषि में मूल्य नीति का अर्थ):- Agricultural price policy refers to the set of measures taken by the government to regulate, control or influence the prices of agricultural commodities. 

(कृषि मूल्य नीति से तात्पर्य सरकार द्वारा कृषि वस्तुओं की कीमतों को विनियमित, नियंत्रित या प्रभावित करने के लिए उठाए गए उपायों के समूह से है।)

> The main objectives of agricultural price policy are:

(कृषि मूल्य नीति के मुख्य उद्देश्य हैं:)

i. To ensure fair and remunerative prices to farmers

(किसानों को उचित और लाभकारी मूल्य सुनिश्चित करना)

ii. To protect consumers from excessive price rise

(उपभोक्ताओं को अत्यधिक मूल्य वृद्धि से बचाना)

iii. To stabilize prices to avoid inflation or deflation

(मुद्रास्फीति या अपस्फीति से बचने के लिए कीमतों को स्थिर करना)

iv. To promote balanced growth in the agricultural sector

(कृषि क्षेत्र में संतुलित विकास को बढ़ावा देना)

> Instruments of Price Policy may include:

(मूल्य नीति के साधनों में निम्नलिखित शामिल हो सकते हैं:)

i. Minimum Support Price (MSP) (न्यूनतम समर्थन मूल्य)

ii. Procurement Price (खरीद मूल्य)

iii. Issue Price (PDS) (निर्गम मूल्य)

iv. Market intervention schemes

(बाजार हस्तक्षेप योजनाएँ)

Functions of Price in Agriculture (कृषि में मूल्य के कार्य):- Price plays several important roles in agricultural economics. These functions can be classified into the following:

(कृषि अर्थशास्त्र में मूल्य कई महत्वपूर्ण भूमिकाएँ निभाता है। इन कार्यों को निम्नलिखित में वर्गीकृत किया जा सकता है:)

i. Allocative Function (आवंटन कार्य):- Prices help allocate limited resources (land, labor, capital) among various agricultural crops and activities.

[मूल्य सीमित संसाधनों (भूमि, श्रम, पूंजी) को विभिन्न कृषि फसलों और गतिविधियों के बीच आवंटित करने में मदद करते हैं।]

Example (उदाहरण):- If wheat prices rise, more farmers may allocate land to wheat production.

(यदि गेहूं की कीमतें बढ़ती हैं, तो अधिक किसान गेहूं उत्पादन के लिए भूमि आवंटित कर सकते हैं।)

ii. Distributive Function (वितरण कार्य):-

> Prices help in the distribution of income among producers (farmers), traders, and consumers.

[कीमतें उत्पादकों (किसानों), व्यापारियों और उपभोक्ताओं के बीच आय के वितरण में मदद करती हैं।]

> High prices increase farmers' income but may burden consumers; a balance is needed.

(उच्च कीमतें किसानों की आय बढ़ाती हैं लेकिन उपभोक्ताओं पर बोझ डाल सकती हैं; एक संतुलन की आवश्यकता है।)

iii. Signaling Function (संकेत कार्य):-

> Prices act as signals or indicators to both producers and consumers.

(कीमतें उत्पादकों और उपभोक्ताओं दोनों के लिए संकेत या संकेतक के रूप में कार्य करती हैं।)

> Rising prices signal shortage → encourages farmers to produce more.

(बढ़ती कीमतें कमी का संकेत देती हैं → किसानों को अधिक उत्पादन करने के लिए प्रोत्साहित करती हैं।)

> Falling prices signal surplus → farmers reduce production or switch crops.

(गिरती कीमतें अधिशेष का संकेत देती हैं → किसान उत्पादन कम कर देते हैं या फसल बदल लेते हैं।)

iv. Incentive Function (प्रोत्साहन कार्य):-

> Prices provide motivation for farmers to produce more or adopt new technologies.

(कीमतें किसानों को अधिक उत्पादन करने या नई तकनीक अपनाने के लिए प्रेरित करती हैं।)

> Higher prices encourage investment in high-yielding seeds, fertilizers, and irrigation.

(ऊंची कीमतें उच्च उपज वाले बीजों, उर्वरकों और सिंचाई में निवेश को प्रोत्साहित करती हैं।)

v. Transmission of Information (सूचना का प्रसारण):-

> Prices reflect the relative scarcity or abundance of commodities.

(कीमतें वस्तुओं की सापेक्षिक कमी या प्रचुरता को दर्शाती हैं।)

> Help in decision-making regarding production, storage, marketing, and consumption.

(उत्पादन, भंडारण, विपणन और उपभोग के बारे में निर्णय लेने में सहायता करती हैं।)

vi. Stabilizing Function (स्थिरीकरण कार्य):-

> A stable price system reduces uncertainty and risk in farming, which is naturally vulnerable to external factors.

(एक स्थिर मूल्य प्रणाली खेती में अनिश्चितता और जोखिम को कम करती है, जो स्वाभाविक रूप से बाहरी कारकों के प्रति संवेदनशील होती है।)

> Government policies aim to stabilize prices through support prices, buffer stocks, and procurement.

(सरकारी नीतियों का उद्देश्य समर्थन मूल्य, बफर स्टॉक और खरीद के माध्यम से कीमतों को स्थिर करना है।)