Lecture-6 Mustard: Alternaria blight, white rust and Sclerotinia rot
Mustard: Alternaria blight, white rust and Sclerotinia rot (सरसों: अल्टरनेरिया ब्लाइट, व्हाइट रस्ट और स्क्लीरोटिनिया रॉट):-
Alternaria Blight (अल्टरनेरिया ब्लाइट):-
Causal Organism (रोगजनक):- Alternaria brassicae and Alternaria brassicicola
(अल्टरनेरिया ब्रेसिका और अल्टरनेरिया ब्रेसिसिकोला)
Type (प्रकार):- Fungal disease (कवक जनित रोग)
Symptoms (लक्षण):-
> Dark brown to black circular spots with concentric rings ("target board" appearance) on leaves.
[पत्तियों पर गहरे भूरे से काले रंग के गोलाकार धब्बे जिनमें संकेंद्रित छल्ले ("टारगेट बोर्ड" जैसी उपस्थिति) होते हैं।]
> Lesions may coalesce, causing blight of leaves.
(घाव आपस में मिल सकते हैं, जिससे पत्तियों पर ब्लाइट हो सकता है।)
> Infected stems and pods may also show black elongated spots.
(संक्रमित तने और फलियों पर काले रंग के लम्बे धब्बे भी दिखाई दे सकते हैं।)
> Severe infection leads to premature leaf drop and shriveled seeds.
(गंभीर संक्रमण के कारण समय से पहले पत्तियाँ गिर जाती हैं और बीज सिकुड़ जाते हैं।)
Epidemiology (महामारी विज्ञान):-
> Favored by cool, moist weather (15–25°C with high humidity).
[ठंडा, नम मौसम (उच्च आर्द्रता के साथ 15-25 डिग्री सेल्सियस) अनुकूल है।]
> Disease spreads via windborne conidia (spores) and infected crop residues.
[रोग हवा से फैलने वाले कोनिडिया (बीजाणु) और संक्रमित फसल अवशेषों के माध्यम से फैलता है।]
> Overwinters on seeds and crop debris.
(बीजों और फसल के मलबे पर सर्दियों में पनपता है।)
Management (प्रबंधन):-
> Use disease-free certified seeds.
(रोग-मुक्त प्रमाणित बीजों का उपयोग करें।)
> Seed treatment with fungicides like Captan or Thiram (2–3 g/kg seed).
[कैप्टान या थाइरम (2-3 ग्राम/किग्रा बीज) जैसे कवकनाशकों से बीज उपचार करें।]
> Spraying with Mancozeb (0.25%) or Chlorothalonil at 10–15 day intervals.
[10-15 दिन के अंतराल पर मैन्कोजेब (0.25%) या क्लोरोथालोनिल का छिड़काव करें।]
> Practice crop rotation and field sanitation.
(फसल चक्र अपनाएं और खेत की सफाई करें।)
> Use resistant/tolerant varieties if available.
(यदि उपलब्ध हो तो प्रतिरोधी/सहिष्णु किस्मों का उपयोग करें।)
White Rust (सफेद रस्ट):-
Causal Organism (रोगजनक):- Albugo candida (एल्बुगो कैंडिडा)
Type (प्रकार):- Oomycete (fungus-like organism)
[ऊमाइसीट (कवक जैसा जीव)]
Symptoms (लक्षण):-
> White, blister-like pustules (sporangia) on the underside of leaves and stems.
[पत्तियों और तनों के नीचे की तरफ सफेद, छाले जैसे दाने (बीजाणुधानियाँ)।]
> Hypertrophy and hyperplasia in floral parts leading to "staghead" or "cauliflower-like" deformation.
(पुष्प भागों में हाइपरट्रॉफी और हाइपरप्लासिया के कारण "स्टैगहेड" या "फूलगोभी जैसी" विकृति हो जाती है।)
> Reduced seed set and poor seed quality in systemic infections.
(प्रणालीगत संक्रमण में बीज का कम बनना और बीज की खराब गुणवत्ता।)
Epidemiology (महामारी विज्ञान):-
> Disease develops in cool (13–25°C), moist conditions with high humidity.
