Lecture-1 Seed and Seed Technology: Introduction, Definition and Importance
बीज व बीज प्रौधौगिकी :- परिचय , परिभाषा व महत्व ( Seed and Seed Technology:- Introduction, Definition and Importance) बीज ( Seed ):- निषेचित बीजाण्ड जिसमें साबुत भ्रूण , संग्रहित भोजन व बीज चोल पाये जाते हैं , बीज कहलाता है। बीज जीवनक्षम होता है अर्थात इसके अंकुरण से नया पौधा विकसित होता है। ( The fertilized ovule which contains intact embryo, stored food and seed coat. is called seed. The seed is viable, means a new plant develops from its germination. ) अनाज व बीज में अन्तर ( Difference between grain and seed ):- अनाज ( Grain ) बीज ( Seed ) i. कम अंकुरण क्षमता ( Low germination capacity ) i. अधिक अंकुरण...