Lecture-3 Properties and methods of preparation of bulky manures

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OUTLINE NOTES
Properties and methods of preparation of bulky manures (भारी खाद के गुण और निर्माण की विधियाँ):-
Bulky Organic Manures  (भारी जैविक खाद):- 
 (a) Farmyard manure (गोबर की खाद)
(b) Composted manure (कम्पोस्ट खाद)
(c) Town compost (शहरी कम्पोस्ट)
(d) Sewage and sludge (सीवेज और स्लग)
(e) Night soil or poudrette  (रात्रि मृदा या पौड्रेट)
(g) Green manures (हरी खाद)
a. Farmyard Manure or FYM (गोबर की खाद):- Farmyard manure refers to the decomposed mixture of dung and urine of farm animals along with litter and left over material from roughages or fodder fed to the cattle.
(गोबर की खाद से तात्पर्य फार्म पशुओं के गोबर और मूत्र के साथ-साथ कूड़े और पशुओं को खिलाए गए चारे से बचे हुए पदार्थ के अपघटित मिश्रण से है।)
Properties (गुण):-
i. On an average well decomposed farmyard manure contains 0.5 per cent N, 0.2 per cent P2O5 and 0.5 per cent K2O.
(औसतन अच्छी तरह से अपघटित गोबर की खाद में 0.5 प्रतिशत N, 0.2 प्रतिशत P2O5 और 0.5 प्रतिशत K2O होता है।)
ii. Gypsum and super phosphate are commonly used chemicals which helps in reducing nutrient losses in FYM and also increases phosphorus content.
(जिप्सम और सुपर फॉस्फेट आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले रसायन हैं जो FYM में पोषक तत्वों के नुकसान को कम करने में सहायता करते हैं और फास्फोरस की मात्रा को भी बढ़ाते हैं।)
Methods of preparation (निर्माण की विधि):- To prepare good quality FYM, it should be prepared in the pit. FYM should be prepared in fixed dimension pits. In pits the FYM gets rotten in good way and its dosage element is handled.
(अच्छी गुणवत्ता वाली FYM तैयार करने के लिए इसे गड्ढे में तैयार करना चाहिए। FYM को निश्चित आयाम के गड्ढों में तैयार करना चाहिए। गड्ढों में FYM अच्छी तरह से सड़ जाती है और इसके घटक तत्वों को नियंत्रित किया जाता है।)

b. Composted manure (कम्पोस्ट खाद):- A mass of rotted organic matter made from waste is called compost.
(कचरे से बने सड़े हुए जैविक पदार्थ के एक समूह को कम्पोस्ट खाद कहा जाता है।)
Properties (गुण):-
i. The compost made from farm waste like sugarcane trash, paddy straw, weeds and other plants and other waste is called farm compost.
(खेत के कचरे जैसे गन्ने के कचरे, धान के भूसे, खरपतवार और अन्य पौधों और अन्य कचरे से बनी खाद को कम्पोस्ट खाद कहा जाता है।)
ii. The average nutrient contents of farm compost are 0.5 per cent N, 0.15 per cent P2O5 and 0.5 per cent K2O.
(कम्पोस्ट खाद में औसत पोषक तत्व 0.5 प्रतिशत N, 0.15 प्रतिशत P2O5 और 0.5 प्रतिशत K2O होते हैं।)
Methods of preparation (निर्माण की विधि):-
-  Choose a spot that is at least partially protected from rain.
(ऐसी जगह का चुनाव करते हैं जो कम से कम आंशिक रूप से वर्षा से सुरक्षित हो।)
-  Gather the crop residues, animal manures and other wastes and bring them to the preparation site.
(फसल अवशेष, पशु खाद और अन्य कचरे को इकट्ठा करते हैं और उन्हें निर्माण स्थल पर लाते हैं।)
-  Pile the crop and other plant residues (15 cm thick) first. For the next layer, spread the animal manure to a thickness of about 8 cm, followed by about 3 cm of good soil. Pile another layer of the materials in the same sequence and repeat until a height of about 1.5 meters of the compost pile is attained.
(पहले फसल और अन्य पौधों के अवशेषों को ढेर करके 15 सेमी मोटी परत बनाते हैं। अगली परत के लिए, पशु खाद को लगभग 8 सेमी की मोटाई में फैलाते हैं, इसके बाद लगभग 3 सेमी अच्छी मिट्टी डालते हैं। उसी क्रम में सामग्री की तीन और परतें ढेर करते हैं और तब तक दोहराते हैं जब तक कि खाद ढेर की लगभग 1.5 मीटर की ऊंचाई प्राप्त न हो जाए।)
-  Water the pile until it is sufficiently moist. Water regularly.
(ढेर को तब तक पानी देते हैं जब तक कि यह पर्याप्त रूप से नम न हो जाए। नियमित रूप से पानी देते रहते हैं।)
-  Turn over or mix the pile with spading fork after 3 weeks, then again after five weeks.
(3 सप्ताह के बाद ढेर को पलट देते हैं या स्पैडिंग फोर्क के साथ मिश्रित करते हैं, फिर पांच सप्ताह के बाद फिर से मिश्रित करते हैं।)
-  Harvest the compost in three to four months.
(तीन से चार महीने में खाद का खेत में उपयोग करते हैं।)

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