[रोग ठंडी (13-25 डिग्री सेल्सियस), उच्च आर्द्रता वाली नम स्थितियों में विकसित होता है।]
> Water splashes and wind help in dissemination.
(पानी के छींटे और हवा फैलने में मदद करते हैं।)
> Survives on crop debris and infected seeds.
(फसल के अवशेषों और संक्रमित बीजों पर जीवित रहता है।)
Management (प्रबंधन):-
> Grow resistant varieties (e.g., RH-30).
[प्रतिरोधी किस्में उगाएँ (जैसे, RH-30)।]
> Remove and destroy infected plant debris.
(संक्रमित पौधों के अवशेषों को हटाएँ और नष्ट करें।)
> Avoid late sowing which increases disease risk.
(देर से बुवाई से बचें, क्योंकि इससे रोग का खतरा बढ़ जाता है।)
> Seed treatment with Metalaxyl (Apron SD 35, 6 g/kg).
[मेटालैक्सिल (Apron SD 35, 6 ग्राम/किग्रा) के साथ बीज उपचार।]
> Foliar spray with Metalaxyl + Mancozeb (0.25%) or Ridomil Gold.
[मेटालैक्सिल + मैन्कोज़ेब (0.25%) या रिडोमिल गोल्ड के साथ पत्तियों पर छिड़काव करें।]
Sclerotinia Stem Rot (White Mold) [स्क्लीरोटिनिया तना रॉट (सफ़ेद मोल्ड)]:-
Causal Organism (रोगजनक):- Sclerotinia sclerotiorum (स्क्लीरोटिनिया स्क्लेरोशियोरम)
Type (प्रकार):- Fungal disease (कवक रोग)
Symptoms (लक्षण):-
> Water-soaked lesions on stems near soil line that enlarge and become soft and white.
(मिट्टी की रेखा के पास तने पर जल सोखे घाव जो बड़े होकर मुलायम और सफ़ेद हो जाते हैं।)
> White cottony mycelium grows over the affected area, especially in humid conditions.
(प्रभावित क्षेत्र पर सफ़ेद कॉटनी माइसेलियम उगता है, ख़ास तौर पर नमी वाली परिस्थितियों में।)
> Inside the stem, hard black sclerotia (resting structures) are found.
[तने के अंदर, कठोर काले स्क्लीरोशिया (विश्राम संरचनाएँ) पाए जाते हैं।]
> Infected plants may wilt and lodge.
(संक्रमित पौधे मुरझा सकते हैं और गिर सकते हैं।)
Epidemiology (महामारी विज्ञान):-
Favorable temperature (अनुकूल तापमान):- 15–20°C with >90% RH.
(15-20 डिग्री सेल्सियस और 90% RH।)
> Sclerotia survive in soil for several years and germinate under moist conditions.
(स्क्लीरोशिया कई वर्षों तक मिट्टी में जीवित रहते हैं और नम परिस्थितियों में अंकुरित होते हैं।)
> Infection spreads by ascospores and mycelium.
(संक्रमण एस्कोस्पोर्स और माइसेलियम द्वारा फैलता है।)
Management (प्रबंधन):-
> Deep summer ploughing to bury sclerotia.
(स्क्लीरोशिया को दफनाने के लिए गर्मियों में गहरी जुताई करें।)
> Crop rotation with non-host crops (like cereals).
[गैर-परपोषी फसलों (जैसे अनाज) के साथ फसल चक्रण करें।]
> Avoid dense planting to improve air circulation.
(वायु परिसंचरण में सुधार के लिए घने रोपण से बचें।)
> Spray Carbendazim (0.1%) or Tebuconazole at flowering stage.
[पुष्पन अवस्था में कार्बेन्डाजिम (0.1%) या टेबुकोनाज़ोल का छिड़काव करें।]
Biological control (जैविक नियंत्रण):- Application of Trichoderma harzianum.
(ट्राइकोडर्मा हरजिएनम का अनुप्रयोग।)